Baromètre santé nutrition 2002 - Inpes

Questionnaire3 Bière sans alcool4 Champagne, vin pétillant, mousseux5 Cidre6 Cocktail alcoolisé7 Vin blanc8 Vin doux cuit pris en apéritif9 Vin rosé10 Vin rouge11 Autres boissons alcoolisées35.132 Avez-vous mangé quelque choselors de ce petit déjeuner ?1 Oui2 Non3 (NSP)BSN 199636.133 Qu’avez-vous mangé lors de votrepetit déjeuner ?OuverteBSN 1996★ Enquêteur : ne rien suggérer. Bien relancersur matières grasses (beurre…), sauces etaccompagnement, sur le sucre, la confiture etsur le type de pain37.134 Avez-vous bu quelque chose, mêmede l’eau, entre le petit déjeuner et ledéjeuner ?1 Oui2 Non3 (NSP)BSN 199638.135, 136, 137 Quelles boissons chaudesou froides avez-vous prises, entre lepetit déjeuner et le déjeuner ?◆ Si a bu quelque chosecf. 30.127, 31.128, 32.129BSN 199639.138 Avez-vous ajouté du sucre, des sucrettesou du miel dans ce que vousavez bu entre le petit déjeuner et ledéjeuner ?BSN 1996 MODIFIÉ◆ Si a bu des boissons chaudes ou lactées,des jus de fruits ou d’autres boissons non alcoolisées(autres que l’eau, le sirop, les sodas,la limonade, l’orangeade ou le coca)1 Oui, du sucre (y compris sucre « allégé » detype Tutti Free)2 Oui, des sucrettes ou édulcorants (Canderel,Sun Suc, New Suc…)3 Oui, du miel4 Non5 (NSP)40.139 Combien de verres de [type deboisson] avez-vous bus ?BSN 1996◆ Si a bu des boissons alcooliséescf. 34.13141.140 Avez-vous mangé quelque chose entrele petit déjeuner et le déjeuner ?1 Oui2 Non3 (NSP)BSN 199642.141 Est-ce que vous avez mangé àplusieurs reprises entre le petitdéjeuner et le déjeuner ?1 Oui, à plusieurs reprises2 Non, en une seule prise3 (NSP)43.142 Qu’avez-vous mangé entre le petitdéjeuner et le déjeuner ? OuverteBSN 1996★ Enquêteur : ne rien suggérer. Bien relancer.Relancer sur matières grasses (beurre…),sauces et accompagnement44.143 Maintenant, passons au repas dumidi. Avez-vous pris un repas oumangé quelque chose hier à midi ?1 Oui2 Non3 (NSP)BSN 199645.144 Dans quel lieu avez-vous pris votrerepas de midi ?BSN 1996 MODIFIÉ◆ Si plusieurs endroits, prendre en compte lapremière prise alimentaire de midi★ Enquêteur : ne rien suggérer. Une seuleréponse possible.1 Chez vous2 Au restaurant d’entreprise3 Sur votre lieu de travail autre que le restaurantd’entreprise4 Au restaurant, dans un café5 Au fast-food6 Au restaurant scolaire/universitaire7 Chez des amis, de la famille (ne vivant pas aufoyer)8 Dans la rue, les transports (y compris voiturepersonnelle)9 Autres10 (NSP)218 Baromètre santé nutrition 2002