Télécharger - Laboratoire Colloïdes et Matériaux Divisés - Espci

écemment, l’efficacité des particules lipidiques solides en tant qu’agent protecteur face auxrayonnements Ultraviolet a été démontrée (Wissing et al., 2001 ; Wissing et al., 2002 a et b).Dans le domaine thérapeutique, les tests se poursuivent sur l’utilisation des particuleslipidiques solides comme vecteurs thérapeutiques que ce soit pour des administrations parvoie orale (Demirel et al., 2001) par injection (Cavalli et al., 1999 ; Yang et al., 1999) maisaussi pour les traitement oculaires (Cavalli et al., 2002).Cependant, malgré des efforts considérables et des avancés significatives dans ce domaine derecherche, aujourd’hui, aucun produit utilisant la technologie des particules lipidiques solidesn’est encore sur le marché.1.3.6.b LimitesLes particules lipidiques solides ont paru être la solution idéale face aux limitations desparticules à base de polymère : elles semblaient pouvoir combiner les avantages desliposomes (innocuité des composants) et celles des particules (matrice solide) tout en évitantleurs inconvénients. Mais ce ne fut pas aussi simple : ces matrices lipidiques présentent unepropriété particulière, le polymorphisme des lipides cristallisés qui la constituent, propriétéqui va gouverner leur stabilité et leur efficacité et risque aussi, si elle n’est pas maîtrisée, delimiter leur application en tant que microréservoir.1.4 Les émulsions doublesLes émulsions doubles, par leur structure compartimentée, ont depuis longtemps étéenvisagées comme un matériau idéal pour jouer le rôle de microréservoirs. Ce système a faitl’objet de nombreuses études et on peut noter que la première publication sur les émulsionsdoubles date de 1925 (Seifriz, 1925).1.4.1 Définition d’une émulsion doubleUne émulsion est une dispersion colloïdale de deux liquides non miscibles l’un dans l’autretels que l’eau et l’huile, à laquelle on ajoute généralement un agent de surface (tensioactif). Leprocessus de dispersion consiste à cisailler l’une des phases dans l’autre de manière à formerdes gouttes dont la taille peut varier de 0.1 µm à environ 10 µm.49