PANORAMA DE PRESSE - 16.08.23

POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
L’UNION
Léa Lemaire
09·08·23
EN CHAMPAGNE, LES VITICULTEURS
PEINENT À TROUVER DES
VENDANGEURS
Chaque année, il devient de plus en plus difficile pour les vignerons champenois de trouver des
vendangeurs. 2023 ne fait pas exception, malgré les efforts déployés pour attirer les travailleurs.
Elles fleurissent sur Facebook, Instagram, et même dans les toilettes de votre bar préféré : les annonces pour
trouver des vendangeurs sont de retour. La campagne de recrutement a débuté, et comme chaque année, c’est
la galère. Depuis quelques années, les vignerons peinent de plus en plus à trouver des saisonniers prêts à passer
plusieurs jours dans les vignes. Ils doivent donc redoubler d’efforts pour attirer les travailleurs dans leurs
parcelles.
C’est le cas de Nathalie Desautez, vigneronne coopératrice à Janvry, qui a multiplié les annonces, allant des
vitrines de boulangeries, jusqu’aux toilettes du Market Brew House à Reims, où sa fille a déposé l’affiche. «
On voit beaucoup d’offres en ligne car tout le monde cherche, alors je multiplie les pancartes physiques. Même
avec ça, je n’ai pas encore reçu d’appel, déplore-t-elle. On fait plus souvent appel à des prestataires, mais cela
nous revient plus cher. Finalement, ça marche beaucoup au bouche-à-oreille, donc il vaut mieux connaître du
monde. »
Si son équipe doit compter 16 coupeurs et porteurs, Nathalie Desautez doit toujours en embaucher quelquesuns
de plus « au cas où » : « On a toujours des annulations de dernière minute ou des personnes qui arrêtent
avant la fin, alors il faut prévoir, témoigne-t-elle. Pour l’instant, elle n’a jamais encore fait appel à un prestataire,
même si elle avoue que ça devient de plus en plus compliqué. « Même si on essaie de proposer mieux, avec
un meilleur salaire, des repas offerts et une belle ambiance, on a quand même du mal à trouver. Surtout cette
année, comme les vendanges débutent le 10 septembre, beaucoup d’étudiants auront déjà repris les cours. »
Employer des personnes en réinsertion pour compléter les effectifs
Sur toutes les personnes interrogées, seul Vincent Bennezon, installé à Courville, affiche une équipe presque
complète, comptant 70 vendangeurs. S’il y est parvenu, c’est parce qu’il fait ne fait pas appel aux mêmes
travailleurs que tout le monde. « J’embauche principalement des personnes en réinsertion qui ont écopé de
petites peines. Élargir mes horizons permet de faire gonfler mes effectifs, et ça permet aux travailleurs de faire
un premier pas vers le retour à la vie normale. En général, les juges trouvent ça bien parce que ça leur permet
d’avoir un certain cadre, explique-t-il. Si je ne le faisais pas, ce serait beaucoup plus compliqué, les gens ne
veulent plus aller dans les vignes. »
Exploitante à Chamery, Ophélie Daubré vend son raisin au kilo. Sur sa petite exploitation familiale, elle
souhaite que l’ambiance reste « comme à la maison », et offre elle aussi, le repas. « Pour nous c’est normal,
les vendanges ça reste physique. Mais aujourd’hui c’est devenu un argument attractif pour trouver des gens,
c’est un peu à celui qui en proposera le plus », estime-t-elle. Bien qu’elle ait commencé ses recherches le 20
juillet, elle n’a trouvé qu’un tiers des effectifs pour le moment. « Beaucoup de gens demandent à être logés,
mais nous n’avons pas la place. Souvent, on trouve au dernier moment parce que les gens attendent d’avoir une
date exacte, mais comme nous dépendons de la météo c’est toujours un peu délicat. Le fait qu’on ne pourra pas
embaucher d’étudiants est très embêtant. »
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