Panorama de presse quotidien du 26 08 2022
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PANORAMA DE PRESSE<br />
<strong>26</strong>/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong><br />
- Politique-Vendanges………………………….………………..……………………….…...p.2-28<br />
- Emploi-Social………………………………….……………… ….………………..……….…..p.29-39<br />
- Viticulture-Economie-Climat.…………..………………………………………………...p.40-50<br />
- People…………………………………………………………………………………………….….p.51-52<br />
- Communication-Evènements- Foire…………………………………………………...p.53-55<br />
- Environnement…………………………………………………………………………………..p.56-57<br />
Cette revue <strong>de</strong> <strong>presse</strong> se <strong>de</strong>stine à un usage strictement personnel et interne à l’entreprise,<br />
le <strong>de</strong>stinataire s’interdit <strong>de</strong> repro<strong>du</strong>ire, publier, diffuser ou vendre ce document.<br />
www.sgv-champagne.fr<br />
17 avenue <strong>de</strong> Champagne – CS 90176 • 51205 Epernay Ce<strong>de</strong>x • Tél. 03 <strong>26</strong> 59 55 00 • Fax. 03 <strong>26</strong> 54 97 27<br />
69 Gran<strong>de</strong> Rue <strong>de</strong> la Résistance • 10110 Bar-sur-Seine • Tél. 03 25 29 85 80 • Fax. 03 25 29 77 81
Web<br />
FRA<br />
Famille <strong>du</strong> média : Médias professionnels<br />
Audience : 95992<br />
Sujet <strong>du</strong> média : Tourisme-Gastronomie<br />
25 Aout <strong>2022</strong><br />
Journalistes : Laurie<br />
Andrès<br />
Nombre <strong>de</strong> mots : 2353<br />
www.vitisphere.com p. 1/2<br />
+1000kg/ha pour la réserve en Champagne<br />
Visualiser l'article<br />
Le bureau exécutif <strong>du</strong> Champagne a confirmé ce lundi une augmentation <strong>de</strong> la mise en réserve (+1000kgha) portant le<br />
ren<strong>de</strong>ment maximal à 16500kgha.<br />
Le ren<strong>de</strong>ment tirable reste fixé à 12 000kg/ha. - crédit photo : Laurie Andrès<br />
Signe que la vendange s'annonce belle en Champagne, une augmentation <strong>de</strong> la mise en réserve a été actée ce lundi par le<br />
Bureau exécutif <strong>du</strong> Champagne portant le ren<strong>de</strong>ment maximal à 16 500 kg/ha contre 15 500 kg/ha annoncée fin juillet lors <strong>de</strong><br />
la conférence <strong>de</strong> <strong>presse</strong> <strong>de</strong> l'interprofession.<br />
« Cette modification temporaire <strong>du</strong> cahier <strong>de</strong>s charges <strong>de</strong> l'appellation est <strong>du</strong>e à la qualité exceptionnelle <strong>du</strong> raisin dans les<br />
vignes et la nécessité pour les vignerons comme les maisons <strong>de</strong> reconstituer les réserves <strong>de</strong> vins bloqués au plus vite » , a<br />
déclaré Maxime Toubart, co-prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité Champagne et prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> syndicat <strong>de</strong>s vignerons <strong>de</strong> la Champagne<br />
(SGV).<br />
Elle fait écho à une autre mesure phare votée par l'interprofession fin juillet, « la mise en réserve différée ». En cas <strong>de</strong> récolte<br />
inférieure au ren<strong>de</strong>ment d'appellation fixé pour l'année N, après déblocage en février N+1, un récoltant obtient <strong>de</strong>s droits <strong>de</strong><br />
sortie différée <strong>de</strong> réserve à hauteur <strong>du</strong> manque constaté par rapport aux décisions vendanges <strong>de</strong> l'année suivante.<br />
Autrement dit, il pourra récolter <strong>de</strong>s raisins au-<strong>de</strong>là <strong>du</strong> ren<strong>de</strong>ment commercialisable, dans la limite <strong>de</strong>s quantités manquantes<br />
l'année précé<strong>de</strong>nte. Une mesure permettant <strong>de</strong> réguler naturellement les approvisionnements, effective à partir <strong>de</strong> ces<br />
vendanges <strong>2022</strong> afin <strong>de</strong> lisser une année 2021 plus que médiocre pour les récoltants champenois.<br />
Le ren<strong>de</strong>ment tirable reste fixé à 12 000kg/ha<br />
VIGNERONS - CISION 366107397<br />
Tous droits <strong>de</strong> repro<strong>du</strong>ction et <strong>de</strong> représentation réservés au titulaire <strong>de</strong> droits <strong>de</strong> propriété intellectuelle<br />
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+1000kg/ha pour la réserve en Champagne<br />
25 Aout <strong>2022</strong><br />
www.vitisphere.com p. 2/2<br />
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En revanche, si la mise en réserve en Champagne, outil <strong>de</strong> régulation nécessaire et envié par beaucoup <strong>de</strong> vignobles<br />
hexagonaux, augmente, le ren<strong>de</strong>ment tirable reste lui fixé à 12 000kg/ha, le plus élevé <strong>de</strong> ces 10 <strong>de</strong>rnières années.<br />
Alors que les vendanges ont débuté dès le 18 août dans l'Aube (elles <strong>de</strong>vraient commencer autour <strong>du</strong> 28 août dans les<br />
vignobles marnais), sauf conditions climatiques soudaines, la Champagne s'attend à une récolte exceptionnelle et <strong>de</strong>vra donc<br />
trouver un nouvel adage pour les années en « 2 » (post-covid).<br />
VIGNERONS - CISION 366107397<br />
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Presse écrite FRA<br />
L'HEBDO DU VENDREDI<br />
(EDITIONS CHALONS ET<br />
EPERNAY)<br />
Famille <strong>du</strong> média : Médias régionaux<br />
(hors PQR)<br />
Périodicité : Hebdomadaire<br />
Audience : N.C.<br />
Sujet <strong>du</strong> média :<br />
Actualités-Infos Générales<br />
Edition : Du <strong>26</strong> aout au 1er septembre<br />
<strong>2022</strong> P.15-17<br />
Journalistes : Simon<br />
Ksiazenicki<br />
Nombre <strong>de</strong> mots : 1127<br />
p. 1/2<br />
Vendanges<br />
Après le coup d'envoi <strong>de</strong> la vendange<br />
dans l'Aube en début <strong>de</strong> semaine,<br />
la majorité <strong>de</strong>s cueilleurs démarreront<br />
dans les jours à venir dans la Marne.<br />
La récolte s'annonce exceptionnelle.<br />
232569 VIGNERONS - CISION 4723653600507<br />
Tous droits <strong>de</strong> repro<strong>du</strong>ction et <strong>de</strong> représentation réservés au titulaire <strong>de</strong> droits <strong>de</strong> propriété intellectuelle<br />
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L'HEBDO DU VENDREDI<br />
(EDITIONS CHALONS ET<br />
EPERNAY)<br />
Au beau fixe<br />
Edition : Du <strong>26</strong> aout au 1er septembre <strong>2022</strong> P.15-17<br />
p. 2/2<br />
A LA UNE<br />
Champagne<br />
« Scénario idéal » pour la vendange <strong>2022</strong><br />
Alors qu'une gran<strong>de</strong> partie<br />
<strong>de</strong> l'Europe a souffert <strong>de</strong><br />
la canicule <strong>du</strong>rant tout l'été,<br />
la vigne champenoise, elle,<br />
s'est repue <strong>de</strong> cette situation,<br />
profitant petits orages <strong>de</strong> ponctuels.<br />
Résultat, la vendange,<br />
démarrée lundi dans l'Aube,<br />
s'annonce<br />
Pas<br />
exceptionnelle.<br />
besoin d’être un expert en viticul<br />
ture pour <strong>de</strong>viner que la vendange<br />
<strong>2022</strong>, débutée dès le lundi 22 août<br />
dans les secteurs les plus précoces <strong>de</strong><br />
l’Aube, sera un cru exceptionnel. II suffit <strong>de</strong><br />
se bala<strong>de</strong>r dans les vignes <strong>de</strong> l’une <strong>de</strong>s<br />
319 communes <strong>de</strong> l’AOC Champagne pour<br />
constater que le raisin y est très abondant.<br />
« Les vignes sont belles, la vendange s’an<br />
nonce volumineuse et bien plus confortable<br />
que celle <strong>de</strong> 2021, avec un ren<strong>de</strong>ment agro<br />
nomique <strong>de</strong> 14 500 kilos par hectare », avait<br />
annoncé, il y a un peu plus d’un mois,<br />
Maxime Toubart, prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Syndicat gé<br />
néral <strong>de</strong>s vignerons (SGV), au moment <strong>de</strong><br />
fixer le ren<strong>de</strong>ment commercialisable à l’hec<br />
tare. Celui-ci avait été établi à 12 000 kilos,<br />
le niveau le plus élevé <strong>de</strong>puis 15 ans,<br />
4n!<br />
compte tenu <strong>de</strong> l'excellent état sanitaire <strong>du</strong><br />
vignoble et <strong>de</strong> la forte <strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong>s marchés<br />
(325 millions <strong>de</strong> bouteilles prévues pour<br />
<strong>2022</strong>).<br />
La vendange <strong>2022</strong>, démarrée lundi dans l'Aube, s'annonce exceptionnelle. © l'Hebdo<strong>du</strong> Vendredi<br />
Alors que la récolte n’a débuté que jeudi<br />
dans les communes les plus avancées <strong>de</strong> la<br />
années, certains éprouvent toutes les peines<br />
Ukraine. « Certains vendangeurs sont <strong>de</strong>s mi<br />
avec qui je travaille pendant le palissage. »<br />
Marne et qu'elle ne démarrera plus généra<br />
<strong>du</strong> mon<strong>de</strong> à constituer leurs équipes.<br />
litaires d’Europe <strong>de</strong> l’Est et ils se sont vu re<br />
Quelles que soient les difficultés rencontrées,<br />
lement que dans les jours à venir dans le<br />
Un rapi<strong>de</strong> coup d'œil sur le groupe<br />
fuser leurs congés en raison <strong>du</strong> conflit,<br />
vendange toujours se fait...<br />
reste <strong>du</strong> département, tous les voyants sont<br />
Facebook « Emplois Vignes et Caves<br />
explique Éric Autréau. On a donc repris une<br />
Simon<br />
Ksiazenicki<br />
restés au vert. « C’est le scénario idéal, se<br />
en Champagne », qui rassemble plus <strong>de</strong><br />
équipe, via une agence d'intérim étrangère,<br />
réjouit Sébastien Dubuisson, responsable <strong>du</strong><br />
31 000 membres, permet <strong>de</strong> se rendre<br />
compte que les vignerons<br />
service vignoble au Comité<br />
sont encore nombreux à re<br />
Champagne. Les conditions<br />
100 000 à 120 000<br />
chercher <strong>de</strong>s vendangeurs,<br />
météorologiques ont étéfa<br />
saisonniers<br />
atten<strong>du</strong>s<br />
malgré l'imminence <strong>du</strong> dé~<br />
vorables, avec <strong>de</strong>forts épi<br />
so<strong>de</strong>s chaleur <strong>de</strong><br />
marrage <strong>de</strong> la cueillette. Un<br />
<strong>de</strong> et<br />
sécheresse, entrecoupés d'orages problème chronique en Champagne, mais<br />
tous les 15<br />
jours. plus, l’état sanitaire est parfait<br />
pas pour tout le mon<strong>de</strong>.<br />
En<br />
Éric Autréau, vigneron à Champillon et à la<br />
avec une pourriture insignifiante et très peu<br />
1 000 kilos supplémentaires pour remplir la réserve<br />
Depuis <strong>de</strong> nombreuses années, champenoise est dotée d’une la profession « assurance-vie »,<br />
appelée réserve indivi<strong>du</strong>elle obligatoire. <strong>de</strong>s années récolte exceptionnelle, tous Lors <strong>de</strong> les ex<br />
ploitants sont tenus <strong>de</strong> constituer une réserve <strong>de</strong> vins, stockés en cuves thermo-régulées, afin<br />
<strong>de</strong> répondre <strong>de</strong>s <strong>de</strong>man<strong>de</strong>s futures exceptionnelles <strong>de</strong> compenser année <strong>de</strong> dé<br />
à ou une récolte<br />
ficitaire. <strong>de</strong>rnier, ce système avait joué à plein, notamment dans <strong>de</strong>s secteurs où<br />
L’an son rôle<br />
certains avaient peiné à atteindre les 000 kg/ha <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment. Cette année, l’interprofession<br />
1<br />
a fixé ren<strong>de</strong>ment 12 000 auquel s’ajoutent jusqu’à 500 kg/ha pour remplir un à kg/ha, 3 la ré<br />
<strong>de</strong> maladies. » Contrairement à d’autres cul<br />
tures, les n’ont pas altérés les<br />
ceps été par<br />
épiso<strong>de</strong>s caniculaires à répétition le ter<br />
que<br />
ritoire subis <strong>de</strong>rniers On a ces mois. « a<br />
connu l’année la plus ensoleillée et l’une<br />
<strong>de</strong>s chau<strong>de</strong>s <strong>de</strong> l'histoire, la vigne<br />
plus mais<br />
est une plante méditerranéenne qui a la ca<br />
pacité <strong>de</strong> résister à la chaleur<br />
tête <strong>du</strong> champagne <strong>du</strong> même nom, fera<br />
appel, cette comme les autres,<br />
année<br />
à 63 vendangeurs afin récolter <strong>de</strong> ses<br />
32 hectares <strong>de</strong> « Historiquement, le<br />
vignes.<br />
recrutement a toujours été le moindre <strong>de</strong><br />
mes soucis, explique-t-il. On recrute <strong>de</strong>s<br />
gens, principalement Polonais, qui vien<br />
<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>puis trois générations<br />
nent<br />
serve. Finalement. jusqu'à 4 500 kg/ha pourront être remis dans la réserve, dans la limite<br />
<strong>de</strong>s 000 kg/ha. On y dès le <strong>de</strong> on ne voulait sefermer porte, si 8 « pensait mois mai, aucune la<br />
qualité était là, nous explique Maxime Toubart, prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Syndicat général vignerons.<br />
<strong>de</strong>s<br />
Les vignerons observé 'elle était au ren<strong>de</strong>z-vous décision été entérinée par le ont qu et la a Co<br />
mité Champagne le 20 » De quoi se mettre pour les années futures.<br />
août. à l’abri<br />
Les gendarmes déploient une briga<strong>de</strong> spéciale vendanges<br />
Pour la première la compagnie <strong>de</strong> gen<br />
fois,<br />
et à la sécheresse, poursuit<br />
l’expert champenois. Et<br />
comme a eu il y <strong>de</strong> la pluie,<br />
Le recrutement<br />
sujet sensible<br />
et ça se passe toujours bien. »<br />
Mais Éric Autréau un petit<br />
a<br />
secret : offre logement<br />
il le<br />
darmerie d’Épernay a mis en place une bri<br />
ga<strong>de</strong> mobile spécifique l’occasion <strong>de</strong>s<br />
à<br />
vendanges, baptisée Le <strong>de</strong><br />
Gend-Viti. poste<br />
mais jamais d'orage violent,<br />
à ses saisonniers, une rareté<br />
comman<strong>de</strong>ment sera installé dans un car,<br />
avec 10 à 20 mm <strong>de</strong> précipitations, la vigne<br />
a tenu sans dijficulté. » Devant une telle<br />
qualité <strong>de</strong>s grappes, Comité Champagne<br />
le<br />
a même pris la d’autoriser les décision vi<br />
gnerons à rentrer <strong>de</strong>s raisins supplémen<br />
taires afin <strong>de</strong> reconstituer leur réserve<br />
indivi<strong>du</strong>elle (lire par ailleurs).<br />
Pour récolter tout ce raisin, il faut <strong>de</strong>s sai<br />
sonniers, 000 120 000 pour<br />
entre 100 et<br />
toute l'appellation, et c'est, encore une fois,<br />
là où le bât blesse. Comme <strong>de</strong>puis plusieurs<br />
désormais dans le milieu. II y a <strong>de</strong>ux ans, le<br />
vigneron racheté une maison voisine à son<br />
a<br />
exploitation, à Champillon, a réno<br />
qu’il fait<br />
ver entièrement pour dédier exclusive<br />
la<br />
ment à la vendange. C'est un « coût<br />
important, car cet investissement ne sert<br />
que <strong>de</strong>ux semaines par an, concè<strong>de</strong>-t-il.<br />
J’entends souvent collègues se plaindre<br />
<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>s recrutement, alors dijficultés <strong>de</strong> que<br />
moi, je n’en jamais eu. ai »<br />
Sauf cette année, cause à <strong>de</strong> la guerre en<br />
tandis que les cinq gendarmes, issus <strong>de</strong>s<br />
communautés <strong>de</strong> briga<strong>de</strong> territoire<br />
<strong>du</strong><br />
(Avize, Aÿ-Champagne, Montmi<br />
Dormans,<br />
rail Sézanne), VTT élec<br />
et disposeront <strong>de</strong><br />
triques et <strong>de</strong> véhicules motorisés.<br />
légers<br />
Déployés <strong>de</strong>puis le août. briga<strong>de</strong><br />
15 cette<br />
mobile, opérationnelle 7 jours sur 7, sera<br />
présente jusqu’au 25 septembre afin <strong>de</strong> sécuriser un territoire qui doit faire face à un afflux <strong>de</strong><br />
population important et donc aux désagréments qui vont Comme d'habitu<strong>de</strong>, <strong>de</strong>ux es<br />
avec.<br />
coua<strong>de</strong>s la Gar<strong>de</strong> républicaine, <strong>de</strong>s gendarmes mobiles <strong>de</strong> Reims <strong>de</strong>s réservistes seront<br />
<strong>de</strong> et<br />
également mobilisés <strong>du</strong>rant la vendange.<br />
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Dérèglement climatique<br />
Champagne: les vendanges lancées dès ce<br />
lundi, à nouveau précoces après un été<br />
brûlant<br />
Les récoltes dans le vignoble champenois pourront commencer dès ce lundi dans certaines<br />
communes <strong>de</strong> l’Aube. Une date précoce liée à un été chaud et sec, toutefois un tout petit peu<br />
plus tardive qu’en 2020.<br />
Les vendanges ont lieu au mois d'août pour la huitième fois <strong>de</strong>puis 2003. (Charles<br />
platieau/REUTERS)<br />
Par LIBERATION et AFP / Libération.fr<br />
Publié le 21 août <strong>2022</strong> à 8h40<br />
Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès ce lundi 22 août dans certaines communes<br />
<strong>de</strong> l’Aube et seront suivis au cours <strong>de</strong>s jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l’Aisne et<br />
la Seine-et-Marne - où trois villages font partie <strong>de</strong> l’appellation.<br />
Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges autorisées s’échelonnent selon les communes jusqu’au 5<br />
septembre, soit, après un été caniculaire, un coup d’envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que<br />
l’an <strong>de</strong>rnier. «Ce sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août <strong>de</strong>puis 2003, cela<br />
<strong>de</strong>vient non pas la règle, mais fréquent», a commenté David Chatillon, coprési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité<br />
Champagne.<br />
«On ne peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité»
En 2020, année marquée par un été très chaud, la vendange avait été exceptionnellement<br />
précoce, débutant dans certaines communes dès le 20 août. L’année 2021 avait été éprouvante<br />
pour le vignoble champenois qui n’avait pas connu une si faible récolte liée aux aléas<br />
climatiques - gel et grêle au printemps puis été pluvieux et attaques <strong>de</strong> mildiou - <strong>de</strong>puis les<br />
années 1950.<br />
Toutefois, la situation actuelle est bonne pour les pro<strong>du</strong>cteurs <strong>de</strong> champagne. «On est dans la<br />
courbe idéale, avec un stress hydrique modéré, et il ne faut pas oublier que la vigne est une<br />
plante méditerranéenne, le stress hydrique est bon pour elle», a-t-il ajouté. «On ne peut pas<br />
rêver mieux, en quantité et en qualité», s’est-il félicité, notant que pour les prochains jours la<br />
météo prévoit «un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraîches».<br />
Fin juillet, le bureau exécutif <strong>du</strong> Comité Champagne, regroupant vignerons et gran<strong>de</strong>s<br />
maisons, a décidé <strong>de</strong> fixer à 12 000 kg à l’hectare le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son plus<br />
haut niveau <strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
«Après la séquence <strong>de</strong> 2020 où nous avions eu une grosse récolte mais <strong>de</strong>s besoins faibles<br />
compte tenu <strong>de</strong> la conjoncture économique [liée à la crise sanitaire, ndlr] et 2021 où nous<br />
avions eu une petite récolte et <strong>de</strong>s besoins importants, cette année, on est béni, on a la<br />
quantité et la qualité», a résumé le coprési<strong>de</strong>nt David Chatillon.
