KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

MASCHINEN | MACHINE
Brotschneidemaschine JAC DURO 450 | Trancheuse à pain JAC DURO 450
Lieferbar mit Brotdurchlassbreiten von 38, 45, 52 cm, in Schnittstärken von 9 bis 13 mm lieferbar
Livrable avec largeurs de 38, 45, 52 cm, épaisseurs de tranche de 9 à 13 mm. Monobloc (sans bord roulé,
répondent aux exigences de l‘hygiène)
8076 . . . . . . . . . . Standmodell | Modèle mobile, 0,4 kW, 380 V, 150 kg
Breite 69 cm, Höhe 125 cm, Tiefe 75 cm
Largeur 69 cm, hauteur 125 cm, profondeur 75 cm . . . . . . . . . . . . . . . .5300.—
Universal-Reibmaschine Rotormat 2000 | Râpeuse à turbine Rotormat 2000
Die Universalreibmaschine zerkleinert ohne Trocknen oder Einweichen im Frischzustand alle Restbrot-Sorten (ofenfrisch
oder trocken) und sämtliche Zutaten wie Nüsse, Gebäck, Kuchen, Teilchen, Berliner, Biskuits, Käse, Korn-Schroten,
Paniermehl, Zwiebeln, Aepfel, Dörrbirnen usw. Die Maschine ist ganz aus Edelstahl und ist serienmässig fahrbar. Mit
Siebeinsätzen 3/5/8/12 mm.
La râpe à turbine réduit en petits morceaux, toutes les sortes de pain frais non séché ou trempé (sortant du four ou séché)
et tous les ingrédients comme noix, pâtisseries, gâteaux, petites pièces, boules de berlin, biscuits, fromage, blé égrugé,
chapelure, oignons, pommes, poires séchées, etc. La machine est fabriquée de série entièrement en inox et sur roulettes.
Avec tamis de 3/5/8 et 12 mm.
6661 . . . . . . . . . . Breite 70 cm, Tiefe 72 cm, Höhe 146 cm
380 V, 5,5 PS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Preis auf Anfrage
Largeur 70 cm, profondeur 72 cm, hauteur 146 cm
380 V, 5,5 PS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Prix en demande
Geleesprühmaschinen «Boyens» | Pulvérisateur de gelée «Boyens»
- Wartungsfreie Technik
- Keine Aufrollautomatik
- Kurze Aufheizzeit
- Keine Temperaturschwankungen
- Kein Wasserbad
- Schlauch bis zur Pistole beheizt
- Stärkere Heizung
Jelly Economy | Jelly Economy
- Für kleine Mengen Gebäck
- Zum Versprühen von Gelee direkt aus
der Bag in Box oder aus dem Vorratsbehälter
- Schlauch bis zur Pistole beheizt
- Wartungsfreie Technik
- Kurze Aufheizzeit
- Durchlauferhitzer 1650 W
- Anschluss/Leistung: 230 V / 50 Hz / 16 A
- Masse: 310 x 370 x 350 mm
- Technique ne nécessitant pas d’entretien
- Sans enroulement automatique
- Suppression du temps de chauffe
- Température constante
- Sans bain-marie
- Tuyau chauffé jusqu’à pistolet
- Chauffage plus élevé
11139 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3450.—
Jelly Concept | Jelly Concept
- Tischmodell
- Zum Versprühen von Gelee direkt aus der
Bag in Box, totale Restentleerung, mit
Ansaugadapter
- Oder zum Versprühen von Gelee aus dem
Vorratsbehälter
- Schlauch bis zur Pistole beheizt
- Digitale Temperaturanzeige
- Wartungsfreie Technik
- Kurze Aufheizzeit
- Keine Temperaturschwankungen
- Durchlauferhitzer 3500 W
- Anschluss/Leistung: 230 V / 50 Hz / 16 A
- Masse: 500 x 435 x 275 mm
- Gewicht 40 kg
- Modèle de table
- Avec 1 pistolet
- Tuyau chauffé jusqu’au pistolet
- Pour la pulvérisation directement à partir de l’emballage BIB,
ou à partir du récipient de réserve
- Temps de chauffe réduit
- Chauffage constant 1650 watt
- Tension du réseau: 230 V
- Fréquence: 50 Hz
- Fusible: 16 A
- Dimensions (L x l x h): 310 x 370 x 350 mm
- Modèle de table
- Avec 1 pistolet
- Tuyau chauffé jusqu’au pistolet
- Pour la pulvérisation directement à partir de
l’emballage BIB, ou à partir du récipient de réserve
- Vidage complet
- Temps de chauffe réduit
- Chauffage constant 3,5 kW
- Tension du réseau: 230 V
- Fréquence: 50 Hz
- Fusible: 16 A
- Poids de la machine: 40 kg
- Dimensions (L x l x h): 500 x 435 x 275 mm
7437 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4450.—
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