Catalogue 2018 PASTRY BOX
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MULTI CUISEURS<br />
Pâtisserie - Laboratoire<br />
La maîtrise de vos cuissons<br />
CUISSONS<br />
GAMME <strong>PASTRY</strong> MK<br />
Capacité de 30 à 200 litres<br />
Cuisson au bain marie<br />
Conçus pour la cuisson en grande quantité<br />
Caractéristiques générales<br />
- Fabriqué en acier inoxydable<br />
- 2 vitesses de travail<br />
- Minuteur<br />
- Travail en manuel ou automatique<br />
- Zone de mélange protégée par une grille<br />
- Blocage de la cuve en 3 positions<br />
- Outil inox avec racleurs en téflons<br />
- Température maximale jusqu’à 150 ° C<br />
- Cuve basculante pour faciliter le déchargement et le nettoyage<br />
Cuiseur MK200<br />
MODÈLE<br />
Capacité<br />
(L.)<br />
MK 30 30 L.<br />
MK 60 60 L.<br />
MK 80 80 L.<br />
MK 120 120 L.<br />
MK 200 200 L.<br />
Tension<br />
Puissance chauffe: 4 kw<br />
Puissance moteur: 0.35 kw<br />
Puissance chauffe: 6 kw<br />
Puissance moteur: 0.6 kw<br />
Puissance chauffe: 9 kw<br />
Puissance moteur: 0.6 kw<br />
Puissance chauffe: 15 kw<br />
Puissance moteur: 1.8 kw<br />
Puissance chauffe: 18 kw<br />
Puissance moteur: 3 kw<br />
L x P x H<br />
(cm)<br />
Poids<br />
Volume<br />
d’huile<br />
94 x 73 x 153 95 kg +/- 12<br />
94 x 78 x 146 110 kg +/- 16<br />
94 x 78 x 146 130 kg +/- 20<br />
112 x 90 x 191 240 kg +/- 32<br />
130 x 106 x 198 350 kg +/- 43<br />
Options<br />
Robinet de cuve (MK 60, 80 et 120)<br />
Vitesse variable (MK 30, 60, 80 et 120)<br />
Système de refroidissement<br />
Service commercial: 03 23 55 08 56 / contact@pastrybox.net <strong>PASTRY</strong> <strong>BOX</strong> <strong>2018</strong> / 53
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