08.677 KHS Journal 03_08_frz_US.qxd - KHS Corpoplast

À gauche Bloc soutireuse-boucheuse intégré dans un local Ultra-Clean.
À droite Innofill DVD : précision de remplissage maximale grâce à une mesure de débit magnéto-inductive.
Aranin ne tarit pas d’éloges : « La ligne fonctionne
très bien. Nous sommes de manière générale
hautement satisfaits de nos installations
KHS clés en main pour bouteilles en verre et
canettes. » Les données de réception de la nouvelle
ligne de canettes sont également tout à
fait honorables : les spécialistes de KHS avaient
garanti un rendement de 95 pour cent, et l’installation
a atteint 99,3 pour cent. Elle a alors
fonctionné 24 heures sur 24 pendant cinq jours,
soit plus de 120 heures en travail posté à trois
équipes. Marek Domka, directeur du service
après-vente de KHS en Pologne a calculé que
la ligne a soutiré pendant cette période exactement
9 935 417 canettes, soit 4,97 millions
de litres de bière. Ce volume correspond à la
quantité consommée en 2007 à Munich par tous
les visiteurs de la fête de la bière.
Aperçu des stations de l’installation
ainsi que de ses points forts et avantages.
(1) Le dépalettiseur Innopal ASH décharge les
palettes remplies de canettes neuves. Toutes
les surfaces sont doublées de plaques
en matière plastique afin de préserver le
produit.
(2) Par le biais d’un pont à vide, les canettes
traversent une mireuse qui évacue immédiatement
les canettes endommagées et
souillées et interroge constamment le degré
de remplissage des convoyeurs via des barrages
photoélectriques.
(3) Le convoyeur pneumatique répartit le flux
de canettes sur deux tronçons. Deux
rinceuses disposées à l’oblique se chargent
de l’opération de rinçage qui suit. Pendant
le processus de rinçage, les canettes descendent
à la hauteur de la soutireuse puis y sont
acheminées sur une voie via un combinateur.
(4) Le cœur de la ligne est la soutireuse volumétrique
Innofill DVD à commande électronique
qui dispose de 184 postes de remplissage.
Ses signes particuliers : une précision
de remplissage maximale grâce à une
mesure de débit magnéto-inductive et ainsi
des économies de produit durables.
Une installation de flash-pasteurisation
KHS Innopro est intégrée. Un local Ultra-
Clean se porte garant d’une hygiène maximale
du bloc soutireuse-boucheuse. Une installation
CIP Innopro nettoie non seulement les
installations de traitement et de soutirage de
boisson après la fin de la production, mais
aussi les parties de la cave de citerne sous pression
et les conduites guidant du produit. Toutes
les étapes de technique de processus se
déroulent automatiquement et n’ont besoin
que d’un minimum d’utilisation de l’installa-
tion via un échange de données. Des matériaux
et des composants de qualité supérieure
réduisent considérablement le besoin de maintenance.
Le premier verdict de Miroslawa Aranin
: « Le concept de soutirage KHS satisfait
pleinement nos exigences. Nous avons ici affaire
à une solution technique offrant la meilleure
qualité de bière au consommateur. »
Du reste, l’industrie brassicole de Pologne
se montre tout aussi enthousiasmée par
le système de soutirage de canettes novateur
de KHS. Au titre de l’Innofill DVD installée pour
la brasserie Tychy, KHS a reçu la distinction
décernée chaque année par la branche, à savoir
« Le meilleur produit pour l’industrie brassicole
». Ce sont donc des éloges émanant d’une
instance compétente.
(5) Le processus de remplissage est suivi d’un
contrôle précis du niveau de remplissage
et du bouchage au moyen de rayons gamma.
Une évacuation est possible pour encore
plus de sécurité microbiologique. Le système
isole aussi périodiquement des rotations
de soutireuse complètes ou des canettes
individuelles (issues d’une soupape de
remplissage donnée) et les vérifie.
(6) Retournées sens dessus-dessous, les canettes
empruntent des trajets tampon généreusement
dimensionnés en direction du
codage. Avant la pose du code de canette