Baromètre santé nutrition 2002 - Inpes

QuestionnaireQuestionnaireLe questionnaire est ici présenté dans sonintégralité. Les consignes aux enquêteursqui apparaissaient à l’écran sont aussi mentionnées,ainsi que certaines remarquesformulées lors des séances de debriefing.Lorsque les questions avaient déjà été poséesen 1996, cela est aussi précisé. Certainesquestions ont été reprises en 2002 maislégèrement modifiées, des items ayant puêtre ajoutés, supprimés ou légèrement reformuléssans que cela ne change globalementle sens de la question. Cela est aussi indiquépar la mention « BSN 1996 modifié » et apparaissentalors en grisé, les items ou partiesajoutées en 2002. Enfin, sont mentionnésles numéros d’ordre des questions et, séparéspar un point, les numéros des questionstelles qu’elles apparaissent dans la base dedonnées afin d’éviter toute ambiguïté.Signalétique 211Régimes alimentaires 215Rappel des vingt-quatre heures 215Matières grasses et condiments 225Rappel des quinze derniers jours 226Autoconsommation 227Attitudes et opinions 227Alimentation méditerranéenne 230Consultation médicale, poids/taille 231Tabac 231Alimentation équilibrée 232Activité physique 232Signalétique 234SignalétiquePour commencer, je vais vous poser quelquesquestions générales.★ Enquêteur : demander à l’interviewé(e)de s’isoler, s’il peut, pour répondre à cequestionnaire1.91 Sexe de l’interviewé :1 Homme2 Femme2.92 Quel est votre âge ?★ Enquêteur : noter en clairBSN 1996BSN 19963.93 Quel est votre mois de naissance ?4.94 Quelle est votre année denaissance ?BSN 1996★ Enquêteur : noter les quatre chiffres del’année5.95 Votre mère est-elle née…★ Enquêteur : énumérer. Si nécessaireexpliquer : « Cette étude porte sur la nutritionet nous pensons que la mère a une influencesur les habitudes alimentaires. Il est doncimportant pour nous de connaître son lieu denaissance pour mieux comprendre le comportementde chacun en matière de nutrition »1 En France (y compris DOM/TOM)2 Ou à l’étranger ?3 (Ne veut pas dire)4 (NSP)Baromètre santé nutrition 2002211