PANORAMA DE PRESSE - 16.08.23

POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
L’UNION
Roxane
Boudesocque
12·08·23
MILLE ET UNE FAÇONS POUR
DÉGUSTER LE CHAMPAGNE À
ÉPERNAY (1)
La célèbre avenue de Champagne d’Épernay abrite de nombreuses maisons de champagne. La dégustation
de ce vin prestigieux est bien l’activité incontournable à faire cet été. Avec visites, accompagnés ou en
autonomie : différentes possibilités existent pour découvrir le champagne, fierté régionale.
La dégustation de champagne reste une activité inévitable à Épernay ! Impossible de séjourner dans la ville
sans passer par sa prestigieuse avenue de Champagne. Mais pour déguster le fameux breuvage de la région,
pas toujours facile de faire un choix entre les nombreuses maisons présentes sur cette avenue. Avec ou sans
visite, plus ou moins onéreux ? La rédaction a concocté pour vous un guide (non exhaustif) pour vous aiguiller.
Les visites avec dégustations
« Quitte à y mettre de l’argent, disent en riant Raphaëlle et Fanny, amatrices de vins tout juste arrivées de
Toulouse, autant avoir une visite des caves en plus des dégustations ! » Si comme elles vous souhaitez la
formule complète, se sont vers les plus grandes maisons qu’il faudra vous tourner.
Pour la maison Mercier trois formules de visites avec dégustations de deux à trois champagnes sont proposées
à 40 euros par adultes. En dehors des visites, il est aussi possible d’aller déguster le champagne à la coupe en
boutique. Il faudra compter un budget d’une dizaine d’euros par coupe pour un champagne non-millésimé et
15 euros pour un millésimé. Chez Moët et Chandon, quatre programmes avec dégustations sont disponibles
pour un budget allant de 40 à 180 euros par adultes.
Les ateliers guidés
La maison Boizel propose elle aussi des visites de ses caves avec des dégustations de 40 à 240 euros par
adultes. Mais si vous cherchez simplement des ateliers de dégustations, vous serez aussi au bon endroit.
La maison propose trois ateliers pour « découvrir et comparer les vins ». Dans la lignée des ateliers dégustations,
Perrier-Jouët dispose d’expérience guidée sur réservations, à 60 et 160 euros. « Des ambassadeurs de la maison
accompagnent les clients dans leur dégustation pendant une heure environ », explique Valeria Bertoldo, en
charge de la boutique. Des dégustations à la coupe sont également possibles au bar à champagne de la maison.
Il faudra compter entre 19 et 34 euros pour un verre.
Des dégustations en autonomie
Et pour prendre simplement du bon temps au soleil, une coupe à la main ? Pas de problème, l’avenue regorge
d’endroits. Parmi les moins chers, la maison Collard-Picard propose ses coupes à l’unité entre 8 et 11 euros.
Deux formules de dégustations de trois champagnes différents sont disponibles à 24 et 28 euros par personnes.
« Évidemment le produit phare de la maison c’est la cuvée prestige », notent Stéphanie et Laura qui détaillent
la dégustation. Lorsqu’elles ne sont pas débordées, elles prennent aussi le temps de raconter aux visiteurs
l’histoire de la maison.
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