66953_Prof CHEM INS_Cover(6L) - Imaginarium

Die Dichte lässt sich durch das Hinzufügen fester Gegenstände bestimmen
Jetzt geben wir eine dritte Substanz hinzu: Sirup. Die Dichte lässt sich durch das Hinzufügen fester Gegenstände
bestimmen:
• Sirup
• Speiseöl
• Glas
• Wasser
• Verschiedene kleine Gegenstände
Das Glas zu einem Viertel vorsichtig mit Sirup füllen. Langsam dieselbe Menge Öl und schließlich dieselbe
Menge Wasser in das Glas geben. Die drei Flüssigkeiten vermischen sich nicht, sondern bilden drei getrennte
Schichten.
Werden verschiedene Gegenstände in das Glas gegeben, lässt sich beobachten, dass sie auf verschiedenen
Höhen schwimmen. Alles hängt von der Dichte ab: sie bestimmt das Gewicht pro bestimmtem Volumen einer
Substanz.
Flüssigkeiten können wie feste Gegenstände schwimmen oder untergehen. Eine Substanz von geringerer Dichte
wiegt weniger als dasselbe Volumen einer Substanz von höherer Dichte. Ein Gegenstand oder eine Flüssigkeit
schwimmen nur auf einer Flüssigkeit von höherer Dichte.
GEFRORENEM WASSER
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Die Dichte von gefrorenem Wasser lässt sich bestimmen. Dazu werden folgende
Materialien benötigt:
• Minilabor
• Wasser
• Salz
• Messlöffel
water test tube
salt test tube
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2
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Das Minilabor verwenden und beide Reagenzgläser mit Wasser füllen. In eines der
Reagenzgläser einen großen Messlöffel Salz geben. Das Minilabor in den
Gefrierschrank stellen. Den Zustand der beiden Reagenzgläser alle zehn Minuten
überprüfen. Welche Flüssigkeit gefriert zuerst? Das Wasser oder die Salzlösung?
Was geschieht, wenn wir Wasser mit Zucker mischen?
Um eine Antwort darauf zu bekommen, machen wir ein Experiment, für das
folgende Materialien benötigt werden:
• Minilabor
• Lauwarmes Leitungswasser
• Zucker
• Messlöffel
• Becherglas
• Trichter
Den Trichter in eines der Reagenzgläser stecken und dieses bis zur Markierung "4"
mit lauwarmem Wasser füllen. Fünf große Messlöffel Zucker in den Trichter und
damit in das Reagenzglas geben. Das Reagenzglas verschließen und gut schütteln,
um den Zucker zu lösen.
Warten, bis sich die Flüssigkeit wieder beruhigt hat, und dann die Füllhöhe am
Reagenzglas ablesen. Wie viel Zuckerwasser gibt es? Es reicht immer noch bis zur
Markierung "4". Wenn sich der Zucker im Wasser auflöst, füllen seine Moleküle die
winzigen Lücken zwischen den Wassermolekülen. Daher vergrößert der Zucker das
Volumen des Wassers im Reagenzglas nicht. Und was passiert, wenn wir alles
einfrieren? Was gefriert zuerst? Das Salzwasser oder das Zuckerwasser?
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