Premiers coups <strong>de</strong> sécateurs<br />
De notre correspondant Dominique Berger / L’Union <strong>du</strong> <strong>26</strong> <strong>08</strong> 22<br />
Premiers coups <strong>de</strong> sécateurs sous le soleil chez Beaufort... et premier marc dans le pressoir<br />
traditionnel chez Luc Lejeune.<br />
Tandis que les moissonneuses-batteuses travaillent dans les champs, une autre activité a<br />
débuté hier dans les vignes autour <strong>de</strong> Trépail et Villers-Marmery.<br />
Le moins que l’on puisse dire est que les vendanges ont débuté hier sous les meilleurs<br />
auspices. Avec un temps sec, le soleil et <strong>du</strong> raisin <strong>de</strong> bonne qualité.<br />
« Ici, il n’y a pas <strong>de</strong> meunier », explique Arnaud Beaufort, <strong>du</strong> champagne Beaufort et Fils. On<br />
ne trouvera donc que <strong>du</strong> Pinot et <strong>du</strong> Chardonnay. Sur plus <strong>de</strong> 5 hectares <strong>de</strong> vignes, plus 70<br />
ares pour la commune, 90 % sont <strong>de</strong>s chardonnays. La récolte a donc commencé avec <strong>du</strong><br />
blanc. Un beau raisin qui titre 10,8° dès le premier jour. « On travaille auparavant le sol, sans<br />
désherbant. »<br />
Arnaud est satisfait <strong>de</strong> l’augmentation <strong>de</strong> l’appellation <strong>de</strong> cette année. « Avec les blocages, on<br />
a droit à 16 500 kg à l’hectare. » Ce qui va lui permettre <strong>de</strong> récupérer un peu <strong>de</strong>s problèmes<br />
rencontrés l’an <strong>de</strong>rnier : « on n’a pu engranger que 50 % <strong>de</strong> la récolte l’an <strong>de</strong>rnier en raison<br />
<strong>de</strong>s forts épiso<strong>de</strong>s <strong>de</strong> grêle ». Cette année, pas <strong>de</strong> gel, pas <strong>de</strong> grêle, et les quelques gouttes <strong>de</strong><br />
pluie qui sont tombées ont bénéficié aux grains <strong>de</strong> raisin. S’il évoque quelques problèmes <strong>de</strong><br />
recrutement <strong>de</strong> vendangeurs ici ou là, il emploie 18 cueilleurs, 2 porteurs et 4 pressureurs dont<br />
la plupart viennent <strong>du</strong> Nord. Ils sont nourris et logés. Et celui-ci <strong>de</strong> narrer une anecdote<br />
concernant un <strong>de</strong> ses ancêtres mort dans un puits. La parcelle <strong>de</strong> vigne <strong>de</strong> ce puits s’appelle «<br />
Mon idée » car « son idée était justement <strong>de</strong> trouver <strong>de</strong> l’eau ».<br />
La vigne n’a pas souffert <strong>de</strong> la sécheresse ; il y a eu peu <strong>de</strong> répercussions<br />
Luc Lejeune, Villers-Marmery<br />
Un peu plus loin, au champagne Lejeune Père et Fils <strong>de</strong> Villers-Marmery, Luc Lejeune, dans<br />
son pressoir, attend ses premiers raisins qui seront pressurés dans un pressoir traditionnel. Lui<br />
aussi a commencé par <strong>du</strong> chardonnay. Et ici aussi les grappes sont belles. Certes les grains ne<br />
sont pas très gros (manque <strong>de</strong> pluie) mais s’il n’a subi qu’une légère gelée au printemps « la<br />
vigne n’a pas souffert <strong>de</strong> la sécheresse ; il y a eu peu <strong>de</strong> répercussions. Par contre le peu <strong>de</strong><br />
précipitations a été bénéfique ». Pas <strong>de</strong> problème d’emploi non plus ; il a toujours la même<br />
équipe <strong>de</strong>puis <strong>de</strong>s années. Ici aussi les vendangeurs sont logés et nourris.<br />
À Trépail, chez Michel Carré et Fils, le pressoir s’apprête à traiter les raisins d’une<br />
cinquantaine d’hectares. En ce premier jour, on s’active autour <strong>de</strong> la toute nouvelle<br />
installation <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux pressoirs mo<strong>de</strong>rnes <strong>de</strong> 8 000 kg.<br />
À Villers-Marmery, la coopérative <strong>de</strong> la Cogevi quant à elle a commencé à pressurer les<br />
raisins. Ici sont accueillis 37 livreurs représentant une vingtaine d’hectares. « Même si l’on<br />
trouve quelques traces d’oïdium, on espère avoir <strong>de</strong>s caractéristiques aussi bonnes qu’en 2018<br />
» espère le chef <strong>de</strong> cave Sébastien Walasiak. La vendange va <strong>du</strong>rer une dizaine <strong>de</strong> jours et « il<br />
a fallu faire appel à <strong>de</strong>s agences d’intérim pour trouver les <strong>de</strong>rniers vendangeurs » ajoute un<br />
vigneron.
Le 21/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> / Centre Presse<br />
Champagne: <strong>de</strong>s vendanges précoces<br />
(Photo illustration archives NR, Thierry Roulliaud)<br />
Le Comité Champagne a décidé <strong>de</strong> fixer le ren<strong>de</strong>ment <strong>2022</strong> à 12.000 kg à l'hectare, le plus aut<br />
<strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
Le Comité Champagne a annoncé samedi que les vendanges dans le vignoble champenois<br />
pourront débuter dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>de</strong> l'Aube. Ils seront suivis au<br />
cours <strong>de</strong>s jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l'Aisne et la Seine-et-Marne, soit un<br />
coup d'envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l'an <strong>de</strong>rnier. L'année 2021 avait été marquée<br />
par <strong>de</strong>s aléas climatiques qui ont eu pour conséquence une très mauvaise récolte, la pire<br />
<strong>de</strong>puis les années 1950.<br />
12.000 kg à l'hectare<br />
En revanche, cette vendange <strong>2022</strong> démarre plus tard que 2020. « Ce sont les huitièmes<br />
vendanges qui démarrent en août <strong>de</strong>puis 2003, cela <strong>de</strong>vient non pas la règle, mais fréquent »,<br />
souligne David Châtillon, le coprési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité Champagne. Pour cette année, « on ne<br />
peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité », s'est-il félicité, notant que pour les prochains<br />
jours, la météo prévoit « un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraîches ». Le Comité a décidé <strong>de</strong> fixer à<br />
12.000 kg à l'hectare le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son plus haut niveau <strong>de</strong>puis quinze<br />
ans.<br />
Dans le vignoble bor<strong>de</strong>lais, les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs ont déjà été donnés dès le 15 août<br />
dans certains domaines. Ce sont les vendanges les plus précoces jamais connues dans la<br />
région, davantage qu'en 2003 ou en 2020, et le millésime s'annonce exceptionnel.<br />
En Centre-Val <strong>de</strong> Loire, les vendanges sont annoncées pour la première quinzaine <strong>de</strong><br />
septembre.
Champagne : <strong>de</strong>s vendanges précoces<br />
Publié le 21/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> https://www.lanouvellerepublique.fr/a-la-une/champagne-<strong>de</strong>svendanges-precoces<br />
Le Comité Champagne a décidé <strong>de</strong> fixer le ren<strong>de</strong>ment <strong>2022</strong> à 12.000 kg à l’hectare, le plus<br />
haut <strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
© (Photo illustration archives NR, Thierry Roulliaud)<br />
Le Comité Champagne a annoncé samedi que les vendanges dans le vignoble champenois<br />
pourront débuter dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>de</strong> l’Aube. Ils seront suivis au<br />
cours <strong>de</strong>s jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l’Aisne et la Seine-et-Marne, soit un<br />
coup d’envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l’an <strong>de</strong>rnier. L’année 2021 avait été marquée<br />
par <strong>de</strong>s aléas climatiques qui ont eu pour conséquence une très mauvaise récolte, la pire<br />
<strong>de</strong>puis les années 1950.<br />
12.000 kg à l’hectare En revanche, cette vendange <strong>2022</strong> démarre plus tard que 2020. « Ce<br />
sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août <strong>de</strong>puis 2003, cela <strong>de</strong>vient non pas la<br />
règle, mais fréquent », souligne David Châtillon, le coprési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité Champagne. Pour<br />
cette année, « on ne peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité », s’est-il félicité, notant<br />
que pour les prochains jours, la météo prévoit « un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraîches ». Le<br />
Comité a décidé <strong>de</strong> fixer à 12.000 kg à l’hectare le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son plus<br />
haut niveau <strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
Dans le vignoble bor<strong>de</strong>lais, les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs ont déjà été donnés dès le 15 août<br />
dans certains domaines. Ce sont les vendanges les plus précoces jamais connues dans la<br />
région, davantage qu’en 2003 ou en 2020, et le millésime s’annonce exceptionnel.<br />
En Centre-Val <strong>de</strong> Loire, les vendanges sont annoncées pour la première quinzaine <strong>de</strong><br />
septembre.
France : lancement précoce <strong>de</strong>s vendanges,<br />
dès ce lundi en Champagne<br />
20 août <strong>2022</strong> à 15:11• 2 min<br />
Par Belga<br />
Les vendanges dans le vignoble champenois pourront commencer dès lundi dans certaines<br />
communes <strong>de</strong> l'Aube, une date précoce liée à un été chaud et sec, mais néanmoins plus tardive<br />
qu'en 2020, a annoncé samedi le Comité champagne, qui se réjouit d'une évolution "idéale".<br />
Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>du</strong><br />
département <strong>de</strong> l'Aube et seront suivis au cours <strong>de</strong>s jours suivants par ceux <strong>de</strong> la Marne, la<br />
Haute-Marne, l'Aisne et la Seine-et-Marne - où trois villages font partie <strong>de</strong> l'appellation.<br />
Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges autorisées s'échelonnent selon les communes jusqu'au 5<br />
septembre, soit un coup d'envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l'an <strong>de</strong>rnier.<br />
Dans l'Aube, quelques exploitations avaient obtenu <strong>de</strong>s dérogations pour donner les premiers<br />
coups <strong>de</strong> sécateurs dès jeudi 18. "Ce sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août<br />
<strong>de</strong>puis 2003, cela <strong>de</strong>vient non pas la règle, mais fréquent", a commenté auprès <strong>de</strong> l'AFP<br />
David Chatillon, co-prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité champagne.<br />
"On est dans la courbe idéale, avec un stress hydrique modéré, et il ne faut pas oublier que la<br />
vigne est une plante méditerranéenne, le stress hydrique est bon pour elle", a-t-il ajouté.<br />
"On ne peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité", s'est-il félicité, notant que pour les<br />
prochains jours, la météo prévoit "un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraiches".<br />
L'année 2021 avait été éprouvante pour le vignoble champenois qui n'avait pas connu une si<br />
faible récolte liée aux aléas climatiques - gel et grêle au printemps puis été pluvieux et<br />
attaques <strong>de</strong> mildiou - <strong>de</strong>puis les années 1950.<br />
L'année précé<strong>de</strong>nte, en 2020, la vendange avait été exceptionnellement précoce, débutant dans<br />
certaines communes dès le 20 août.
Fin juillet, le bureau exécutif <strong>du</strong> Comité Champagne, regroupant vignerons et gran<strong>de</strong>s<br />
maisons, a décidé <strong>de</strong> fixer à 12.000 kilos à l'hectare le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son<br />
plus haut niveau <strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
"Après la séquence <strong>de</strong> 2020 où nous avions eu une grosse récolte mais <strong>de</strong>s besoins faibles<br />
compte tenu <strong>de</strong> la conjoncture économique (liée à la crise sanitaire, NDLR) et 2021 où nous<br />
avions eu une petite récolte et <strong>de</strong>s besoins importants, cette année, on est béni, on a la<br />
quantité et la qualité", a résumé M. Chatillon.
