DE LA ZoNE DE NIoNO - Cra-segou.org

Pætie III : Présentation des rénltats - Production laitière
2. Les oretiques alimentaires en prcduction laitière
2. l. Aspects techniques
La majorité des agroéleveurs enquêtés (12 zur l8) distribuent les aliments une fois par
jour, le soir. Le rationnement se fait individuellement puisque les bêtes sont attachees la nuit
dans la cours du propriétaire et disposent chacune d'une auge. Les vaches laitières s'abreuvent à
volonté, la journee, dans les casiers. La traite est effectuee le matin par sept agroéleveurs, deux
fois par jour par huit agroéleveurs.
La commercialisation du lait est pratiquee par la majorité des agroéleveurs enquêtés
(13 sur 18) mais représente moins de 50 To de la production totale; le reste etant autoconsommé.
Les agroéleveurs vendent leur lait soit à la laiterie "Danaya Nono" de Niono soit directement à
des particuliers. Le prix moyen de vente est de 200 F CFMitre (soit 2 FF/litre).
Diftrents aliments entrent dans la composition des rations pratiquees par les
agroéleveurs enquêtés. Ils sont présentés dans le tableau 29. Il ressort de ces donnees que la
paille de izr le son non vanné et I'ABH sont les aliments les plus utilisés par les agroéleveurs
laitiers enquêtés. A I'inverse, la mélasse et I'urée ne sont jamais utilisees. Le coton" utilisé en
tant que complément azoté, n'a été trouvé que chez deux agroéleveurs. Le sel reste plus utilisé
que le CMV.
A I'issue de nos enquêtes, six rations ont eté dégagées et sont présentees dans le tableau
30. Il ressort de ces données que presque tous les agroéleveurs (17 sur l8) utilisent, d'une part,
une ration de base composée de fourrages et de son (vanné ou non vanné) et, d'autre ParL un
aliment de complémentation, I'ABH ou le coton. Cependant, la majorité d'entre eux (ll sur 18)
utilise la ration d composée de fourrages, de son non vanné et d'ABH ; le son et I'ABH y
représentent respectivement 4l yo et l9 o dela quantité de matières sèches totales ingérees.
-54-