Touring Avril 2020

LOISIRS
Repas avec vue dans le luxueux Tren Crucero.
Le marché de Guamote, où l’on marchande à tout-va.
Le cochon d’Inde grillé n’est pas véritablement du goût de tout le monde.
arrive en effet que la ligne de chemin de
fer soit utilisée par les habitants comme
chemin de promenade ou serve de marché,
quand ce n’est pas un arbre qui
tombe sur les voies et qui doit être dégagé.
Le convoi serpente à travers des
paysages ruraux, de petits villages,
jusqu’à la route des volcans. Puis apparaît
enfin le Cotopaxi, l’un des 20 volcans
qui bordent la voie ferrée. Du haut
de ses 5897 m et recouvert de neige,
c’est une vision presque surréaliste. De
nombreuses curiosités défilent tout au
long de notre périple. Nous descendons
du train à la station d’El Boliche avant
qu’un bus nous emmène vers la lagune
de Limpiopungo, située à 3800 m d’altitude.
La randonnée sur les flancs du
Cotopaxi est unique et donne un aperçu
de l’incroyable faune peuplant la région.
On pourrait y rester des heures et attendre
qu’un condor vienne tournoyer
au-dessus de nos têtes.
Comme le train ne propose pas de wagon-lit,
les voyageurs séjournent généralement
dans des hôtels ou d’anciennes
haciendas coloniales. L’une d’elles, la
Ciénega, située au pied du volcan, est
vieille de 400 ans. Le célèbre explorateur
allemand Alexander von Humboldt
a passé plusieurs nuits dans ce véritable
bijou afin de mettre ses travaux de recherche
sur papier. C’est ici que, le soir
venu, la Merienda est servie avec des
plats andins. Le porc frit est accompagné
de maïs bouilli ou de pommes de
terre. Mais, dans les Andes, le plat national
se nomme le Cuy, un cochon d’Inde
rôti à la broche dont la viande ressemble
à celle du poulet.
Un enchantement sans fin
Escorté par des chiens aboyant bruyamment,
le train poursuit sa route vers
Urbina. Cette gare, la plus haute d’Equateur,
est située à 3906 m d’altitude. Depuis
là, la voie ferrée entame une descente
jusqu’à Riobamba, capitale du
peuple Puruha, au pied du Chimborazo.
Mais avant cela, le train fait une halte à
Jatari, un petit village où les Puruha dirigent
un centre culturel. Les touristes
peuvent se faire une idée du mode de
vie et de l’artisanat de cette tribu autochtone.
Le convoi repart ensuite
jusqu’à Riobamba à travers un paysage
vallonné fait de vastes prairies, de →
avril 2020 | touring 63