ModÃ©lisation et Simulation des phÃ©nomÃ¨nes d'Ã©bullition et du ...

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8CHAPITRE 1
Chapitre 2Description du phénomène de plateaude flux en ébullition de transition sousun jet impactant2.0.1 Description générale du phénomèneFIG. 2.1 – Jet impactantRobidou [132] a conçu un dispositif expérimental original de jet plan de largeur 1 mm et d’épaisseur10 mm, impactant une surface chauffée. Ce dispositif est représenté sur la figure 2.1. Le blocde chauffage sur lequel impacte le jet d’eau sous-saturé comporte huit modules. Ces huit modulessont régulés indépendamment les uns des autres. Chaque module comprend une surface d’ébullitionde 10¦ 10 mm 2 . Ce dispositif a permis une caractérisation du domaine de l’ébullition detransition en régime stationnaire, à température imposée du bloc de chauffage. De plus amplesdétails concernant les études expérimentales réalisées par Robidou [132] sont donnés par Seileret al. [146] et dans l’annexe A. L’allure générale des courbes d’ébullition obtenues par Robidou9
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CHAPITRE 55.2 Flux du minimum d’
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CHAPITRE 55.3 Température de paroi
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Bibliographie[1] A.D. AKIMENKO, Fea
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ANNEXE A5.0e+064.0e+06Flux critique
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ANNEXE AFIG. A.23 - Schématisation
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ANNEXE AEbullition en film : Le ré
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CXXVIANNEXE F
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div&α£ φ£AΓANNEXE GDXDtest la
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CoalescenceFragmentationLL div&α0A
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Congrès français de Thermique, SF
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SNA 2003, Palais des Congrès, 22-2
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submitted for publication to Heat a
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