Les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs ont déjà été donnés dans<br />
les parcelles les plus précoces <strong>du</strong> vignoble<br />
https://www.champagnefm.com/<strong>de</strong>couvrez-les-dates-<strong>de</strong>svendanges-en-champagne<br />
Elles étaient très atten<strong>du</strong>e, les dates <strong>de</strong> la vendange en Champagne ont été dévoilées ce<br />
samedi par le CIVC (Comité Interprofessionnel <strong>du</strong> Vin <strong>de</strong> Champagne).<br />
A vrai dire, les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs ont déjà été donnés dans les parcelles les plus<br />
précoces <strong>du</strong> vignoble dans l'Aube, notamment sur la commune <strong>de</strong> Montgueux.<br />
Mais les vendangeurs sont principalement atten<strong>du</strong>s en début <strong>de</strong> semaine prochaine;<br />
Aisne
Aube<br />
Marne
Champagne: lancement précoce <strong>de</strong>s<br />
vendanges, dès lundi<br />
P.L. avec AFP Le 20/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> à 16:04<br />
https://www.bfmtv.com/economie/entreprises/champagne-lancement-precoce-<strong>de</strong>s-vendanges<strong>de</strong>s-lundi_AD-<strong>2022</strong><strong>08</strong>200204.html<br />
En raison d'un été chaud et sec, les vendanges pourront commencer dès ce lundi dans le<br />
vignoble champenois.<br />
Les vendanges dans le vignoble champenois pourront commencer dès lundi dans certaines<br />
communes <strong>de</strong> l'Aube, une date précoce liée à un été chaud et sec, mais néanmoins plus tardive<br />
qu'en 2020, a annoncé ce samedi le Comité champagne, qui se réjouit d'une évolution<br />
"idéale".<br />
Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>de</strong><br />
l'Aube et seront suivis au cours <strong>de</strong>s jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l'Aisne et la<br />
Seine-et-Marne - où trois villages font partie <strong>de</strong> l'appellation. Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges<br />
autorisées s'échelonnent selon les communes jusqu'au 5 septembre, soit un coup d'envoi une<br />
quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l'an <strong>de</strong>rnier.<br />
Dans l'Aube, quelques exploitations avaient obtenu <strong>de</strong>s dérogations pour donner les premiers<br />
coups <strong>de</strong> sécateurs dès jeudi 18. "Ce sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août<br />
<strong>de</strong>puis 2003, cela <strong>de</strong>vient non pas la règle, mais fréquent", a commenté David Chatillon, coprési<strong>de</strong>nt<br />
<strong>du</strong> Comité champagne. "On est dans la courbe idéale, avec un stress hydrique<br />
modéré, et il ne faut pas oublier que la vigne est une plante méditerranéenne, le stress<br />
hydrique est bon pour elle", a-t-il ajouté.<br />
"On a la quantité et la qualité"<br />
"On ne peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité", s'est-il félicité, notant que pour les<br />
prochains jours, la météo prévoit "un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraiches". L'année 2021 avait été<br />
éprouvante pour le vignoble champenois qui n'avait pas connu une si faible récolte liée aux<br />
aléas climatiques - gel et grêle au printemps puis été pluvieux et attaques <strong>de</strong> mildiou - <strong>de</strong>puis<br />
les années 1950.<br />
L'année précé<strong>de</strong>nte, en 2020, la vendange avait été exceptionnellement précoce, débutant dans<br />
certaines communes dès le 20 août. Fin juillet, le bureau exécutif <strong>du</strong> Comité Champagne,<br />
regroupant vignerons et gran<strong>de</strong>s maisons, a décidé <strong>de</strong> fixer à 12.000 kilos à l'hectare le<br />
ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son plus haut niveau <strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
"Après la séquence <strong>de</strong> 2020 où nous avions eu une grosse récolte mais <strong>de</strong>s besoins faibles<br />
compte tenu <strong>de</strong> la conjoncture économique (liée à la crise sanitaire, NDLR) et 2021 où nous<br />
avions eu une petite récolte et <strong>de</strong>s besoins importants, cette année, on est béni, on a la quantité<br />
et la qualité", a résumé David Chatillon.<br />
P.L. avec AFP
Champagne : les vendanges vont<br />
commencer avec <strong>de</strong> l’avance, à partir <strong>de</strong><br />
lundi<br />
Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>du</strong><br />
département <strong>de</strong> l’Aube et seront suivis au cours <strong>de</strong>s jours suivants par ceux <strong>de</strong> la Marne, la<br />
Haute-Marne, l’Aisne et la Seine-et-Marne - où trois villages font partie <strong>de</strong> l’appellation.<br />
L’année 2021 avait été éprouvante pour le vignoble champenois qui n’avait pas connu une si<br />
faible récolte liée aux aléas climatiques. Photo FRANCOIS NASCIMBENI / AFP - AFP<br />
https://www.lavoix<strong>du</strong>nord.fr/1218530/article/<strong>2022</strong>-<strong>08</strong>-20/champagne-les-vendanges-vontcommencer-avec-<strong>de</strong>-l-avance-partir-<strong>de</strong>-lundi<br />
Publié : 20 Août <strong>2022</strong><br />
Les vendanges dans le vignoble champenois pourront commencer dès lundi dans certaines<br />
communes <strong>de</strong> l’Aube, une date précoce liée à un été chaud et sec, mais néanmoins plus<br />
tardive qu’en 2020, a annoncé samedi le Comité champagne, qui se réjouit d’une évolution<br />
« idéale ».<br />
Des dates échelonnées<br />
Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>du</strong><br />
département <strong>de</strong> l’Aube et seront suivis au cours <strong>de</strong>s jours suivants par ceux <strong>de</strong> la Marne, la<br />
Haute-Marne, l’Aisne et la Seine-et-Marne - où trois villages font partie <strong>de</strong> l’appellation.<br />
Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges autorisées s’échelonnent selon les communes jusqu’au 5<br />
septembre, soit un coup d’envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l’an <strong>de</strong>rnier.<br />
Dans l’Aube, quelques exploitations avaient obtenu <strong>de</strong>s dérogations pour donner les premiers<br />
coups <strong>de</strong> sécateurs dès jeudi 18.<br />
« Ce sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août <strong>de</strong>puis 2003, cela <strong>de</strong>vient non pas la<br />
règle, mais fréquent », a commenté David Chatillon, co-prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité champagne.
« On est dans la courbe idéale, avec un stress hydrique modéré, et il ne faut pas oublier que<br />
la vigne est une plante méditerranéenne, le stress hydrique est bon pour elle », a-t-il ajouté.<br />
Quantité et qualité atten<strong>du</strong>es<br />
« On ne peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité », s’est-il félicité, notant que pour les<br />
prochains jours, la météo prévoit « un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraiches ».<br />
L’année 2021 avait été éprouvante pour le vignoble champenois qui n’avait pas connu une si<br />
faible récolte liée aux aléas climatiques - gel et grêle au printemps puis été pluvieux et<br />
attaques <strong>de</strong> mildiou - <strong>de</strong>puis les années 1950.<br />
L’année précé<strong>de</strong>nte, en 2020, la vendange avait été exceptionnellement précoce, débutant<br />
dans certaines communes dès le 20 août.<br />
Fin juillet, le bureau exécutif <strong>du</strong> Comité Champagne, regroupant vignerons et gran<strong>de</strong>s<br />
maisons, a décidé <strong>de</strong> fixer à 12 000 kilos à l’hectare le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son<br />
plus haut niveau <strong>de</strong>puis quinze ans.<br />
« Après la séquence <strong>de</strong> 2020 où nous avions eu une grosse récolte mais <strong>de</strong>s besoins faibles<br />
compte tenu <strong>de</strong> la conjoncture économique (liée à la crise sanitaire, NDLR) et 2021 où nous<br />
avions eu une petite récolte et <strong>de</strong>s besoins importants, cette année, on est béni, on a la<br />
quantité et la qualité », a résumé M. Chatillon.
Champagne : lancement précoce <strong>de</strong>s<br />
vendanges, dès lundi<br />
Par Le Figaro avec AFP<br />
Publié le 20/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> à 13:52, Mis à jour le 20/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> à 14:12<br />
Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges autorisées s'échelonnent selon les communes jusqu'au 5<br />
septembre.<br />
Les vendangeurs <strong>de</strong> certaines communes <strong>de</strong> l'Aube vont pouvoir se mettre au travail en début<br />
<strong>de</strong> semaine. Une date précoce, néanmoins plus tardive qu'en 2020.<br />
Les vendanges dans le vignoble champenois pourront commencer dès lundi dans certaines<br />
communes <strong>de</strong> l'Aube, une date précoce liée à un été chaud et sec, néanmoins plus tardive<br />
qu'en 2020, a annoncé samedi le Comité champagne, qui se réjouit d'une évolution «idéale».<br />
Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès lundi 22 août dans certaines communes <strong>de</strong><br />
l'Aube et seront suivis au cours <strong>de</strong>s jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l'Aisne et la<br />
Seine-et-Marne - où trois villages font partie <strong>de</strong> l'appellation.<br />
Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges autorisées s'échelonnent selon les communes jusqu'au 5<br />
septembre, soit un coup d'envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l'an <strong>de</strong>rnier. Dans l'Aube,<br />
quelques exploitations avaient obtenu <strong>de</strong>s dérogations pour donner les premiers coups <strong>de</strong><br />
sécateurs dès jeudi 18. «Ce sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août <strong>de</strong>puis 2003,<br />
cela <strong>de</strong>vient non pas la règle, mais fréquent», a commenté auprès <strong>de</strong> l'AFP David Chatillon,<br />
coprési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> Comité champagne.<br />
« On est dans la courbe idéale, avec un stress hydrique modéré, et il ne faut pas oublier que<br />
la vigne est une plante méditerranéenne, le stress hydrique est bon pour elle», a-t-il ajouté.<br />
«On ne peut pas rêver mieux, en quantité et en qualité», s'est-il félicité, notant que pour les<br />
prochains jours, la météo prévoit «un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraîches». L'année 2021 avait été<br />
éprouvante pour le vignoble champenois qui n'avait pas connu une si faible récolte liée aux<br />
aléas climatiques - gel et grêle au printemps puis été pluvieux et attaques <strong>de</strong> mildiou - <strong>de</strong>puis<br />
les années 1950.<br />
L'année précé<strong>de</strong>nte, en 2020, la vendange avait été exceptionnellement précoce, débutant dans<br />
certaines communes dès le 20 août. Fin juillet, le bureau exécutif <strong>du</strong> Comité Champagne,<br />
regroupant vignerons et gran<strong>de</strong>s maisons, a décidé <strong>de</strong> fixer à 12.000 kilos à l'hectare le<br />
ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son plus haut niveau <strong>de</strong>puis quinze ans. «Après la séquence<br />
<strong>de</strong> 2020 où nous avions eu une grosse récolte mais <strong>de</strong>s besoins faibles compte tenu <strong>de</strong> la<br />
conjoncture économique (liée à la crise sanitaire, NDLR) et 2021 où nous avions eu une<br />
petite récolte et <strong>de</strong>s besoins importants, cette année, on est béni, on a la quantité et la<br />
qualité», a résumé David Chatillon.
Enfin une bonne nouvelle : On vous dit<br />
pourquoi les fans <strong>de</strong> champagne vont sauter<br />
<strong>de</strong> joie<br />
Cassandre Jalliffier<br />
jeu. 25 août <strong>2022</strong> /https://fr.style.yahoo.com/<br />
Une naissance à fêter ? Un mariage à célébrer ? La<br />
bouteille <strong>de</strong> Champagne n'est jamais très loin. Encore plus<br />
cette année où les vendanges promettent d'être<br />
particulièrement bonnes... dans certains vignobles.<br />
Explications.<br />
A l'annonce <strong>de</strong>s prévisions météorologiques <strong>de</strong> ces prochains jours, certains se frottent les<br />
mains. Contre toute attente, le beau temps et les fortes chaleurs que l'on a connu <strong>de</strong>puis le<br />
début <strong>de</strong> l'été arrangent bien les affaires <strong>de</strong>s professionnels <strong>du</strong> Champagne. "Le fait d'avoir<br />
une météo sèche nous a permis d'avoir un travail au vignoble relativement facile en particulier<br />
pour la partie protection vis-à-vis <strong>de</strong>s maladies", détaillait Benoît Velut, vigneron dans l'Aube,<br />
à l'antenne <strong>de</strong> BFMTV et repris sur le site <strong>de</strong> BFM. Pas d'humidité = pas <strong>de</strong> parasites, donc<br />
<strong>de</strong>s vignes moins abîmées. Le dérèglement climatique et les fortes chaleurs <strong>de</strong> cet été a<br />
bouleversé le calendrier <strong>de</strong>s vendanges, qui ont commencé avec 2 semaines d'avance <strong>du</strong> fait<br />
<strong>de</strong> la maturité précoce <strong>de</strong>s raisins. Une maturité qui change le goût <strong>du</strong> vin. Plus les fruits sont<br />
mûrs, plus ils sont gorgés <strong>de</strong> sucre et plus le vin sera doux, avec un taux <strong>de</strong> sucre plus élevé,<br />
<strong>de</strong> l'ordre <strong>de</strong> 8,5° à 9,5° d'après les chiffres avancés par BFM.<br />
Un bon ren<strong>de</strong>ment qui fait <strong>du</strong> bien à la profession<br />
Après une année 2020 compliquée (-18% <strong>de</strong>s ventes) et un retour en <strong>de</strong>mi-teinte en 2021, le<br />
Comité Champagne a bon espoir que les ren<strong>de</strong>ments soient très élevés ; ils espèrent 12 000<br />
kilos par hectare, le meilleur ren<strong>de</strong>ment...
Champagne : vendanges précoces et qualité<br />
au ren<strong>de</strong>z-vous<br />
Par Atabula | Août 24, <strong>2022</strong> |<br />
Les vendanges dans le vignoble champenois ont démarré ce lundi dans certaines<br />
communes <strong>de</strong> l’Aube, une date précoce liée à un été chaud et sec, mais néanmoins plus<br />
tardive qu’en 2020.<br />
Les vendangeurs se sont mis au travail dès le lundi 22 août dans certaines communes <strong>de</strong> l’Aube et ont<br />
été suivis les jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l’Aisne et la Seine-et-Marne – où trois<br />
villages font partie <strong>de</strong> l’appellation. Les dates <strong>de</strong> début <strong>de</strong> vendanges autorisées s’échelonnent selon<br />
les communes jusqu’au 5 septembre, soit un coup d’envoi une quinzaine <strong>de</strong> jours plus tôt que l’an<br />
<strong>de</strong>rnier. Dans l’Aube, quelques exploitations avaient obtenu <strong>de</strong>s dérogations pour donner les premiers<br />
coups <strong>de</strong> sécateurs dès le jeudi 18 août. « Ce sont les huitièmes vendanges qui démarrent en août<br />
<strong>de</strong>puis 2003, cela <strong>de</strong>vient non pas la règle, mais fréquent », a commenté David Chatillon, co-prési<strong>de</strong>nt<br />
<strong>du</strong> Comité champagne.<br />
« Cette année, on est béni, on a la quantité et la qualité » David Chatillon<br />
« On est dans la courbe idéale, avec un stress hydrique modéré, et il ne faut pas oublier que la vigne<br />
est une plante méditerranéenne, le stress hydrique est bon pour elle », a-t-il ajouté. « On ne peut pas<br />
rêver mieux, en quantité et en qualité », s’est-il félicité, notant que pour les prochains jours, la météo<br />
prévoit « un peu <strong>de</strong> pluie, <strong>de</strong>s nuits fraiches ». L’année 2021 avait été éprouvante pour le vignoble<br />
champenois qui n’avait pas connu une si faible récolte liée aux aléas climatiques – gel et grêle au<br />
printemps puis été pluvieux et attaques <strong>de</strong> mildiou – <strong>de</strong>puis les années 1950. L’année précé<strong>de</strong>nte, en<br />
2020, la vendange avait été exceptionnellement précoce, débutant dans certaines communes dès le 20<br />
août.<br />
Fin juillet, le bureau exécutif <strong>du</strong> Comité Champagne, regroupant vignerons et gran<strong>de</strong>s maisons, a<br />
décidé <strong>de</strong> fixer à 12 000 kilos à l’hectare le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, son plus haut niveau<br />
<strong>de</strong>puis quinze ans. « Après la séquence <strong>de</strong> 2020 où nous avions eu une grosse récolte mais <strong>de</strong>s besoins<br />
faibles compte tenu <strong>de</strong> la conjoncture économique et 2021 où nous avions eu une petite récolte et <strong>de</strong>s<br />
besoins importants, cette année, on est béni, on a la quantité et la qualité », a résumé David Chatillon.
