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InSPARation: Dossier pouvoir d'achat

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Lièvres de Pâques à la<br />

cannelle et smarties<br />

4 pièces — 25 min.<br />

1 rouleau de pâte à croissants (type Danerolles)<br />

50 g de beurre, à température ambiante<br />

4 cc de cannelle<br />

80 g de sucre brun<br />

1 poignée de smarties<br />

100 g de sucre en poudre<br />

1 cc d’extrait de vanille<br />

2 cs de lait<br />

1 Préchauffez le four à 180°C.<br />

2 Mélangez le beurre avec la cannelle<br />

et le sucre brun. Déroulez la pâte à<br />

croissant et tartinez-la sur toute la<br />

surface avec le mélange de beurre.<br />

3 Roulez la pâte sur le côté le plus long<br />

en un gros rouleau et gardez environ 5<br />

centimètres déroulés. Coupez 4 rouleaux<br />

dans la pâte et pliez le morceau déroulé<br />

en guise d’oreilles. 4 Déposez les lièvres<br />

sur une plaque de cuisson recouverte<br />

de papier sulfurisé et enfournez durant<br />

12-15 minutes. 5 Entretemps préparez<br />

le glaçage en mélangeant le sucre en<br />

poudre avec le lait et l’extrait de vanille.<br />

6 Retirez les lièvres du four et couvrezles<br />

avec un peu de glaçage. Faites 2 yeux<br />

et un nez avec les smarties.<br />

JURY :<br />

Jacob, Léa,<br />

Norah et Arend :<br />

69

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