Panorama de presse quotidien du 26 11 2021
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Natura Nostra : Moët & Chandon au chevet<br />
<strong>de</strong> la biodiversité<br />
• Le <strong>26</strong> novembre <strong>2021</strong> / Terre <strong>de</strong> Vins<br />
Moët & Chandon a dévoilé hier son grand programme <strong>de</strong> préservation <strong>de</strong> la<br />
biodiversité. Lancé à Fort Chabrol, cœur historique <strong>de</strong> la recherche viticole <strong>de</strong> la<br />
Maison, celui-ci envisage à terme la plantation <strong>de</strong> 100 km <strong>de</strong> haie, et entend travailler en<br />
étroite collaboration avec les différents acteurs locaux.<br />
Pour inaugurer son programme « Natura Nostra » consacré à la préservation <strong>de</strong> la<br />
biodiversité, Moët & Chandon ne pouvait choisir <strong>de</strong> meilleure date que le 25 novembre, jour<br />
<strong>de</strong> « La Sainte Catherine » où comme chacun sait « tout bois prend racine »! La sélection <strong>du</strong><br />
site <strong>de</strong> Fort Chabrol comme point <strong>de</strong> départ <strong>de</strong> cette révolution viticole ne doit, elle aussi, rien<br />
au hasard. Construit en 1900, c’est dans ce centre <strong>de</strong> recherche qu’a été planifié la gran<strong>de</strong><br />
conversion <strong>du</strong> vignoble aux plants greffés au moment <strong>de</strong> l’invasion phylloxérique. Quant au<br />
nombre d’arbres planté, il renvoie à la date <strong>de</strong> la fondation <strong>de</strong> la Maison : 1743. Un chiffre qui<br />
ne tar<strong>de</strong>ra pas à être dépassé puisque chacun <strong>de</strong>s cinq domaines <strong>de</strong> Moët & Chandon sera doté<br />
d’ici 2022 <strong>de</strong> ses propres haies dont la longueur <strong>de</strong>vrait atteindre à l’horizon 2027 100 km !