INFOGRAPHIE. Champagne : <strong>de</strong>s<br />
vendanges <strong>de</strong> plus en plus précoces <strong>de</strong>puis<br />
1950<br />
Publié le 10/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> à 17h12<br />
Écrit par Matti Faye et Marjorie Le Meur https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-<br />
est/marne/infographie-champagne-<strong>de</strong>s-vendanges-<strong>de</strong>-plus-en-plus-precoces-<strong>de</strong>puis-1950-<br />
2594364.html<br />
Dans les vignes <strong>de</strong> Sézanne, dans la Marne, le 8 août <strong>2022</strong>. • © Paul-Antoine Bou<strong>de</strong>t / France<br />
Télévisions<br />
Les vendanges <strong>2022</strong> en Champagne <strong>de</strong>vraient avoir lieu entre la fin <strong>du</strong> mois d'août et le début<br />
<strong>du</strong> mois <strong>de</strong> septembre. Il y a cinquante ans, elles avaient eu lieu le 12 octobre.<br />
Il y a plusieurs décennies, les viticulteurs récoltaient leurs raisins en septembre voire en<br />
octobre. Les plus tardives ont eu lieu un <strong>26</strong> octobre, en 1852, voire même le 7 novembre en<br />
1869 à Cramant dans la Marne. C'est dire si les temps ont changé. Les vendanges ont<br />
désormais lieu <strong>de</strong>ux semaines plus tôt qu'il y a vingt ans.<br />
Un record en 2020
L'année charnière dans les vignes est celle <strong>de</strong> 2003. L'année <strong>de</strong> la canicule, les premiers coups<br />
<strong>de</strong> sécateur sont donnés le 27 août. C'est inédit à ce moment-là, mais le phénomène s'est bien<br />
installé <strong>de</strong>puis avec même un record en 2020 avec <strong>de</strong>s vendanges débutées le 21 août. Une<br />
date qui reste aujourd'hui le pic <strong>de</strong> précocité en Champagne.<br />
Comment expliquer cette évolution ?<br />
Cette évolution est directement liée à la hausse <strong>de</strong>s températures. C'est même un marqueur <strong>du</strong><br />
réchauffement climatique et cela illustre la réaction <strong>du</strong> raisin face aux fortes chaleurs.<br />
"Le climat et l'évolution <strong>du</strong> climat font que le cycle <strong>de</strong> la vigne s'accélère. On voit un<br />
resserrement entre les différents sta<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la vigne, c'est-à-dire le moment où la pousse<br />
démarre et le moment où on va récolter le raisin. Cette évolution est <strong>du</strong>e essentiellement au<br />
climat", précise Vincent Martin, vigneron et prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> groupement <strong>de</strong> développement<br />
viticole.<br />
"La fleur <strong>de</strong> vigne, il y a quelques années, était autour <strong>du</strong> 15 juin. Maintenant, c'est plutôt<br />
autour <strong>du</strong> 30 mai. Quand la grappe change <strong>de</strong> couleur, c'était plutôt fin juillet ou début août.<br />
Là, on est plutôt mi-juillet ou 20 juillet. Donc on avance pratiquement <strong>de</strong> dix jours à chaque<br />
fois", ajoute-t-il.<br />
Pour <strong>2022</strong>, une chose est certaine, le record <strong>de</strong> précocité ne sera pas battu cette année. Les<br />
quotas ont été fixés à 12 000 kilos par hectare, un chiffre inédit <strong>de</strong>puis 2007.
Délinquance : en Champagne, une briga<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> gendarmerie spéciale pour sécuriser les<br />
vendanges<br />
C’est une première en France : une briga<strong>de</strong> Gend’Viti<br />
dédiée au bon déroulement <strong>de</strong>s vendanges vient d’être<br />
mise en place sur le secteur d’Epernay (Marne). Composée<br />
<strong>de</strong> cinq militaires, elle sera en service jusqu’au 25<br />
septembre, alors que les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs<br />
pourraient être donnés dès la semaine prochaine.<br />
La briga<strong>de</strong> Gend'Viti, en fonction uniquement pendant la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong>s vendanges, a été mise<br />
en place sur le secteur <strong>de</strong> la Compagnie <strong>de</strong> gendarmerie d'Epernay (Marne), dirigée par le<br />
commandant Yann Basso ( 2e en partant <strong>de</strong> la gauche). DR<br />
Par Marie Blanchardon<br />
Le 18 août <strong>2022</strong> à 10h06 Le Parisien<br />
Chaque année à la même pério<strong>de</strong>, et un peu plus tôt cette année <strong>du</strong> fait <strong>de</strong> la météo, les galipes<br />
se remplissent <strong>de</strong> tracteurs, <strong>de</strong> caisses <strong>de</strong> raisins et <strong>de</strong> vendangeurs quand l’heure <strong>de</strong>s<br />
vendanges sonne. « Cet afflux massif <strong>de</strong> population sur le secteur coïnci<strong>de</strong> avec une<br />
recru<strong>de</strong>scence <strong>de</strong> faits <strong>de</strong> délinquance (vols, dégradations, violences…). Et la pério<strong>de</strong> sensible<br />
commence même en amont <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> vendanges », rappelle Yann Basso, le<br />
Commandant <strong>de</strong> la Compagnie <strong>de</strong> gendarmerie d’Épernay (Marne), l’épicentre <strong>du</strong> vignoble <strong>de</strong><br />
champagne.
Baptisée Gend’Viti, une nouvelle briga<strong>de</strong> dédiée à la surveillance <strong>de</strong>s vendanges est testée<br />
pour la première fois. Elle dispose <strong>de</strong> divers outils : VTT électriques, ordinateurs connectés<br />
via un réseau spécifique et surtout un bus : véritable bureau mobile, il peut accueillir les<br />
usagers ou les vignerons pour <strong>de</strong>s signalements ou encore <strong>de</strong>s dépôts <strong>de</strong> plainte. Habillé <strong>de</strong><br />
bleu, avec une large ban<strong>de</strong> blanche sur le côté et le sigle « Gendarmerie » estampillé à l’avant,<br />
l’engin est facilement i<strong>de</strong>ntifiable.<br />
En attendant la Gar<strong>de</strong> républicaine<br />
« C’est symbolique pour notre action et on gagne en visibilité. C’est un point d’appui sur le<br />
terrain qui nous permet d’être au plus proche <strong>de</strong>s élus et <strong>de</strong> la population », se réjouit le chef<br />
d’escadron. Jusqu’au 25 août, l’autocar va ainsi sillonner le secteur d’Épernay. Mais ce qui<br />
fait la spécificité <strong>du</strong> dispositif cette année, c’est la création d’une unité dédiée à la sécurité <strong>de</strong>s<br />
vendanges. Cinq militaires, un par communauté <strong>de</strong> briga<strong>de</strong>, ont été sélectionnés pour cette<br />
expérimentation.<br />
Si elle est concluante, l’opération pourrait être déployée en 2023 sur d’autres territoires. «<br />
C’est un test qui s’inscrit dans le cadre <strong>du</strong> Plan Champagne. La gendarmerie se mobilise pour<br />
assurer la sécurité économique <strong>de</strong> la filière », explique le commandant Basso. La gendarmerie<br />
sera épaulée, d’ici à quelques jours, par la Gar<strong>de</strong> républicaine. Deux escoua<strong>de</strong>s viendront en<br />
soutien au cœur <strong>du</strong> vignoble. Jusqu’au 11 septembre, ces militaires à cheval seront également<br />
au plus près <strong>de</strong>s travailleurs dans les rangées <strong>de</strong> vignes
Champagne : une briga<strong>de</strong> <strong>de</strong> gendarmes<br />
mobile pour surveiller les vendanges<br />
Par Benjamin Helfer<br />
Publié le 18/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> https://www.larvf.com/champagne-une-briga<strong>de</strong>-<strong>de</strong>-gendarmes-mobilepour-surveiller-les-vendanges,4803379.asp<br />
Pour la première fois, <strong>de</strong>puis le 15 août, une briga<strong>de</strong> spécifique <strong>de</strong> gendarmes surveille les<br />
vendanges à Épernay, en Champagne. Le but : lutter contre les vols et les dégradations<br />
environnementales mais aussi contre le travail dissimulé ou le mauvais traitement <strong>de</strong>s<br />
saisonniers.<br />
C'est une première ! Depuis le 15 août, la gendarmerie d'Épernay, en Champagne, a mis en<br />
place une briga<strong>de</strong> mobile spécifique : la Gend-Viti. Comme le rapportent Yann Basso,<br />
commandant <strong>de</strong> la compagnie <strong>de</strong> gendarmerie d'Épernay à nos confrères <strong>de</strong> L'Union, la<br />
mission <strong>de</strong> cette briga<strong>de</strong> pas comme les autres est <strong>de</strong> "sécuriser le territoire pendant une<br />
pério<strong>de</strong> sensible". "Ils vont lutter contre les vols, les dégradations environnementales, contre<br />
les violences, le travail dissimulé et le mauvais traitement <strong>de</strong>s saisonniers. Et sécuriser les<br />
mobilités, notamment dû à l'afflux <strong>de</strong> travailleurs et lors <strong>de</strong>s opérations <strong>de</strong> paie en fin <strong>de</strong><br />
saison" précise le gendarme. La Gend-Viti parcourra le territoire champenois jusqu'au 25<br />
septembre.<br />
Des gendarmes spécialement choisis pour leur<br />
connaissance <strong>du</strong> territoire champenois<br />
Les militaires déployés sur le terrain connaissent parfaitement le territoire. "Ils sont pris sur<br />
les effectifs <strong>de</strong>s cinq briga<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la compagnie où ils sont affectés <strong>de</strong>puis longtemps" explique<br />
Yann Basso, à savoir : Avize, Aÿ-Champagne, Dormans, Montmirail et Épernay. Très<br />
mobiles, les gendarmes sont équipés <strong>de</strong> VTT électriques, leur permettant <strong>de</strong> se déplacer dans
les vignobles, sept jours sur sept, y compris la nuit. Ils disposent également <strong>de</strong> véhicules<br />
classiques, ainsi que d'un poste <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>ment mobile installé dans un bus.<br />
En ce moment :<br />
Une expérimentation qui pourrait se renouveler dans les<br />
années à venir<br />
Cette première expérience servira <strong>de</strong> test pour les années à venir. "Si elle s'avère concluante,<br />
la Gend-Viti pourrait être mise en place pour d'autres vendanges <strong>de</strong> la Champagne et à<br />
d'autres pério<strong>de</strong>s <strong>de</strong> l'année" annonce le gradé. Yann Basso est d'ailleurs chargé <strong>de</strong> mettre à<br />
jour le Plan Champagne, cette convention signée il y a dix ans entre la gendarmerie et la<br />
filière viticole. L'une <strong>de</strong>s préconisations est notamment <strong>de</strong> mettre à disposition <strong>du</strong> comité<br />
Champagne <strong>de</strong>s spécialistes en matière <strong>de</strong> nouvelle technologie, d'analyse financière<br />
criminelle, d'atteinte à l'environnement et à la santé publique.
Champagne<br />
Les gendarmes surveillent <strong>de</strong> plus près les<br />
vendanges<br />
Du 15 août au 25 septembre, la compagnie <strong>de</strong> gendarmerie départementale d’Epernay déploie<br />
une nouvelle briga<strong>de</strong> mobile pour assurer le bon déroulé <strong>de</strong>s vendanges en Champagne.<br />
Par Marion Bazireau Le 17 août <strong>2022</strong> Vitisphère.com<br />
La briga<strong>de</strong> luttera contre les vols ou le travail dissimulé. - crédit photo : Gendinfo<br />
La compagnie <strong>de</strong> gendarmerie départementale d’Epernay va veiller au grain jusqu’à la fin <strong>de</strong>s<br />
vendanges en Champagne. Ce 15 août, elle a déployé « Gend’Viti », une briga<strong>de</strong> mobile<br />
composée <strong>de</strong> cinq militaires et <strong>de</strong> plusieurs réservistes.<br />
Parmi ses missions ? La prévention et la lutte contre les atteintes aux biens, les cambriolages<br />
dans les exploitations, les vols <strong>de</strong> véhicules, <strong>de</strong> plants <strong>de</strong> vigne, ou <strong>de</strong> raisins, la lutte contre<br />
les atteintes aux personnes, contre les violences ou le travail dissimulé.<br />
La briga<strong>de</strong> sera également vigilante au traitement <strong>de</strong>s saisonniers et sécurisera les opérations<br />
<strong>de</strong> paie en fin <strong>de</strong> vendanges. Comme chaque année, la gendarmerie renforcera ses contrôles<br />
sur les axes routiers et dans les gares pour faciliter l’afflux <strong>de</strong> la centaine <strong>de</strong> milliers <strong>de</strong><br />
travailleurs sur le territoire.<br />
7 jours sur 7
« La briga<strong>de</strong> sera active 7 jours sur 7 jusqu’au 25 septembre <strong>2022</strong>. Dotée d'un poste <strong>de</strong><br />
comman<strong>de</strong>ment mobile (un bus) et <strong>de</strong> VTT électriques, les militaires sillonneront le vignoble<br />
<strong>du</strong>rant toute la pério<strong>de</strong> à la rencontre <strong>de</strong> la population et <strong>de</strong>s professionnels <strong>du</strong> secteur. S'il<br />
est rappelé que le seul numéro <strong>de</strong> contact <strong>de</strong> la gendarmerie en cas d'urgence est le 17, cette<br />
unité sera joignable par téléphone (06.<strong>08</strong>.02.15.53) et par mail (vitigen<strong>de</strong>pernay@gendarmerie.interieur.gouv.fr)<br />
» détaille la gendarmerie.<br />
Elle sera présente sur les secteurs <strong>de</strong> Dormans jusqu’au 21 août. Elle passera ensuite 6 jours à<br />
Sézanne, puis se rendra à Aÿ-Champagne, Avizé, et terminera sa ron<strong>de</strong> à Montmirail.
Vendanges <strong>2022</strong> : le salaire <strong>du</strong> vendangeur<br />
cumulé à l’allocation RSA<br />
Le Département <strong>de</strong> l’Aube poursuit sa démarche pour inciter les bénéficiaires <strong>du</strong> RSA à<br />
postuler pour les vendanges.<br />
Par la rédaction<br />
Publié: 16 août <strong>2022</strong><br />
Le Département <strong>de</strong> l’Aube poursuit sa démarche lancée en 2018 pour inciter les bénéficiaires<br />
<strong>du</strong> Revenu <strong>de</strong> solidarité active (RSA) à postuler pour les vendanges, prévues cette année fin<br />
août. Le principe ? Permettre <strong>de</strong> cumuler son salaire <strong>de</strong> vendangeur avec le montant <strong>de</strong> son<br />
allocation RSA. Cette mesure permet <strong>de</strong> reprendre une activité, même <strong>de</strong> courte <strong>du</strong>rée, sans<br />
ré<strong>du</strong>ction <strong>de</strong> son allocation RSA. Elle peut par ailleurs ouvrir droit à la prime d’activité. Les<br />
bénéficiaires <strong>du</strong> RSA peuvent postuler au choix :<br />
– directement auprès <strong>de</strong>s viticulteurs.<br />
– sur le site pole-emploi.fr. Taper A1401 dans le champ « métier, compétence, mot-clé, nº<br />
d’offre » et entrer Aube dans le champ « lieu <strong>de</strong> travail ». Renseignements auprès <strong>du</strong><br />
conseiller dédié au 03 25 76 77 79.<br />
– sur le site actif10.fr.
Après les vendanges, ils auront simplement à transmettre leur fiche <strong>de</strong> paie aux services <strong>du</strong><br />
Département qui feront directement le lien avec la CAF et la MSA, soit par courrier adressé à<br />
l’adresse suivante : Département <strong>de</strong> l’Aube, pôle <strong>de</strong>s solidarités (direction insertion<br />
logement), Cité administrative <strong>de</strong>s Vassaules, CS 50 770 10 0<strong>26</strong> Troyes Ce<strong>de</strong>x ; soit par mail<br />
envoyé à inser@aube.fr
Champagne : encore <strong>de</strong>s centaines <strong>de</strong> places<br />
à pourvoir pour les vendanges<br />
Les recrutements vont bon train, <strong>de</strong> nombreux viticulteurs s’appliquant actuellement à<br />
compléter leurs équipes. Et chacun d’y aller <strong>de</strong> sa recette pour attirer à lui les vendangeurs.<br />
Cette année, le<br />
ren<strong>de</strong>ment fixé par le Comité Champagne est à 12000 kilos par hectare. Du jamais vu <strong>de</strong>puis<br />
plus <strong>de</strong> dix ans. - Malo Harmant<br />
Par Sophie Bracquemart<br />
Publié: 16 août <strong>2022</strong> L’Union<br />
Frédéric Bourcier est serein, même si les premiers coups <strong>de</strong> sécateur approchent. Son équipe<br />
<strong>de</strong> vendangeurs est constituée. « Nous sommes au complet <strong>de</strong>puis trois semaines, se réjouit-il.<br />
Ce sont <strong>de</strong>s habitués aux trois quarts. Je n’ai même pas eu à les relancer, c’est eux qui m’ont<br />
appelé. »<br />
Installé à Couvrot, le viticulteur n’a rencontré aucune difficulté pour compléter son équipe,<br />
composée <strong>de</strong> 34 vendangeurs payés à la tâche. « Il en vient même <strong>de</strong> l’Île <strong>de</strong> la Réunion cette<br />
année, s’étonne-t-il. Je suppose qu’ils connaissent quelqu’un dans le secteur. »<br />
Les étudiants indisponibles<br />
Emmanuel a atten<strong>du</strong> cette semaine pour lancer sa petite campagne <strong>de</strong> recrutement.<br />
« Beaucoup <strong>de</strong> vendangeurs potentiels étaient absents jusqu’à la mi-août. C’était très difficile<br />
<strong>de</strong> les joindre. »<br />
Installé aux portes <strong>de</strong> Reims, il recherche douze cueilleurs pour vendanger ses 2,3 hectares <strong>de</strong><br />
vignes. « J’en ai déjà trouvé trois, annonce-t-il, <strong>de</strong>s anciens m’ayant recontacté il y a un<br />
mois. J’attends maintenant la confirmation <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux autres. »<br />
Pas d’offres sur le site <strong>de</strong> Pôle Emploi pour compléter ses équipes. Pas plus sur les groupes<br />
d’entrai<strong>de</strong> qui fleurissent sur les réseaux sociaux, comme Emplois/Vignes et caves en<br />
Champagne.
