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e Consommation<br />

Jamais<br />

Occasionnel<br />

Souvent<br />

Total<br />

2 Plus de 50 % des consommateurs interrogés trouvent que le produit poivrons-olives a un goût<br />

désagréable. Ceci peut expliquer le faible taux d'intention de consommation du produit par la<br />

population testée. Cependant, les autres critères ont été appréciés.<br />

Aspect<br />

Odeur<br />

Fréquence<br />

33<br />

2 8<br />

2<br />

63<br />

Pourcentage<br />

52,38<br />

44,#<br />

3,17<br />

1 O0<br />

35 -.<br />

30 --<br />

1 2 3 4 5<br />

Note<br />

1 2 3 4 5<br />

Note

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