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Partie III : Présentation des résultats - Production laitière
Selon LE THIEC ( 1996), les besoins énergétiques et azotés liés à ce travail sont
respectivement de 4,53 UF/jour et de 338 g de MAD/jour. D'après les résultats présentés dans le
tableau 19, les rations sont légèrement déficitaires en énergie. Les apports azotés sont parfois
excédentaires., Toutefois, ces calculs ont été effectués pour un animal pesant 285 kg. Dés lors
qu'un animal pèsera plus de 285 kg, le déficit augmentera. Même s'il reste faible, il n'est donc pas
à négliger.
Le détail des calculs figure à I'annexe I I p I I l.
3. Coûts de oroduction et bénéfices nets de I'entretien des bæufs de labour
Le tableau 20 présente les coûts de production et les bénéfices nets de chaque ration.
Tableau 20 : Coûts de production et bénéfices nets des rations destinées aux baufs de
labour
Rations Coût de production Bénéfice net
A I I 880,56 42 463,18
B l4 638.43 42 568,33
C 9 185.45 38 002,05
D 26 960 3l 165.12
E l5 03 r.50 33 406
(valeurs en F CFA/tête : 100 F CFA -- I FF)
Il est important de rappeler ici que le coût de production prend en compte, d'une part le
coût alimentaire de la ration et, d'autre part, le coût sanitaire des differents traitements effectués
sur les animaux recevant cette même ration. De plus, le bénéfice net est la traduction
économique des performances des bæufs de labour.
Il ressort de ce tableau que, malgré un coût alimentaire peu différent des rations A et B, le
coût de production de la ration C reste inférieur à celui des rations A et B, ce qui s'explique par
un coût sanitaire faible. Par contre, les rations D et E présentent des coûts de production élevés
du
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