Le viticulteur marnais préfère s’en remettre au hasard. Pas plus tard que vendredi, il a reçu un<br />
coup <strong>de</strong> téléphone d’une personne qui cherchait à travailler près <strong>de</strong> Reims. « J’étais le tout<br />
premier viticulteur <strong>de</strong> sa liste. » Il mise également sur le bouche-à-oreille. Les conditions <strong>de</strong><br />
travail qu’il propose sont portées hors <strong>de</strong> son village par les fidèles.<br />
Si Emmanuel rémunère son petit mon<strong>de</strong> au Smic horaire, il le nourrit : <strong>de</strong>ux casse-croûte sont<br />
offerts à 8 et 11 heures, puis un sandwich complet agrémenté d’un bol <strong>de</strong> soupe. Il paie aussi<br />
un plein d’essence à ceux qui co-voiturent. Il organise un cochelet à la fin <strong>de</strong>s vendanges. Et<br />
chacun repart avec trois bouteilles.<br />
Pas d’appréhension pour l’heure, donc. Quoi qu’il admette que ce sera peut-être « un peu<br />
compliqué ». Il se reposait jusqu’alors sur un noyau d’habitués. « Sans emploi, ils ont fini par<br />
trouver <strong>du</strong> travail. Tant mieux pour eux ! Mais nombreux sont ceux qui ne peuvent pas poser<br />
<strong>de</strong> jours <strong>de</strong> vacances. » D’autres, encore, étaient étudiants. « Comme les <strong>de</strong>rnières vendanges<br />
étaient précoces, ils étaient disponibles. Ce qui ne sera malheureusement pas le cas cette<br />
année. »<br />
« Chacun fait comme il peut »<br />
À Bouzy, Henry Beaufort table sur une cinquantaine <strong>de</strong> vendangeurs. « Quatre à l’hectare »,<br />
raisonne-t-il. Le gros <strong>de</strong> sa troupe est composé <strong>de</strong> vendangeurs expérimentés, chargés <strong>de</strong><br />
recruter les 40 % restants. Bref, pas d’affolement.<br />
Comme ils sont majoritairement basés à Châlons-en-Champagne, le viticulteur affrète un bus<br />
<strong>de</strong> 50 places, qui part traditionnellement <strong>de</strong> la gare à 6 h 45 avant d’y revenir à 17 h 30.<br />
« Chacun fait comme il peut », synthétise-t-il.<br />
Il lui a fallu quatre à cinq années pour arriver à ce mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> fonctionnement. Ne pouvant se<br />
permettre <strong>de</strong> faire mettre aux normes son vendangeoir, il s’est mis à recruter <strong>de</strong>s vendangeurs<br />
locaux et véhiculés. Constatant <strong>de</strong>s retards et redoutant <strong>de</strong>s acci<strong>de</strong>nts, il s’est résolu à mettre<br />
la navette en place.<br />
À Oiry, <strong>de</strong>s affaires qui font tache<br />
Deux affaires judiciaires sont gravées dans les mémoires. La première concerne les fondateurs<br />
<strong>de</strong> la société <strong>de</strong> prestation viticole Rajviti, reconnus coupables <strong>de</strong> traite d’êtres humains dans<br />
le vignoble marnais et aubois. 29 juin <strong>2022</strong>. La cour d’appel confirmait le jugement <strong>du</strong><br />
tribunal correctionnel <strong>de</strong> Reims, condamnant Chandrika Thangarajah et son époux, Pathmaja<br />
Suntharalingam, à trois ans d’emprisonnement, dont <strong>de</strong>ux ferme, avec un aménagement <strong>de</strong> la<br />
peine sous bracelet électronique. Elle confirmait également les amen<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 50 000 euros pour<br />
chacun <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux conjoints et la condamnation d’un donneur d’ordres à un an <strong>de</strong> prison ferme.<br />
Le <strong>26</strong> août 2018, les gendarmes avaient découvert que 48 étrangers, venus pour les<br />
vendanges, étaient logés dans <strong>de</strong>s conditions indignes, dans l’Aube. Deux jours plus tard, un<br />
autre contrôle avait permis <strong>de</strong> découvrir 77 vendangeurs logés dans <strong>de</strong>s conditions contraires<br />
à la dignité à Oiry. La secon<strong>de</strong> affaire est plus récente. À l’issue d’un coup <strong>de</strong> filet pendant les<br />
vendanges 2021, huit personnes avaient été mises en examen pour travail illégal et<br />
blanchiment en ban<strong>de</strong> organisée. Le réseau franco-bulgare employait <strong>de</strong>s centaines <strong>de</strong><br />
vendangeurs sous-payés, principalement en Champagne. L’opération avait été con<strong>du</strong>ite le 15<br />
septembre dans l’Aisne, l’Aube et la Marne par la juridiction interrégionale spécialisée (JIRS)<br />
<strong>de</strong> Lille. L’enquête visait un système d’exploitation et <strong>de</strong> frau<strong>de</strong>, organisé <strong>de</strong>puis 2017 via <strong>de</strong>s
sociétés bulgares qui détachaient frau<strong>du</strong>leusement <strong>de</strong> la main-d’œuvre sous-payée,<br />
principalement au moment <strong>de</strong>s vendanges en Champagne. En relation avec <strong>de</strong>s ressortissants<br />
français, elles mettaient chaque année à disposition entre 350 et 500 travailleurs bulgares<br />
auprès <strong>de</strong> prestataires viticoles ou <strong>de</strong> vignerons pour un coût attractif. Les investigations,<br />
ayant permis <strong>de</strong> caractériser <strong>de</strong>s infractions <strong>de</strong> travail dissimulé au préjudice <strong>de</strong>s travailleurs<br />
bulgares et <strong>de</strong> la Mutualité sociale agricole, avaient également permis d’évaluer le montant <strong>de</strong><br />
la frau<strong>de</strong> sociale à plusieurs millions d’euros.<br />
Aujourd’hui encore, l’enquête se poursuit.<br />
Il offre café et softs à ses vendangeurs. « Quand il pleut, ils viennent manger leurs cassecroûte<br />
à la maison. » Plus <strong>de</strong> cochelet qui tienne, « certains n’étant pas raisonnables ». Mais<br />
« une petite réception » quand tout est fini.<br />
Les prestataires à la rescousse<br />
« Dans l’ensemble, ça va, résume-t-il, mais ce n’est pas toujours facile à gérer. » Il y a ceux<br />
qui rechignent à donner tous les papiers nécessaires, il y a une conscience professionnelle qui<br />
s’effrite, un manque <strong>de</strong> vigueur physique chez les vendangeurs… « Cela se voit surtout au<br />
niveau <strong>de</strong>s porteurs <strong>de</strong> caisses. Nous en avons <strong>de</strong> moins en moins. » Christophe Pernet, à<br />
Chavot-Courcourt, s’est dégagé <strong>de</strong> toutes responsabilités. « Je fais appel à un prestataire qui<br />
recrute, pour nous, près <strong>de</strong> 35 vendangeurs en Bulgarie. »<br />
S’il le sollicite <strong>de</strong>puis une bonne quinzaine d’années, il ne lui confie ses 16 hectares <strong>de</strong> vignes<br />
que <strong>de</strong>puis cinq ans. « Nous travaillions auparavant avec <strong>de</strong>ux équipes <strong>de</strong> tâcherons qui, les<br />
années passant, n’ont pas souhaité continuer. » Karine, qui a besoin <strong>de</strong> 24 vendangeurs, a fait<br />
le même choix. Depuis 3 ans, la viticultrice s’en remet à un prestataire. « C’est malheureux<br />
d’en arriver là, reconnaît-elle, mais au moins je suis tranquille. » Elle passe en revue les<br />
sempiternelles difficultés rencontrées <strong>de</strong>puis que le logement <strong>de</strong>s vendangeurs est<br />
drastiquement réglementé. « À chaque jour, son cortège <strong>de</strong> problèmes : un décès dans la<br />
famille, la nécessité <strong>de</strong> retourner au travail, une accumulation soudaine <strong>de</strong> fatigue… Cela<br />
<strong>de</strong>venait bien difficile <strong>de</strong> faire une vendange avec la même équipe », résume-t-elle.<br />
Un nombre exponentiel d’offres d’emplois<br />
350 offres Pôle emploi sont actuellement proposées dans la Marne. « C’est bien plus que les<br />
<strong>de</strong>ux années précé<strong>de</strong>ntes, note la responsable d’équipe à l’antenne Pôle emploi<br />
Reims / Bezannes, Véronique Lemaire, respectivement impactées par la pandémie <strong>du</strong> Covid-<br />
19 et <strong>de</strong> faibles ren<strong>de</strong>ments. » Cette année, la récolte qui s’annonce bonne va <strong>du</strong>rer plus<br />
longtemps que précé<strong>de</strong>mment. « Ce qui se tra<strong>du</strong>it en nombre d’offres d’emploi. » Véronique<br />
Lemaire fait par ailleurs remarquer que certains employeurs ne rechignent pas sur les efforts,<br />
proposant par exemple un moyen <strong>de</strong> locomotion. « Ils peineraient, sans cela, à recruter. »<br />
Autre particularité : ils préfèrent payer les vendangeurs à la tâche plutôt qu’à l’heure, cette<br />
année. « C’est beaucoup plus motivant, car le salaire est supérieur. » À noter que certains<br />
versent même quelques centimes <strong>de</strong> plus que le minimum autorisé. www.pole-emploi.fr<br />
Rattachée à la coopérative <strong>de</strong> Nogent-l’Abbesse, elle <strong>de</strong>vait livrer un quota <strong>de</strong> raisins<br />
<strong>quotidien</strong>. « À la première défection, tout vacillait. En plus <strong>de</strong> cueillir, je <strong>de</strong>vais rapi<strong>de</strong>ment<br />
me retourner pour trouver un remplaçant. » Mais c’est le comportement agressif d’un<br />
vendangeur qui a définitivement achevé <strong>de</strong> la convaincre. « Il n’avait pas accepté que je lui
interdise l’usage <strong>de</strong> l’alcool et <strong>de</strong> la drogue dans mes vignes. » Un problème auquel elle n’est<br />
plus confrontée <strong>de</strong>puis trois ans. « Maintenant, je paie une facture et c’est le prestataire qui<br />
gère. »<br />
« Les tâcherons, c’est une bonne solution »<br />
Franck Sovet est l’un d’eux. Basé à Pontfaverger-Moronvilliers, cet ancien comptable fait <strong>de</strong><br />
la prestation toute l’année. « Du palissage, <strong>de</strong> l’ébourgeonnage, un peu <strong>de</strong> taille… Ce, en<br />
marge <strong>de</strong>s vendanges. » Avec ses équipes, il se déploie sur <strong>de</strong>ux communes marnaises :<br />
Nogent-l’Abbesse et Vau<strong>de</strong>mange. « J’ai commencé avec une première maison <strong>de</strong><br />
champagne il y huit ans, raconte-t-il. Chaque année, il y en a eu une <strong>de</strong> plus. » À l’en croire,<br />
toutes recherchent <strong>de</strong> la tranquillité. « Si <strong>de</strong>s problèmes surviennent pendant la vendange,<br />
elles s’en remettent au prestataire pour les régler dans les plus brefs délais. » Pour les<br />
prévenir, il s’entoure <strong>de</strong> vendangeurs fidèles « qui recrutent et forment leurs propres<br />
équipes ». « Des tâcherons, précise-t-il, payés à la quantité <strong>de</strong> raisins récoltés. Travaillant au<br />
ren<strong>de</strong>ment, ils ont un mental soli<strong>de</strong>. Ils ne sont pas <strong>de</strong> ceux qui abandonnent au premier jour<br />
<strong>de</strong> vendanges parce qu’ils ont <strong>de</strong>s courbatures. » Un « bon tâcheron » peut gagner jusqu’à<br />
200 euros par jour, selon lui. C’est <strong>de</strong>ux fois plus qu’au Smic horaire. Inutile d’en faire<br />
l’article à Audrey Léger-Ron<strong>de</strong>au. « Les tâcherons, c’est une bonne solution, affirme-t-elle.<br />
Ils ne viennent pas <strong>de</strong> très loin et se gèrent niveau nourriture. »<br />
La viticultrice <strong>de</strong> Jouy-lès-Reims a coutume d’en embaucher une dizaine chaque année.<br />
« Comme c’est une bonne équipe, nous faisons en sorte <strong>de</strong> la gar<strong>de</strong>r. » En 2021, elle dit<br />
d’ailleurs avoir été « généreuse » avec elle. « Sans cela, on ne l’aurait pas eue cette année. »
Champagne : à chacun sa métho<strong>de</strong> pour<br />
éviter la pénurie <strong>de</strong> bras<br />
Le 11 Août <strong>2022</strong><br />
https://jhm.fr/champagne-a-chacun-sa-metho<strong>de</strong>-pour-eviter-la-penurie-<strong>de</strong>-bras/<br />
Frédéric Thévenin<br />
Colombey-les-Deux-Églises, Rizaucourt-Buchey<br />
Champagne. Les vendanges <strong>du</strong> côté <strong>de</strong> Colombey <strong>de</strong>vraient débuter autour <strong>du</strong> 25 août<br />
et pour faire face à la difficulté <strong>de</strong> trouver <strong>de</strong> la main-d’œuvre, les viticulteurs adoptent<br />
<strong>de</strong>s stratégies différentes entre le recours à <strong>de</strong>s relations proches et celui <strong>de</strong> personnes<br />
venues <strong>de</strong> l’étranger.<br />
Comme en hôtellerie, restauration, dans la santé, dans les services… la viticulture n’échappe<br />
pas à la pénurie <strong>de</strong> main-d’œuvre. Mais comme cette tendance est réelle <strong>de</strong>puis<br />
plusieurs années, chaque maison <strong>de</strong> champagne a sa propre stratégie pour y pallier. Autrement<br />
dit, pour les vendanges qui <strong>de</strong>vraient débuter autour <strong>du</strong> 25, <strong>26</strong> ou 27 août près <strong>de</strong> Colombeyles-Deux-Eglises,<br />
les équipes sont déjà constituées.<br />
A Rizaucourt, la famille Hu<strong>de</strong>let fait le pari <strong>de</strong>s habitués, <strong>de</strong> la famille et <strong>de</strong>s relations en<br />
trouvant, d’après Henri Hu<strong>de</strong>let, tout juste le nombre <strong>de</strong> personnes soit 22 ; 20 vendangeurs et<br />
<strong>de</strong>ux porteurs. Ils seront sur le terrain <strong>du</strong>rant cinq ou six jours.<br />
« Nous n’avons pas le choix. Nous aurions <strong>du</strong> mal à trouver et ne pouvons pas prendre<br />
<strong>de</strong>s risques <strong>de</strong> sous-effectifs »<br />
Jean-Jacques Daubanton Pro<strong>du</strong>cteur <strong>de</strong> champagne à Rizaucourt<br />
Mais Henri Hu<strong>de</strong>let prévient. Il se prépare à ne plus pouvoir fonctionner ainsi. Les équipes<br />
vieillissent et ne sont pas remplacées. Il sait qu’il <strong>de</strong>vra avoir recours, assez rapi<strong>de</strong>ment, à<br />
une main-d’œuvre venue <strong>de</strong> l’étranger. Il s’y prépare à tel point qu’il projette avec son père<br />
Hervé Hu<strong>de</strong>let <strong>de</strong> construire <strong>de</strong>s logements pour les héberger.<br />
Cette année, la famille est « sauvée » par la précocité <strong>de</strong>s vendanges qui, <strong>du</strong> coup, ne<br />
s’entremêlent pas avec la rentrée <strong>de</strong>s classes ou le retour au travail <strong>de</strong>s vendangeurs.<br />
Du champagne récolté à la machine ?<br />
A quelques mètres <strong>de</strong> là, la maison Daubanton développe une autre stratégie pour éviter <strong>de</strong> se<br />
retrouver sans vendangeur le jour J. Une habitante <strong>de</strong> Rizaucourt est d’origine roumaine et<br />
recrute dans son pays pour l’ensemble <strong>du</strong> Bar-sur-Aubois. Chez Daubanton, il est question<br />
d’une équipe <strong>de</strong> dix à douze personnes pour une dizaine <strong>de</strong> jours <strong>de</strong> récolte.<br />
Jean-Jacques Daubanton le dit : « Nous n’avons pas le choix. Nous aurions <strong>du</strong> mal à trouver et<br />
ne pouvons pas prendre <strong>de</strong>s risques <strong>de</strong> sous-effectifs ». Les vendangeurs sont hébergés,<br />
embauchés comme tâcherons et sont autonomes.
