Panorama de presse quotidien du 31 01 23

Un superbe évènement autour du
Champagne s'installe dans la Vieille Bourse
de Lille
• Mégane Lourenco / www.lebonbon.fr
• Publié hier à 11h15
Avis aux amateurs de Champagne ! Un évènement organisé par l'Union des vignerons
Champenois du sud de l'Aisne et Les Sublimeurs s'installe dans un haut lieu touristique de
Lille... On vous dit tout sur L'Instant Champagne, le salon à ne rater sous aucun prétexte en
mars.
C'est dans le cadre de notre année 2023 placée sous le signe de la gastronomie que se
déroulera l'événement Instant Champagne. Les Hauts-de-France étant labellisées Région
Européenne de la Gastronomie, une foule d'events autour de la bonne food vont être organisés
dans l'année. En mars justement, c'est un salon dédié aux bulles qui s'installe dans la Vieille
Bourse de Lille. Orienté autour du Champagne, cet événement gastronomique mettra à
l'honneur les meilleurs accords à découvrir avec les bonnes cuvées.
"L’événement est une manifestation gastronomique mettant en avant le champagne des
Hauts-de-France. Il est organisé par le collectif Les Sublimeurs et notre association de
vignerons et propose une sélection de fromages, de chocolat, de fruits de mer et de végétaux
issus de la région. Les visiteurs auront l’occasion de découvrir et de déguster ces produits,
qui sont issus de producteurs locaux. L’événement peut inclure des démonstrations culinaires,
des ateliers ou des conférences sur la gastronomie régionale. C’est l’occasion de mettre en
avant le patrimoine culinaire et les produits de qualité de la région des Hauts-de-France. Il y
aura différents pôles suivant les accords mets/champagne."