66953_Prof CHEM INS_Cover(6L) - Imaginarium

TENSIÓN SUPERFICIAL
¿Qué es la tensión superficial? La superficie de un líquido actúa como una piel elástica,
extendiéndose siempre hacia el centro: esto es la tensión superficial del líquido. Para
experimentar y ver este tipo de tensión se necesita:
• Bol
• Un trozo de jabón
• Palillos
• Agua
• Terrón de azúcar
Primero llena de agua un bol limpio y coloca ordenadamente los palillos alrededor del
borde del bol, después sumerge un terrón de azúcar en el centro del agua y mira cómo los
palillos se acercan. El terrón de azúcar absorbe el agua, aumentando la tensión
superficial.
ROMPER LA TENSIÓN
Si se quiere romper la tensión se necesitan los siguientes materiales:
• Bol
• Agua
• Polvos de talco
• Un trozo de jabón
Primero llenar el bol de agua y esperar hasta que la superficie esté lisa e inmóvil
y espolvorear polvos de talco sobre la superficie.
Después, mojar y pasar un dedo sobre un trozo de jabón, después, sumergirlo
en el agua en un lado del plato. ¿Qué ocurre? Los polvos de talco se
desplazarán hacia ese lado del plato. ¿Cómo ha afectado el jabón a la tensión
superficial del agua?
GOMINOLAS
¡Es muy fácil hacer gominolas! Sólo se necesita:
• Paquete de gelatina de sabores (50g)
• Agua
• Plato
• Cuentagotas
• Pinzas
Verter la gelatina de sabores en un plato pequeño (capa de unos 2cm). Con el
cuentagotas, poner una gota de agua en el centro de la gelatina, añadir otra y esperar a
que la gelatina absorba el agua, repetir hasta echar 6 gotas de agua en la gelatina.
La gelatina absorbe el agua y crece formando una sustancia parecida a las gominolas.
Con ayuda de las pinzas, separar la gominola de los laterales del plato. ¡Ya está lista la
gominola con sabores!
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