Cette technique est l’assurance d’un travail bien fait et évite, avec <strong>de</strong>s personnes habitant à<br />
proximité, <strong>de</strong> se retrouver sans personne <strong>du</strong> jour au len<strong>de</strong>main. Face à la pénurie <strong>de</strong> maind’œuvre,<br />
Jean-Jacques Daubanton en est convaincu : « Pour l’instant, il est interdit <strong>de</strong><br />
vendanger à la machine dans le champagne mais nous y viendrons sans doute un jour ou<br />
l’autre ».<br />
Dernière ligne droite avant les vendanges<br />
Les <strong>de</strong>ux viticulteurs le précisent : « Le soleil et la chaleur ne font pas mûrir les fruits et<br />
légumes et, en l’occurrence, le raisin. La sécheresse et donc le stress hydrique ont stoppé le<br />
mûrissement. Les vignes sont comme bloquées ». Par contre, Henri Hu<strong>de</strong>let fait remarquer<br />
que « si les raisins étaient mûrs, ils seraient pompés par le cep <strong>de</strong> vignes et s’assécheraient ».<br />
Il note aussi que la vigne souffre, en observant <strong>de</strong>s feuilles ternies et non pas brillantes.<br />
Quant à la qualité <strong>du</strong> champagne, « elle ne <strong>de</strong>vrait pas être mauvaise ». Henri Hu<strong>de</strong>let parle<br />
d’une année atypique avec, peut-être, un léger déséquilibre entre le sucre et l’acidité. L’excès<br />
<strong>de</strong> chaleur dégra<strong>de</strong> l’acidité et engendre un vin plus rond comme en 2003.<br />
De son côté, Jean-Jacques Daubanton exprime <strong>de</strong>s regrets car « le potentiel était là avant le<br />
stress hydrique ». Le poids moyen <strong>de</strong>s grappes est <strong>de</strong> 80 à 100 g. Or, pour <strong>de</strong> bons ren<strong>de</strong>ments<br />
et avec dix grappes au mètre carré, il faudrait être au-<strong>de</strong>ssus <strong>de</strong> 100 g. Son espoir rési<strong>de</strong> dans<br />
les pluies annoncées la semaine prochaine. 20 mm permettraient <strong>de</strong> gagner 10 % en poids et<br />
atteindre ces fameux 100 g.
Vendangeurs d’un jour © avec les<br />
Vignerons Indépendants <strong>de</strong> la Champagne<br />
18 août <strong>2022</strong> lachampagne<strong>de</strong>sophieclaeys.fr<br />
Avec l’annonce très atten<strong>du</strong>e <strong>de</strong>s dates <strong>de</strong> vendanges d’ici quelques jours, se profile<br />
l’ouverture d’une activité oenotouristique qui a vocation à <strong>de</strong>venir incontournable:<br />
Vendangeur d’un jour ©* . Pour la 4e année, les Vignerons indépendants <strong>de</strong> Champagne<br />
atten<strong>de</strong>nt les amoureux <strong>du</strong> champagne et les curieux à la recherche d’authenticité pour vivre,<br />
le temps d’une <strong>de</strong>mi-journée, une immersion totale dans le vignoble, <strong>de</strong> la cueillette <strong>du</strong> raisin<br />
à la découverte <strong>du</strong> pressurage et <strong>de</strong>s caves.<br />
« Nos Vendangeurs d’un jour viennent vivre, à notre contact, un moment fort <strong>de</strong> notre vie <strong>de</strong><br />
vigneron, ils peuvent sentir l’ambiance, l’excitation et l’effervescence <strong>de</strong> la vendange, et ce en<br />
pleine nature. Notre métier, contrairement à ce qu’on pourrait penser, fait rêver… », explique<br />
Christine Sévillano, prési<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> la Fédération <strong>de</strong>s Vignerons indépendants <strong>de</strong> Champagne<br />
dans un communiqué.<br />
Créée en 2019, en partenariat avec l’Office <strong>de</strong> tourisme <strong>de</strong> Reims, l’opération Vendangeur<br />
d’un jour © peut compter cette année sur 12 vignerons indépendants, représentant une<br />
gran<strong>de</strong> partie <strong>de</strong> la Champagne et ils sont impatients <strong>de</strong> pouvoir communiquer leurs<br />
disponibilités aux touristes qui ont déjà fait savoir leur intérêt pour cette activité.<br />
Le nombre <strong>de</strong> vignerons participants est constant par rapport à l’an <strong>de</strong>rnier. « L’activité a<br />
connu <strong>de</strong>s débuts difficiles en raison <strong>du</strong> Covid, mais nous sommes optimistes sur l’intérêt que<br />
va générer Vendangeur d’un jour © car on constate actuellement un afflux important <strong>de</strong><br />
visiteurs cette saison », se réjouit Christine Sévillano.<br />
Activité cueillette, visite <strong>du</strong> centre <strong>de</strong> pressurage et dégustation <strong>de</strong> jus <strong>de</strong> raisin, visite <strong>de</strong> la<br />
cave et dégustation <strong>de</strong> champagnes, un programme riche d’environ 3h qui montre réellement<br />
le travail <strong>du</strong> vigneron indépendant. A l’issue <strong>de</strong> l’expérience, le visiteur a le plaisir <strong>de</strong> repartir<br />
avec quelques raisins cueillis <strong>de</strong> sa propre main, ainsi qu’un diplôme « Vendangeur d’un jour<br />
».
C’est d’ailleurs tout naturellement, car elle met en avant le métier <strong>de</strong> vigneron indépendant,<br />
que Vendangeur d’un jour © se déploie au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong>s frontières champenoises, dans les autres<br />
fédérations <strong>de</strong> vignerons indépendants: en Alsace où l’activité est proposée <strong>de</strong>puis plusieurs<br />
années, dans le Bor<strong>de</strong>lais, ou encore dans les Côtes <strong>du</strong> Rhône, etc.<br />
*Vendangeur d’un jour © est une marque déposée par les Vignerons indépendants <strong>de</strong><br />
France.<br />
Informations pratiques<br />
Deux créneaux proposés le matin ou l’après-midi<br />
Les tarifs A<strong>du</strong>ltes : 49 € Enfants : 15 €<br />
Enfants <strong>de</strong> moins <strong>de</strong> 7 ans : gratuit<br />
La liste <strong>de</strong>s vignerons :<br />
Champagne Couvreur Philippart<br />
Champagne Xavier Leconte<br />
Champagne Alfred Tritant<br />
Champagne Guy <strong>de</strong> Chassey<br />
Champagne Cédric Guyot<br />
Champagne Pierre Pinard<br />
Champagne Jean-Clau<strong>de</strong> Vallois<br />
Champagne Bernard Doyard<br />
Champagne Piot Sevillano<br />
Champagne Louis Brochet<br />
Champagne Boucant Thierry<br />
Champagne Olivier Père & Fils
Vendanges en Europe<br />
Les fortes chaleurs estivales mettent à mal<br />
les volumes dans la majorité <strong>de</strong>s pays<br />
viticoles<br />
Que ce soit en Espagne, en Italie, au Portugal ou ailleurs, les températures extrêmes et<br />
l’absence <strong>de</strong> précipitations enregistrées ces <strong>de</strong>rnières semaines ont inversé les attentes initiales<br />
<strong>de</strong> récolte. Reste à savoir quel sera le premier pays pro<strong>du</strong>cteur européen cette année, l’Italie<br />
ou bien la France ?<br />
Par Sharon Nagel Le 25 août <strong>2022</strong> Vitisphère.com<br />
En Californie aussi on s’attend à une récolte inférieure à la moyenne - crédit photo : Wine<br />
Institute<br />
Il est difficile <strong>de</strong> l’affirmer avec certitu<strong>de</strong> cette année, tant les conditions météorologiques<br />
sont inhabituelles et encore plus imprévisibles que d’habitu<strong>de</strong>. Une chose est sûre :<br />
l’ensemble <strong>de</strong>s pays pro<strong>du</strong>cteurs à travers l’Europe auront connu un millésime <strong>2022</strong><br />
particulièrement précoce. En Espagne, par exemple, <strong>de</strong>s régions comme Montilla-Moriles et<br />
les îles Canaries mais aussi le Penedés ont récolté les premiers raisins avec une bonne<br />
quinzaine <strong>de</strong> jours d’avance, les vendanges débutant avant même la fin <strong>de</strong> la <strong>de</strong>rnière<br />
campagne. « La récolte sera courte », affirme le ministre <strong>de</strong> l’Agriculture <strong>de</strong> la région <strong>de</strong><br />
Castilla-La Mancha, Francisco Martinez Arroyo. Et <strong>de</strong> prévoir d’ores et déjà sur le plan <strong>de</strong>s<br />
volumes, « une ré<strong>du</strong>ction significative <strong>de</strong> 15% par rapport à l’année <strong>de</strong>rnière et <strong>de</strong> 33% par<br />
rapport à il y a <strong>de</strong>ux ans ». Que ce soit dans les vignobles irrigués ou non, le stress hydrique<br />
et même <strong>de</strong>s brûlures sur les grappes ont entraîné une forte révision à la baisse <strong>de</strong>s quantités<br />
initialement atten<strong>du</strong>es cette année. Les coopératives agroalimentaires régionales évoquent à la<br />
mi-août une récolte plutôt autour <strong>de</strong> 19-19,5 Mhl pour la première région pro<strong>du</strong>ctrice<br />
espagnole, soit 13% <strong>de</strong> moins que l’an <strong>de</strong>rnier, et 36-36,5 Mhl au niveau national, ce qui<br />
représenterait une régression <strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 10%.
Une baisse à <strong>de</strong>ux chiffres désormais prévue en Italie<br />
I<strong>de</strong>m <strong>du</strong> côté <strong>de</strong>s vignobles italiens, où la sécheresse et <strong>de</strong>s températures qui ont<br />
régulièrement frôlé les 40°C risquent d’entraîner une diminution i<strong>de</strong>ntique. Si celle-ci se<br />
confirme, la pro<strong>du</strong>ction nationale serait ramenée à 45,5 Mhl, selon les prévisions <strong>de</strong><br />
l’organisation agricole italienne Coldiretti, qui rappelle que les conditions climatiques à venir<br />
restent déterminantes. Malgré <strong>de</strong>s amplitu<strong>de</strong>s thermiques plus faibles que la normale, une<br />
recru<strong>de</strong>scence <strong>de</strong> maladies comme la flavescence dorée et <strong>de</strong>s invasions <strong>de</strong> scarabées<br />
japonais, la qualité <strong>de</strong>s raisins est jugée bonne voire très bonne cette année. Tous les grands<br />
vignobles italiens s’atten<strong>de</strong>nt, en revanche, à <strong>de</strong>s baisses volumiques, qui pourraient atteindre<br />
-20 à -30% dans <strong>de</strong>s régions <strong>de</strong> premier plan comme l’Emilie-Romagne, notamment dans <strong>de</strong>s<br />
secteurs vallonnés où l’irrigation s’avère plus difficile à mettre en œuvre. Les vignerons<br />
italiens rencontrent également d’énormes difficultés à faire venir <strong>de</strong>s travailleurs saisonniers,<br />
affirme la Coldiretti, la faute à <strong>de</strong>s contraintes bureaucratiques qui ralentissent les embauches.<br />
« Du Trentin à la Vénétie, en passant par l’Emilie et la Basilicate, la situation est <strong>de</strong>venue<br />
dramatique », déplore le syndicat italien.<br />
Le Portugal et l’Allemagne pourraient suivre le même chemin<br />
Ailleurs en Europe, <strong>de</strong>s baisses <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction sont également atten<strong>du</strong>es cette année. Au<br />
Portugal, l’Institut <strong>de</strong> la Vigne et <strong>du</strong> Vin prévoit une récolte <strong>de</strong> 6,7 Mhl, soit 9% <strong>de</strong> moins que<br />
l’an <strong>de</strong>rnier. Mais la situation est disparate selon les régions : si le Douro/Porto et Lisbonne<br />
pourraient accuser <strong>de</strong>s diminutions <strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 20%, d’autres vignobles comme le Minho<br />
<strong>de</strong>vraient afficher <strong>de</strong>s hausses <strong>de</strong> 10%. En Allemagne, où <strong>de</strong>s prévisions n’ont pas encore été<br />
publiées, une belle floraison laissait augurer en juin une bonne récolte, mais là aussi, les<br />
températures élevées et <strong>de</strong> faibles précipitations cet été pourraient entraîner une baisse <strong>de</strong>s<br />
volumes. Le millésime <strong>2022</strong> allemand sera également marqué par sa précocité, les cépages<br />
<strong>de</strong>stinés à l’élaboration <strong>de</strong>s vins nouveaux ou Fe<strong>de</strong>rweisser étant déjà en cours <strong>de</strong> récolte.<br />
Pour les variétés plus classiques comme le müller-thurgau et les pinots <strong>de</strong>stinés aux<br />
effervescents, les vendanges <strong>de</strong>vraient également commencer tôt, vers la fin août. Enfin, <strong>de</strong><br />
l’autre côté <strong>de</strong> l’Atlantique, les premières estimations américaines font état d’une pro<strong>du</strong>ction<br />
<strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 3,5 millions <strong>de</strong> tonnes en Californie. Si ces prévisions s’avèrent, la récolte serait<br />
comparable à celle <strong>de</strong> 2021 (3,6 Mt).<br />
Ralentissement <strong>du</strong> marché atten<strong>du</strong>, mais hausse <strong>de</strong>s prix constatée<br />
Sur le plan macroéconomique, une récolte moyenne ou légèrement inférieure à celle <strong>de</strong> 2021<br />
ne serait pas forcément une mauvaise nouvelle. « La situation économique européenne est<br />
tout sauf favorable », rappelle le prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la Confragicoltura, Fe<strong>de</strong>rico Castellucci. « Il est<br />
donc raisonnable d’imaginer un ralentissement <strong>du</strong> marché <strong>du</strong> vin à moyen terme, avec moins<br />
d’échanges en volume et en valeur ». Et <strong>de</strong> conseiller aux opérateurs italiens <strong>de</strong> se focaliser<br />
davantage sur les marchés d’exportation, en Europe et dans les pays tiers. En Espagne,<br />
l’impact <strong>de</strong> la révision à la baisse <strong>de</strong>s prévisions <strong>de</strong> récolte ne s’est pas fait attendre : dans<br />
certaines régions on constate d’ores et déjà une augmentation <strong>de</strong>s prix payés aux pro<strong>du</strong>cteurs<br />
<strong>de</strong> raisins, et le courtier international Ciatti observe une stabilisation <strong>de</strong>s cours <strong>de</strong>s vins rouges<br />
et blancs en vrac, voire dans certains cas une légère augmentation. Citant la faiblesse <strong>de</strong>s<br />
stocks, le ministre <strong>de</strong> l’Agriculture <strong>de</strong> Castilla-La Mancha prédit « <strong>de</strong> la rentabilité pour tout<br />
le mon<strong>de</strong>, surtout pour les viticulteurs ».
