200 p. PEISEY - Parc national de la Vanoise

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Présentation torrents (7 espèces), - dans les éboulis et les rochers (7 espèces), - dans les landes et les buissons de saules d’altitude (4 espèces), - dans les forêts (3 espèces), - dans l’aulnaie verte (2 espèces), - en adret et dans les pelouses sèches (2 espèces). Plantes symboliques Le patrimoine floristique champagnolais comporte une grande variété de plantes chères aux habitants ou aux touristes qui fréquentent la commune, pour leur beauté ou le symbole qu’elles représentent : - le lis martagon et le lis orangé - l’ancolie des Alpes - l’edelweiss - etc. Certaines d’entre elles sont aussi des espèces protégées, comme l’ancolie des Alpes. Plantes sauvages utilisées par l’homme Les plantes revêtent une importance vitale pour les hommes comme pour la faune. Elles sont à la base des chaînes alimentaires*. Le premier des usages est l’utilisation pastorale : consommation par les troupeaux domestiques. L’homme a longtemps prélevé les plantes dans la nature, pour se nourrir, se soigner, pour des utilisations pratiques : cordage, coloration de tissus, parfum, construction en bois, sculpture sur bois, poison, etc. Les plantes à usage pastoral L’utilisation des plantes à des fins pastorales constitue sans doute l’usage le plus important d’un point de vue économique et culturel à Champagny-en-Vanoise. Il concerne de vastes surfaces sur la commune (prairies de fauche, alpages, etc.). D’autre part, le pastoralisme est l’usage qui a le plus d’influence sur la végétation en bloquant au stade herbacé une évolution naturelle vers la lande puis la forêt. PNV - Philippe Benoît Edelweiss Les plantes à usage culinaire Parmi ces plantes, certains habitants de Champagny-en-Vanoise cueillent : - les myrtilles et les framboises, ainsi que les baies de l’airelle rouge, consommées crues ou en confiture, - les fruits du sureau noir et les baies de rosiers ou cynorrhodons, en confiture également, - le pissenlit dont on utilise les fleurs en confiture et les feuilles en salade, -la dryade à huit pétales en infusion, c’est le “thé des Alpes”, - les feuilles du chénopode bon Henri sont cuites comme des épinards, - les génépis et la gentiane jaune ramassés pour faire de la liqueur, -la laitue des Alpes dont on utilise les feuilles jeunes comme une endive. 24 - Quelles richesses naturelles sur la commune ?
PNV - Félix Grosset Philippe Freydier Présentation Dryade à huit pétales Les plantes à usage médicinal Parmi ces plantes qui renferment un ou plusieurs principes actifs capables de prévenir, soulager ou guérir des maladies, les champagnolais utilisaient ou emploient encore : - contre les maux de gorge et la toux : la pensée éperonnée, le tussilage et les bourgeons de pin, - contre les ecchymoses et les petits traumatismes sans plaie : l’arnica, - contre les troubles digestifs et respiratoires : le thym serpolet. La liste des plantes médicinales est longue. Aujourd’hui à Champagny-en-Vanoise, beaucoup de ces plantes sont encore utilisées. PNV - Michel Filliol PNV - Marie-Geneviève Bourgeois Laitue des Alpes Thym serpolet Arnica des montagnes Quelles richesses naturelles sur la commune ? - 25
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