Baromètre santé nutrition 2002 - Inpes

Questionnaire46.145 Avec qui avez-vous pris ce repas dumidi ?BSN 1996 MODIFIÉ★ Enquêteur : ne rien suggérer. Plusieursréponses possibles1 Seul2 Personnes vivant habituellement chez vous(famille, conjoint…)3 Entre amis, avec de la famille (ne vivant pasau foyer)4 Entre collègues de travail5 Autres6 (NSP)47.146 Combien de temps a duréce repas ?BSN 199648.149 Avez-vous, vous personnellement,pris votre repas de midi…BSN 1996 MODIFIÉ★ Enquêteur : énumérer1 Oui2 Non3 (NSP)1 En regardant la télévision ? si déjeuner prisailleurs qu’au restaurant d’entreprise, aufast-food ou dans la rue, les transports (ycompris voiture personnelle2 En utilisant un ordinateur ou une consolevidéo ? si pas pris le déjeuner au restaurantd’entreprise, au restaurant, dans un café, aufast-food, au restaurant scolaire/universitaireou dans la rue, les transports3 En lisant (un journal, un magazine, unlivre…) ?49.150 Avant le repas, avez-vous bu unapéritif alcoolisé ou non alcoolisé ?1 Oui2 Non3 (NSP)BSN 199650.151, 152, 153 Qu’avez-vous bu en apéritif ?◆ Si a bu un apéritifcf. 30.127, 31.128, 32.129BSN 199651.154 Avez-vous ajouté du sucre, des sucrettesou du miel dans ce que vousavez bu à l’apéritif ?◆ Si a bu des boissons chaudes ou lactées,des jus de fruits ou d’autres boissons non alcoolisées(autres que l’eau, le sirop, les sodas,la limonade, l’orangeade ou le coca)1 Oui, du sucre (y compris sucre « allégé » detype Tutti Free)2 Oui, des sucrettes ou édulcorants (Canderel,Sun Suc, New Suc…)3 Oui, du miel4 Non5 (NSP)52.155 Combien de verres de [type de boisson]avez-vous bus avant le repas ?BSN 1996◆ Si a bu des boissons alcooliséescf. 34.13153.156 Avec cet apéritif, avez-vous mangéquelque chose ?BSN 1996 MODIFIÉ◆ Ou, si n’a pas bu d’apéritif avant le repas,poser la question « en attendant ou en préparantle repas de midi… »1 Oui2 Non3 (NSP)54.157 Qu’avez-vous mangé ? OuverteBSN 1996★ Enquêteur : ne rien suggérer. Bien relancer55.158 Avez-vous pris une entrée au coursde votre repas d’hier midi ?BSN 1996◆ Si a pris un repas ou mangé quelque chosele midi1 Oui2 Non3 (NSP)56.159 Qu’avez-vous mangé en entrée ?OuverteBSN 1996◆ Si a pris une entrée★ Enquêteur : ne rien suggérer. Bien relancer.Relancer sur matières grasses (beurre…),sauces et accompagnement.57.160 Avez-vous pris un plat principal ?1 Oui2 Non3 (NSP)BSN 199658.161 Qu’avez-vous mangé en plat principal?OuverteBSN 1996◆ Si a pris un plat principal★ Enquêteur : ne rien suggérer. Bien relancer.Baromètre santé nutrition 2002219