Mauvaise passe<br />
Contraintes hydriques et thermiques<br />
menacent les vendanges <strong>2022</strong> et 2023<br />
Combiné aux pério<strong>de</strong>s <strong>de</strong> canicule, le stress hydrique qui <strong>du</strong>re dans plusieurs vignobles va<br />
amputer la récolte à venir et complique les mises en réserve pour le prochain millésime.<br />
Par Marion Bazireau Le 11 août <strong>2022</strong> Vitisphère.com<br />
En Provence ou dans les Côtes-<strong>du</strong>-Rhône, certains vignerons n’ont pas vu une goutte d’eau<br />
<strong>de</strong>puis la fermeture <strong>de</strong> la grappe. - crédit photo : Julie Mazeau - CA83<br />
«Dans certains vignobles, la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> stress hydrique s’inscrit dans la <strong>du</strong>rée » regrette<br />
Alain Deloire, professeur à l’Institut Agro <strong>de</strong> Montpellier. L’expert en physiologie <strong>de</strong> la vigne<br />
sait déjà cette situation va dégra<strong>de</strong>r la quantité et la qualité <strong>de</strong>s vendanges à venir.<br />
Avant la véraison, le manque d’eau limite la biosynthèse <strong>de</strong>s tanins, <strong>de</strong>s aci<strong>de</strong>s organiques et<br />
<strong>de</strong> certains précurseurs aromatiques, et limite le chargement en sucre <strong>du</strong> raisin et le<br />
grossissement <strong>du</strong> fruit. « De la véraison à la maturation, le stress hydrique perturbe la<br />
biosynthèse <strong>de</strong>s anthocyanes » ajoute Alain Deloire.<br />
« Et malheureusement, une pluie ou une irrigation <strong>du</strong>rant la maturation ne permettent pas <strong>de</strong><br />
récupérer ses inhibitions ».<br />
Parce que la sécheresse complique la mise en réserve <strong>du</strong> carbone, le professeur craint<br />
également pour la récolte 2023. « Des contraintes hydriques et thermiques sévères qui
s’inscrivent dans la <strong>du</strong>rée au cours d’un millésime et entre millésimes vont affecter<br />
négativement la pérennité <strong>de</strong>s vignobles ».<br />
Pas une goutte <strong>de</strong>puis la fermeture <strong>de</strong> la grappe<br />
En Provence ou dans les Côtes-<strong>du</strong>-Rhône, certains conseillers <strong>de</strong> l’Institut Coopératif <strong>du</strong> Vin<br />
n’ont pas vu une goutte d’eau <strong>de</strong>puis la fermeture <strong>de</strong> la grappe. « Au bout <strong>de</strong> quelques<br />
semaines <strong>de</strong> restriction, la vigne mo<strong>du</strong>le sa surface foliaire mais maintient une élongation<br />
racinaire. C'est le jaunissement et la chute <strong>de</strong>s feuilles que nous commençons à observer <strong>de</strong><br />
manière généralisée dans la région Occitanie, sur les vignes non irriguées » expliquent-ils.<br />
A court terme, ils préconisent aux vignerons d’ébourgeonner, le cœur <strong>de</strong> souche consommant<br />
20% <strong>de</strong> l’eau <strong>de</strong> la plante pour seulement 5% <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction <strong>de</strong> carbone organique. L’ICV<br />
conseille en outre <strong>de</strong> limiter la concurrence <strong>de</strong>s adventices, et la surface foliaire exposée « par<br />
un rognage adapté ».<br />
A moyen terme, il est nécessaire d’augmenter le taux d’humus dans les sols, capable <strong>de</strong><br />
stocker 4 fois son poids en eau, <strong>de</strong> mettre en place <strong>de</strong>s mulchs, et d’adopter une taille douce.<br />
« La plantation est le moment <strong>de</strong> jouer sur les mo<strong>de</strong>s <strong>de</strong> taille, l’orientation <strong>de</strong>s rangs, la<br />
fumure <strong>de</strong> fond, la <strong>de</strong>nsité <strong>de</strong> plantation, le matériel végétal... » concluent-ils.
Les vendanges débutent avec une<br />
pro<strong>du</strong>ction atten<strong>du</strong>e en hausse<br />
La récolte est atten<strong>du</strong>e entre 42,6 et 45,6 millions d'hectolitres, selon le service <strong>de</strong> statistique<br />
<strong>du</strong> ministère <strong>de</strong> l'Agriculture. Elle sera supérieure à celle <strong>de</strong> 2021, affectée par un sévère gel<br />
au printemps<br />
Les vendanges ont débuté en avance dans l'Hérault, comme dans toute la région, à cause <strong>de</strong>s<br />
fortes chaleurs. (Sebastien ORTOLA/REA)<br />
Par Dominique Chapuis<br />
Publié le 12 août <strong>2022</strong> Les Echos<br />
C'est parti pour les vendanges, dans l'Hérault, d'autres parties <strong>du</strong> Languedoc Roussillon ou<br />
encore en Haute-Corse. La sécheresse a contraint certains viticulteurs à avancer leurs dates <strong>de</strong><br />
près <strong>de</strong> trois semaines. Car dans <strong>de</strong> nombreux bassins viticoles , les fortes chaleurs ont<br />
accéléré la maturation <strong>du</strong> raisin.<br />
Selon les premières estimations établies début août <strong>2022</strong> par le service statistique <strong>du</strong> ministère<br />
<strong>de</strong> l'agriculture, la récolte <strong>de</strong>vrait être bien meilleure que celle <strong>de</strong> l'an <strong>de</strong>rnier, où un gel <strong>de</strong><br />
printemps avait occasionné beaucoup <strong>de</strong> dégâts. La pro<strong>du</strong>ction <strong>de</strong>vrait ainsi atteindre entre<br />
42,6 et 45,6 millions d'hectolitres pour l'ensemble <strong>du</strong> vignoble français. Ce qui représente une<br />
progression entre 13 à 21 %.<br />
Cette hausse concernerait tous les bassins viticoles, sauf les départements <strong>de</strong>s Charentes, où<br />
les pertes pourraient atteindre 15 % <strong>de</strong>s surfaces. Mais pru<strong>de</strong>nce : « Il s'agit d'une première<br />
estimation à affiner au regard <strong>de</strong> l'incertitu<strong>de</strong> entourant l'évolution <strong>de</strong> la sécheresse en cours »,<br />
insiste les experts.<br />
Car la vigne, lorsqu'elle manque d'eau se <strong>de</strong>ssèche : le « stress hydrique » lui fait perdre ses<br />
feuilles et elle cesse <strong>de</strong> nourrir ses grappes, dont la taille diminue, a expliqué Pierre<br />
Champetier, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l'IGP d'Ardèche à l'AFP. « Soumis à <strong>de</strong>s températures <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 38<br />
<strong>de</strong>grés, le raisin brûle, il est sec, perd <strong>du</strong> volume et <strong>de</strong> la qualité ». De plus, la chaleur fait<br />
monter le <strong>de</strong>gré d'alcool à un niveau « trop élevé pour les consommateurs ».<br />
La Charente touchée par la grêle
Ces bonnes perspectives s'expliquent selon le ministère par les conditions climatiques<br />
observées jusque-là. Ce qui a favorisé la floraison. Par ailleurs, les vignes n'ont pas connu<br />
autant <strong>de</strong> maladies que d'autres années. Et le gel au printemps, puis les violents épiso<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
grêle ont été très localisés, touchant surtout les vignobles <strong>du</strong> Sud-Ouest et <strong>de</strong> Charentes.<br />
Dans le Bor<strong>de</strong>lais, où près <strong>de</strong> 10.000 ha ont été affectés, « la pro<strong>du</strong>ction ne <strong>de</strong>vrait pas<br />
atteindre le niveau moyen quinquennal », note le ministère. Du côté <strong>de</strong> la Bourgogne, en<br />
revanche, les vignerons à ce sta<strong>de</strong> ont le sourire. Si la sécheresse ne per<strong>du</strong>re pas, les récoltes,<br />
prévues fin août, <strong>de</strong>vraient dépasser le niveau moyen quinquennal. Les vendanges sont<br />
prévues fin août. I<strong>de</strong>m dans le Beaujolais, où la chaleur toutefois commence à inquiéter les<br />
professionnels, touchés l'an <strong>de</strong>rnier par le mildiou. En Languedoc et Roussillon (Au<strong>de</strong>, Gard,<br />
Hérault...) certaines récoltes ont débuté en juillet. « La pro<strong>du</strong>ction <strong>du</strong> bassin qui s'annonçait<br />
un peu supérieure à la moyenne quinquennale pourrait être revue à la baisse, compte tenu <strong>de</strong><br />
la sécheresse qui affecte les grains <strong>de</strong> raisins », souligne le ministère. Reste à savoir si la<br />
qualité sera au ren<strong>de</strong>z-vous.<br />
Dominique Chapuis
Avec la sécheresse, les vendanges <strong>2022</strong><br />
s'annoncent précoces<br />
Malgré un début <strong>de</strong> vendanges qui s'annonce relativement tôt dans la saison, les vignerons ont<br />
l'espoir d'un "joli" millésime cette année.<br />
Vendanges dans un vignoble d’Espira-De-L’Agly dans les Pyrénées-Orientales, le 12 août<br />
2020. (©AFP/Archives/Lionel BONAVENTURE)<br />
Par Rédaction Actu Publié le 15 Août 22<br />
https://actu.fr/societe/avec-la-secheresse-les-vendanges-<strong>2022</strong>-s-annoncentprecoces_53091944.html<br />
Les vendanges <strong>2022</strong>, qui ont déjà débuté dans l’Hérault ou en Haute-Corse, s‘annoncent une<br />
nouvelle fois précoces, placées sous le signe d’une sécheresse historique qui pourrait entamer<br />
le potentiel d’un millésime annoncé prometteur.<br />
Les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs<br />
Dans <strong>de</strong> nombreux bassins viticoles <strong>du</strong> pays, les fortes chaleurs accélèrent la maturation <strong>du</strong><br />
raisin et contraignent à avancer les récoltes d’une à trois semaines, quelques vignerons <strong>du</strong><br />
Languedoc-Roussillon ayant donné les premiers coups <strong>de</strong> sécateur fin juillet.<br />
François Cap<strong>de</strong>llayre, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la cave coopérative Dom Brial à Baixas (Pyrénées-<br />
Orientales), a dû sortir ses outils le 3 août dans la précipitation.<br />
« On a tous été un peu surpris, la maturité a évolué très rapi<strong>de</strong>ment sur les <strong>de</strong>rniers jours »,<br />
reconnaît le vigneron, qui a commencé le 3 août avec le muscat, suivi <strong>du</strong> chardonnay et <strong>du</strong><br />
grenache blanc.
En plus <strong>de</strong> 30 ans, je n'ai jamais commencé mes vendanges le 9 août. Jérôme<br />
DespeyVigneron dans l'Hérault et secrétaire général <strong>du</strong> syndicat agricole FNSEA.<br />
Vendanges dans les vignes d’appelation Crémant d’Alsace à Marlenheim dans le Bas-Rhin, le<br />
11 août <strong>2022</strong>. (©AFP/Archives/PATRICK HERTZOG)<br />
Manque d’eau<br />
La canicule a aussi accentué les effets <strong>de</strong> la sécheresse exceptionnelle en cours : même si elle<br />
est résistante, capable <strong>de</strong> puiser <strong>de</strong> l’eau avec ses racines profon<strong>de</strong>s, la vigne souffre jusque<br />
dans <strong>de</strong>s régions comme le Centre ou le Val-<strong>de</strong>-Loire.<br />
Lorsqu’elle manque d’eau, elle se <strong>de</strong>ssèche, se bloque : le « stress hydrique » lui fait perdre<br />
ses feuilles et elle cesse <strong>de</strong> nourrir ses grappes et ses baies, dont la taille diminue.<br />
Quand la température dépasse en plus les 38 <strong>de</strong>grés, le raisin « brûle, il est sec, il perd <strong>du</strong><br />
volume et <strong>de</strong> la qualité », la chaleur faisant monter le <strong>de</strong>gré d’alcool à un niveau « trop élevé<br />
pour les consommateurs », explique Pierre Champetier, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’IGP d’Ardèche.<br />
Vidéos : en ce moment sur Actu<br />
Ce vigneron a déjà commencé sa récolte lundi, alors « qu’il y a 40 ans, on vendangeait autour<br />
<strong>du</strong> 20 septembre », s’étrangle-t-il, regrettant que le réchauffement climatique ren<strong>de</strong> cette<br />
précocité « normale ».<br />
Au premier jour <strong>de</strong>s vendanges au Château Certan <strong>de</strong> May à Pomerol en Giron<strong>de</strong>, le 27<br />
septembre 2021. (©AFP/Archives/Thibaud MORITZ)<br />
Millésime <strong>de</strong> qualité
Les dates ne sont pas encore arrêtées partout, et certains raisins, comme ceux <strong>de</strong>s vins rouges<br />
<strong>de</strong> l’Hérault, <strong>de</strong>vraient être récoltés comme d’habitu<strong>de</strong> début septembre. La situation peut<br />
évoluer d’un jour à l’autre en fonction <strong>de</strong> la pluie, préservant l’espoir <strong>de</strong> belles récoltes.<br />
En Bourgogne, le record <strong>de</strong> précocité <strong>du</strong> 16 août 2020 – qui avait lui-même battu celui<br />
remontant à 1556 – ne <strong>de</strong>vrait pas être dépassé à Beaune. Les premières caves, celles <strong>de</strong><br />
Saône-et-Loire, prévoient <strong>de</strong> commencer autour <strong>du</strong> 25 août.<br />
Dans la Vallée <strong>du</strong> Rhône, la canicule « a engendré une avance <strong>de</strong> maturité <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 20 jours<br />
par rapport à l’an <strong>de</strong>rnier », indique l’interprofession Inter-Rhône, qui assure toutefois que la<br />
qualité <strong>du</strong> vin sera au ren<strong>de</strong>z-vous.<br />
Même espoir pour le Comité Champagne (CIVC), qui prévoit <strong>de</strong> démarrer dans les dix<br />
<strong>de</strong>rniers jours d’août et affiche sa confiance dans la qualité <strong>du</strong> millésime, les pertes <strong>du</strong>es aux<br />
gelées et à la grêle n’ayant entamé que 9% <strong>du</strong> potentiel <strong>de</strong> récolte.<br />
Les premiers coups <strong>de</strong> sécateurs pour les crémants <strong>de</strong> Bor<strong>de</strong>aux seront donnés le 17 août.<br />
Cette pro<strong>du</strong>ction, quasi confi<strong>de</strong>ntielle en bor<strong>de</strong>lais où elle représente 1% <strong>de</strong> la pro<strong>du</strong>ction <strong>de</strong><br />
vin, ouvre traditionnellement le bal dans la région.<br />
Suivront à la fin <strong>du</strong> mois « les blancs secs, les blancs liquoreux et enfin le rouge », égrène<br />
Christophe Château <strong>du</strong> Conseil Interprofessionnel <strong>du</strong> vin <strong>de</strong> Bor<strong>de</strong>aux (CIVB), avec une date<br />
qui <strong>de</strong>vrait pouvoir être fixée « la semaine prochaine ».<br />
En Alsace, où il n’a pas plu « une goutte <strong>de</strong>puis <strong>de</strong>ux mois », « on aura une très, très petite<br />
récolte », regrette Gilles Ehrhart, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’association <strong>de</strong>s viticulteurs d’Alsace (AVA),<br />
qui prévoit <strong>de</strong> donner le coup d’envoi autour <strong>du</strong> <strong>26</strong> août.<br />
Des ceps <strong>de</strong> vignes dans un vignoble à Cognac en Charente après un violent orage, le <strong>26</strong> mai<br />
2018. (©AFP/Archives/GEORGES GOBET)<br />
En attendant l’orage
Au 1er août, le service statistique <strong>du</strong> ministère <strong>de</strong> l’Agriculture, l’Agreste, a estimé entre 42,6<br />
et 45,6 millions d’hectolitres la pro<strong>du</strong>ction <strong>2022</strong> – en hausse <strong>de</strong> 13 à 21% par rapport à la<br />
faible récolte 2021, marquée par un gel printanier désastreux.<br />
Cette première évaluation, proche <strong>de</strong> la moyenne quinquennale, reste « à affiner » avec la<br />
sécheresse, prévient l’Agreste.<br />
Année après année, les vignerons subissent les à-coups <strong>du</strong> changement climatique: la grêle <strong>de</strong><br />
juin a détruit 15% <strong>de</strong>s surfaces viticoles <strong>de</strong>s Charentes, selon l’Agreste, et le gel a causé <strong>de</strong>s<br />
pertes allant jusqu’à « 40% » sur certaines parcelles en Alsace.<br />
Grâce à l’irrigation, développée sur environ 10% <strong>de</strong>s surfaces viticoles en France, certains<br />
vignobles n’ont par chance « pas eu <strong>de</strong> choc hydrique », comme celui <strong>de</strong>s Costières <strong>de</strong> Nîmes,<br />
se félicite Aurélie Pujol, directrice <strong>de</strong> l’AOC.<br />
Maigre soulagement, en Alsace : les raisins <strong>de</strong>vraient être « très sains, sans pourriture »,<br />
souligne l’association <strong>de</strong>s viticulteurs.<br />
Tout le contraire <strong>de</strong> l’année <strong>de</strong>rnière où pluies et mildiou avaient gâché la saison, dit Pascal<br />
Doquet, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’association <strong>de</strong>s champagnes bio.<br />
Pour les cépages plus tardifs (grenache, cabernet), reste encore l’espoir d’avoir <strong>de</strong> la pluie<br />
pour faire grossir les raisins.
