Panorama de presse quotidien du 01 12 22

Presse écrite FRA
MA(G)VILLE.FR BOURG
EN BRESSE
Famille du média : Médias régionaux
(hors PQR)
Périodicité : Mensuelle
Audience : 99933
Sujet du média : Lifestyle
Edition : Fetes 2022 P.78-81
Journalistes : -
Nombre de mots : 1066
p. 1/4
(papÎlles
û
SÉLECTION
*n *
CHAMPAGNE
d;'une entrée froide aux saveurs
marines à un plat carné en passant
des fruits de mer ou des légumes,
par
le Champagne recèle bien des possibilités
d'accords pertinents et gourmands
à mettre au service de l'instant.
Au moment du choix, différents critères
entrent en ligne de compte choisir
pour
LE Champagne idéal. La typologie du
terroir, le choix de rendement, l'exigence
au moment des vendanges, présence
la
de fût au cours du vieillissement,
le temps passé sur lattes, la date
de dégorgement, l'effet millésime et tous
les choix réalisés à la vigne comme
au chai définissent l'identité de chaque
Champagne, lui conférant signature
une
plus ou unique. sommes moins Nous allés
à la rencontre de 9 cavistes,
dénichant chacun d'entre chez eux
une cuvée différente.
I BRUT
NATURE
Champagne Brut Nature de chez Drappier
à Urville (brut nature - 0 g)
* 38,90 €
évanescente et
Zéro dosage de sucre, une bulle fine,
l'expression très croquante du pinot noir sont conte
nus dans bouteille prix très abordable. Maison
une à
Champagne préférée de Charles de Gaulle, Drappier
de
produit ici un Champagne rafraîchissant et désaltérant.
PREMIER
CRU
Champagne 1er cru Secret de famille
de chez Monmarthe à Ludes (Brut 9 g)
* 24,50 €/bouteille - 14,20 € la demi
Emblème de la maison Monmarthe, cette
cuvée a vu son assemblage se dessiner en
1930, sous la houlette d'Ernest Monmar
the. 40% de pinot meunier, 40% de pinot
noir et 20% de chardonnay, mélangeant
Issu de vignes soixantenaires,
ce Champagne allie puissance
aromatique, fraîcheur et sapidité.
Un grand de gastronomie
vin
qui se mariera à merveille avec
des ceufs de poisson
ou des crustacés.
trois vendanges successives, elle offre
un nez marqué par la pêche blanche et
l'aubépine. En bouche, des arômes légè
rement mielleux et bulle persistante
une
en font un Champagne expressif à la
dégustation.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ APPRÉCI ER AVEC MODÉRATION.
(78) Ma(9)ville Bourg-en-Bresse • Fêtes 2022)
232569 VIGNERONS - CISION 9669414600506
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