Panorama de presse quotidien du 19 09 2022

La Champagne, un patrimoine unique à
visiter ce week-end
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C’est mon assiette s’intéresse au patrimoine, qui est à l’honneur ce week-end. Et en
particulier, celui de la Champagne.
Bernard Thomasson / Radio France / Publié le 17/09/2022
Les 110 km de caves sous l'avenue de Champagne, à Epernay, font partie des biens classés
par l'Unesco au patrimoine mondial de l'Humanité. (FRANCOIS NASCIMBENI / AFP)
Depuis 2015, les côteaux, maisons et caves de Champagne sont inscrits au Patrimoine
mondial de l’Humanité. L’Unesco a voulu mettre en valeur le paysage agro-industriel très
spécifique et exceptionnel de cette région, autour de ses vignobles et de certains villages ou
villes qui ont bâti leur histoire sur cette production viticole (à consommer bien sûr avec
modération).
Une mission a été créée pour entretenir et embellir les sites classés. Son président, Pierre-
Emmanuel Taittinger, en précise le rôle : "Mettre en valeur ce qui nous a été confié, c'est-àdire
l'avenue de Champagne à Épernay, la colline Saint-Nicaise à Reims, ou les côteaux
historiques autour de Villers."
Un Prix pour défendre le patrimoine
La plus ancienne maison de vins de Champagne est installée à Aÿ, petite localité de moins de
6000 âmes aux portes d’Épernay, depuis 1584. Pour défendre le patrimoine local, bien avant
l’Unesco, la maison Gosset a créé en 1995 un prix annuel, qui a été remis cette semaine.
D’une part à la mission 'Côteaux, maisons et caves de Champagne', mais aussi à un défenseur
des arbres, Alain Baraton, le jardinier en chef de Versailles :