Les AOC viticoles. (©AFP/Cléa PÉCULIER)<br />
Source : © <strong>2022</strong> AFP
Décès <strong>de</strong> Christian <strong>de</strong> Billy (Champagne Pol<br />
Roger), un emblématique Champenois<br />
<strong>26</strong> août <strong>2022</strong> lachampagne<strong>de</strong>sophieclaeys.fr<br />
Une page <strong>de</strong> la Champagne se tourne avec cette triste nouvelle en cette pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> vendange :<br />
Christian <strong>de</strong> Billy est décédé hier.<br />
Petit-fils <strong>de</strong> Maurice Pol Roger, né en 1928 à Epernay, Christian <strong>de</strong> Billy est fils d’Officier<br />
d’aviation (Jean <strong>de</strong> Billy) et d’Antoinette Pol-Roger. Après <strong>de</strong>s étu<strong>de</strong>s parisiennes à l’école<br />
Bossuet il intègre la Maison Pol Roger, puis épouse en 1955 Chantal Budin dont la famille<br />
était propriétaire d’une maison voisine, également très prestigieuse : Perrier-Jouët. Cette<br />
heureuse union leur donnera cinq enfants.<br />
Conjointement à sa mission à la direction <strong>de</strong> Pol Roger dont il sera Prési<strong>de</strong>nt en 1977, il<br />
répond aux propositions <strong>de</strong> ses collègues qui le sollicitent d’assumer <strong>de</strong> nombreuses activités<br />
bénévoles, à la Chambre <strong>de</strong> Commerce, au Me<strong>de</strong>f, au Comité Champagne, à l’Ordre <strong>de</strong>s<br />
Coteaux, au Rotary … et dans diverses Académies etc.<br />
Ces diverses responsabilités confirment ses compétences et altruisme reconnus par<br />
l’attribution <strong>de</strong> la Légion d’honneur, et l’Ordre National <strong>du</strong> Mérite. Ces qualités sont doublées<br />
d’une fort aimable courtoisie naturelle non dénuée <strong>de</strong> malice. Ses loisirs étant le plus souvent<br />
consacrés à la nature et à la chasse, il fut également promu lieutenant <strong>de</strong> Louveterie.<br />
Adorable, charmant et charmeur, emblématique Champenois, représentant <strong>de</strong> la gran<strong>de</strong><br />
époque d’une Champagne aux domaines familiaux, Christian <strong>de</strong> Billy a été présent jusqu’au<br />
bout dans la maison Pol Roger que cela soit pour les grands évènements ou les dégustations.
Jérôme Durand nommé directeur général<br />
<strong>de</strong> la maison <strong>de</strong> Champagne Canard-<br />
Duchêne<br />
Par Benjamin Helfer<br />
Mis à jour le 25/<strong>08</strong>/<strong>2022</strong> https://www.larvf.com/<br />
A ce titre, il supervisera l’ensemble <strong>de</strong>s pôles approvisionnement, œnologie, pro<strong>du</strong>ction,<br />
supply-chain et marketing.<br />
Jérôme Durand va prendre les comman<strong>de</strong>s <strong>de</strong>s champagnes Canard-Duchêne. C'est ce<br />
qu'indique dans un communiqué diffusé ce 25 août la célèbre maison fondée en 1868.<br />
L’ancien directeur <strong>de</strong>s cognacs Larsen et Renault a été nommé directeur général et débutera<br />
sa nouvelle mission à partir <strong>du</strong> 5 septembre. A ce titre, il supervisera l’ensemble <strong>de</strong>s pôles<br />
approvisionnement, œnologie, pro<strong>du</strong>ction, supply-chain et marketing.<br />
Une expérience <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 25 ans dans les champagnes et<br />
spiritueux<br />
Auparavant, Jérôme Durand a été directeur marketing et <strong>du</strong> développement <strong>de</strong>s champagnes<br />
Lanson, Besserat <strong>de</strong> Bellefon, Tsarine et Alfred <strong>de</strong> Rothschild pendant quatre ans. Il ensuite<br />
pris en 2015 la direction générale <strong>de</strong> la société Larsen SAS qui possè<strong>de</strong> notamment les<br />
cognacs Larsen, Renault et les Brandy Ibis et Louis Chevallier.<br />
"Rejoindre la Famille Thienot est une chance. Je suis fier que l’on me confie la Direction <strong>de</strong><br />
Canard-Duchêne, une <strong>de</strong>s gran<strong>de</strong>s Maisons historiques <strong>de</strong> la Champagne. Le modèle familial<br />
au temps plus long doit permettre <strong>de</strong> maintenir la belle dynamique notamment engagée en<br />
2018 lors <strong>de</strong> la célébration <strong>du</strong> 150e anniversaire <strong>de</strong> la fondation <strong>de</strong> la Maison et <strong>de</strong><br />
développer son potentiel" indique Jérôme Durand dans ce communiqué.<br />
Canard-Duchêne, une maison champenoise historique<br />
La maison Canard-Duchêne a été fondée en 1868 et est située à Lu<strong>de</strong>s, dans le parc naturel <strong>de</strong><br />
la montagne <strong>de</strong> Reims. Née d’une romance entre Victor Canard et Léonie Duchêne, la maison<br />
est détenue par la société Arvitis, fondée en 1985 par Alain Thiénot. Cette société familiale<br />
regroupe plusieurs maisons <strong>de</strong> champagnes (Thiénot, Joseph Perrier, Canard-Duchêne…) et<br />
<strong>de</strong> vins (CVBG, Dourthe, Kressmann et L’Aventure) et est présente dans 120 pays.
Web<br />
FRA<br />
Famille <strong>du</strong> média : Médias institutionnels<br />
Audience : 54594<br />
Sujet <strong>du</strong> média : Actualités-Infos Générales<br />
25 Aout <strong>2022</strong><br />
Journalistes : -<br />
Nombre <strong>de</strong> mots : 2341<br />
www.reims.fr p. 1/2<br />
Foire <strong>de</strong> Châlons <strong>2022</strong><br />
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Du 2 au 12 septembre <strong>2022</strong> retrouvez-nous sur le stand <strong>du</strong> Grand Reims et <strong>de</strong><br />
Reims !<br />
76e Foire <strong>de</strong> Châlons-en-Champagne Avec Reims et le Grand Reims « l'art <strong>de</strong><br />
vivre au coeur <strong>de</strong> la Champagne »<br />
La ville <strong>de</strong> Reims et le Grand Reims seront présents à l'occasion <strong>de</strong> l'événement incontournable <strong>de</strong> cette rentrée. L'espace<br />
accueillera chaque jour <strong>de</strong>s acteurs <strong>du</strong> territoire pour vous inviter à goûter, à vous impliquer ou encore à jouer, mais surtout à<br />
découvrir les nombreuses facettes <strong>de</strong> la communauté urbaine <strong>du</strong> Grand Reims.<br />
Venez buller !<br />
Reims et le Grand Reims à la Foire c'est aussi chaque jour un bar à champagne* avec le champagne Nathalie Liébart à<br />
accompagner <strong>de</strong> tapas proposées par le chef <strong>de</strong> Zodio, Mathieu Labassé (les samedis et dimanches).<br />
VIGNERONS - CISION 366<strong>08</strong>8512<br />
Tous droits <strong>de</strong> repro<strong>du</strong>ction et <strong>de</strong> représentation réservés au titulaire <strong>de</strong> droits <strong>de</strong> propriété intellectuelle<br />
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.
Foire <strong>de</strong> Châlons <strong>2022</strong><br />
25 Aout <strong>2022</strong><br />
www.reims.fr p. 2/2<br />
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Laissez la magie opérer !<br />
Différentes animations seront proposées tout au long <strong>de</strong> la semaine : <strong>de</strong>s concerts, <strong>de</strong>s concours, <strong>de</strong> la magie, <strong>de</strong>s portraits en<br />
aquarelle et <strong>de</strong>s dégustations commentées <strong>de</strong> champagne* proposées par le Syndicat Général <strong>de</strong>s Vignerons <strong>de</strong> la Champagne<br />
, sous sa bannière collective « Champagne <strong>de</strong> Vignerons ».<br />
Retrouvez-nous <strong>du</strong> 2 au 12 septembre, parvis, N° 817<br />
Site officiel <strong>de</strong> la foire <strong>de</strong> Châlons<br />
Programme complet <strong>de</strong>s animations sur le stand à venir<br />
Les invités et partenaires présents sur le stand<br />
• L'Office <strong>de</strong> Tourisme <strong>du</strong> Grand Reims<br />
• SJR<br />
• Secrets <strong>de</strong> Choue<br />
• La comédie<br />
• Mécénat rénovation American Memorial Hospital<br />
• OSCARIA<br />
• Sta<strong>de</strong> <strong>de</strong> Reims boutique & billetterie<br />
• CRIJ<br />
• Vel'oxygène<br />
• L'Odyssée <strong>de</strong>s jeux<br />
• Studio Riddle<br />
• Vitrines <strong>de</strong> Reims<br />
• Champagne Nathalie Liébart<br />
• Zodio<br />
• Reims Campus<br />
• Syndicat Général <strong>de</strong>s Vignerons<br />
VIGNERONS - CISION 366<strong>08</strong>8512<br />
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Opération « Villages et Coteaux Propres »<br />
en Champagne le samedi 1er octobre<br />
19 août <strong>2022</strong> lachampagne<strong>de</strong>sophieclaeys.fr<br />
L’objectif <strong>de</strong> l’opération « Villages et Coteaux propres » en Champagne est <strong>de</strong> sensibiliser la<br />
profession viticole et les citoyens au nécessaire respect <strong>de</strong> notre cadre <strong>de</strong> vie. Il s’agit<br />
d’organiser une journée <strong>de</strong> nettoyage et <strong>de</strong> collecte <strong>de</strong>s déchets (chemins, bords <strong>de</strong> route,<br />
lisières, vignoble, etc.) en mobilisant les habitants, les élus, les vignerons et maisons, dans un<br />
élan <strong>de</strong> civisme et un esprit <strong>de</strong> convivialité. Pour créer l’évènement, il est proposé une date<br />
unique pour l’ensemble <strong>du</strong> vignoble champenois, le premier samedi d’octobre. C’est donc le<br />
samedi 1er octobre <strong>2022</strong> que l’édition <strong>2022</strong> aura lieu.<br />
Et cette année encore, les communes adhérentes à la Mission Coteaux, Maisons et Caves <strong>de</strong><br />
Champagne qui participent à l’opération <strong>de</strong> nettoyage bénéficieront d’une dotation <strong>de</strong> rosiers<br />
<strong>de</strong> la part <strong>de</strong> la CSGV (Coopérative <strong>du</strong> syndicat général <strong>de</strong>s vignerons) pour embellir la<br />
commune (entre 60 et 100 rosiers en fonction <strong>du</strong> nombre <strong>de</strong> communes participantes). Les<br />
partenaires <strong>de</strong> cette journée sont le Comité Champagne, La Mission Coteaux Maisons et<br />
Caves <strong>de</strong> Champagne, Le Parc naturel régional <strong>de</strong> la Montagne <strong>de</strong> Reims et la CSGV.
• APPELLATION<br />
Préserver l’eau en Champagne<br />
18 août <strong>2022</strong> lachampagne<strong>de</strong>sophieclaeys.fr<br />
L’état <strong>de</strong>s cours d’eau et <strong>de</strong>s nappes phréatiques a con<strong>du</strong>it à la prise d’arrêtés préfectoraux<br />
visant à limiter les usages <strong>de</strong> l’eau dès le début <strong>de</strong> l’été. La plupart <strong>de</strong>s communes <strong>du</strong> vignoble<br />
champenois sont a minima concernées par les mesures <strong>de</strong> vigilance sur la consommation<br />
d’eau. Pour certaines, en situation plus critique, les limitations et les seuils d’alerte ont été<br />
renforcés début août. Les usages <strong>de</strong> l’eau dans les établissements vinicoles, en tant<br />
qu’entreprise, sont soumis à restriction.<br />
Le Comité Champagne explique que pour les mesures générales, les restrictions portent sur :<br />
• l’interdiction en journée voire l’interdiction totale d’arrosage <strong>de</strong>s pelouses, massifs<br />
fleuris et <strong>de</strong>s espaces verts ;<br />
• la restriction <strong>du</strong> nettoyage <strong>de</strong>s surfaces imperméabilisées (voiries) à <strong>de</strong>s entreprises <strong>de</strong><br />
nettoyage voire à l’interdiction en <strong>de</strong>hors d’impératifs sanitaires ou sécuritaires ;<br />
• la restriction <strong>du</strong> lavage <strong>de</strong>s véhicules avec <strong>du</strong> matériel haute pression équipé d’un<br />
recyclage <strong>de</strong> l’eau.<br />
Pour les mesures plus spécifiques aux établissements vinicoles relevant <strong>de</strong>s installations<br />
classées pour la protection <strong>de</strong> l’environnement (ICPE), il est <strong>de</strong>mandé une vigilance accrue
sur les opérations <strong>du</strong> process consommatrices d’eau et génératrices <strong>de</strong> rejets pollués. Il peut<br />
être <strong>de</strong>mandé d’établir un plan d’actions sécheresse, plan qui vise à définir les besoins en eau<br />
en situation normale et en pério<strong>de</strong> critique. Ce plan expose les mesures mises en œuvre pour<br />
ré<strong>du</strong>ire les prélèvements et rejets en pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> sécheresse en fonction <strong>de</strong>s différents niveaux<br />
d’alertes. Bien évi<strong>de</strong>mment, ces mesures doivent être compatibles avec le niveau sanitaire<br />
atten<strong>du</strong>. Une fiche sur la gestion <strong>de</strong> l’eau dans les centres <strong>de</strong> pressurage est disponible (ici)<br />
Enfin, la surveillance <strong>de</strong>s rejets d’assainissement <strong>de</strong>s effluents vinicoles est accrue<br />
(autosurveillance, contrôle <strong>de</strong>s services <strong>de</strong> la Police <strong>de</strong> l’eau). En situation extrême <strong>de</strong><br />
sécheresse, les rejets dans le milieu naturel peuvent être limités et voire interdits.<br />
Le détail <strong>de</strong>s restrictions et les communes concernées sont consultables sur les sites <strong>de</strong>s<br />
préfectures départementales :<br />
• Pour l’Aisne Arrêtés <strong>de</strong> restriction <strong>de</strong>s usages <strong>de</strong> l’eau en vigueur / Sécheresse / L’eau<br />
/ Environnement / Politiques publiques / Accueil – Les services <strong>de</strong> l’État dans l’Aisne<br />
• Pour l’Aube Sécheresse / Ressource en eau / Eau / Environnement / Politiques<br />
publiques / Accueil – Les services <strong>de</strong> l’État dans l’Aube<br />
• Pour la Haute-Marne Sécheresse en Haute-Marne : Environnement, eau, biodiversité,<br />
pêche, chasse / Politiques publiques / Accueil – Les services <strong>de</strong> l’État dans le<br />
département <strong>de</strong> la Haute-Marne<br />
• Pour la Marne Arrêté préfectoral <strong>du</strong> 5 août <strong>2022</strong> appliquant <strong>de</strong>s restrictions <strong>de</strong>s usages<br />
<strong>de</strong> l’eau / Arrêtés préfectoraux appliquant les restrictions <strong>de</strong>s usages <strong>de</strong> l’eau en cours<br />
/ Sécheresse / Politique <strong>de</strong> l’Eau et planification / Gestion <strong>de</strong> l’Eau et <strong>de</strong>s milieux<br />
aquatiques / Environnement / Politiques publiques / Accueil – Les services <strong>de</strong> l’État<br />
dans la Marne<br />
• Pour la Seine et Marne Sécheresse : la mise en œuvre <strong>de</strong>s mesures en Seine-et-Marne /<br />
Sécheresse / Gestion <strong>de</strong> crise / Eau / Environnement et cadre <strong>de</strong> vie / Politiques<br />
publiques / Accueil – Les services <strong>de</strong> l’État dans le département <strong>de</strong> Seine-et-Marne<br />
Le non-respect <strong>de</strong> ces restrictions est susceptible d’entrainer <strong>de</strong>s sanctions financières<br />
(contravention <strong>de</strong> classe 5 soit un montant maximum <strong>de</strong> 1500 €)