RT 2017

COUTEAUX DE STYLE JAPONAIS
JAPANESE KITCHEN KNIVES
Le superbe acier Damas qui enveloppe un noyau en acier à teneur
élevée en carbone est façonné naturellement selon un ancien procédé de
feuilletage qui aurait été découvert à Damas environ 300 ans avant notre
ère, et ensuite perfectionné par des forgerons japonais. L’art de replier
33 couches d’acier inoxydable de chaque côté du noyau en acier dur est
reconnu internationalement pour produire un tranchant extrêmement affûté,
flexible et durable d’une qualité inégalée. Le noyau en acier à teneur élevée
en carbone offre une meilleure résistance à l’usure et à l’abrasion, tout en
permettant au tranchant de demeurer incroyablement affûté, ce qui permet
des coupes précises.
The beautiful damascus stainless steel that surrounds the high carbon
core, is naturally formed by an ancient layering process that is believed
to have been discovered in Damas around 300 BC, and perfected
by japanese swordsmiths. The art of folding 33 layers of stainless
steel on each side of the high carbon core is world-renowned for
producing extremely sharp, yet flexible and long-lasting, cutting edges of
unsurpassed quality. The high carbon core ensures superior resistance to
water and abrasion while maintaining the ultra-sharp edges for precision
cutting.
ACIER DAMAS
Lames à 67 couches fait d’acier
inoxydable premium DAMAS Japonais
utilisant des techniques perfectionnées
par les anciens forgerons Japonais.
DAMASCUS/
STAINLESS STEEL
67-ply layered blades are made of
premium Japanese DAMASCUS
stainless steel using techniques perfected
by anciant japanese swordsmiths.
KNF02
• Poignée ergonomique
Ergonomic handle
• Lame en acier damas
Damascus stainless steel knife blade
• Avec bloc de rangenment en bois
With wooden storage block
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