KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

APPARATE | APPAREILS
Tischfriteuse Profi 6 «Frifri» | Friteuse de table Profi 6 «Frifri»
Becken, Boden, Seiten- und Rückwände aus Chromnickelstahl. Tischfriteuse mit herausnehmbarem Einzelölbehälter trotz Ablasshahn.
Steuerung mit grossem Drehknopf und 2 Kontrolllampen, welche die Temperatur und den Betriebszustand anzeigen. Integrierter Fettschmelzzyklus,
Wahl der Öltemperatur in 5°C Schritten, ab 150 bis 190°C. Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C mittels Thermoelement,
unabhängiger elektronischer Sicherheitsthermostat, eingebauter Trockengangschutz. 400 Volt Ausführung, Lieferung ohne Stecker.
Cuve, base, parois latérales et arrière en acier inox. Friteuse avec robinet purgeur, récipient d’huile amovible. Commande par grand bouton
tournant et 2 lampes de contrôle indiquent la température et le fonctionnement. Cycle de fonte de la graisse intégré, selection de la température
de l’huile de 150 à 190°C par unités de 5°C. Contrôle de la température par un thermocouple précis de +/- 1°C, thermostat de sécurité
électrique indépendant, protection contre la marche à vide intégrée. Appareil de 400 V, livrée sans fiche électrique.
Abmessungen | Dimensions Inhalt | Contenance
4157 . . . . . . . . . . 270 x 470 x 277/400 mm 5-7 lt.
Leistung | Puissance Produktion/Std. | Production/h
4.6 kW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1180.—
Friteuse «Valentine» | Friteuse «Valentine»
Modell BB55, komplett aus Chromstahl, Masse: 40 x 45 x 42 cm, 2 x 5 lt. Inhalt, 2 x 3.6 kW, 3 x 400 V, pro Korb können 400 gramm aufs Mal
gebacken werden, Stundenleistung Dauerbetrieb: 2 x 8 kg.
Modèle BB55, dim. ext.: 40 x 45 x 42 cm, en acier inox, contenance 2 x 5 litre, 2 x 3.6 kW, 3 x 400 V,
par récipient 400 gramm, par heure: 2 x 8 kg.
16113 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1660.—
Gasréchaud 1-flammig | Réchaud à gaz 1 flamme
Gehäuse Chromnickelstahl, mit Piezo-Zündung und Zündsicherung, Nennwärmebelastung 5000 kcal/h, Masse 41 x 41 x 20 cm, mit Spezial-
Tragring für Schneekessel.
Revêtement extérieur en inox, avec allumage Piezo et système de sécurité, Rendement 5000 kcal/h, dimension 41 x 41 x 20 cm, avec
l’adapteur spéciale pour bassine hémisphérique.
7424 . . . . . . . . . . Propan/Flaschengas | Gaz propane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1620.—
7425 . . . . . . . . . . Erdgas | Gaz naturel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1620.—
Gasréchaud 1-flammig | Réchaud à gaz, 1 flamme
Gehäuse Chromnickelstahl, mit Zündsicherung. Nennwärmebelastung 3000 kcal/h. Mit Topfring 190 mm hoch. 30 x 30 x 18 cm.
Revêtement extérieur en inox, avec système de sécurité. Rendement 3000 kcal/h avec anneau de cuvelage 190 mm. 30 x 30 x 18 cm.
4108 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .810.—
WUEST BÄCKEREI- UND GASTROBEDARF | Tel. 071 763 60 90 | e-shop www.gwuest.ch 101