Életigenlők 2020. tél-ünnep

ÉLETIGENLŐK
Gasztro
társadalomban egy családot. A
vérük, a sejtjeik minőségét pedig
az határozza meg, amit rendszeresen
esznek és isznak. Ha megszűnnek
a családban a közös
ételek és étkezések, akkor megszakad
a tagjai között a kapcsolat,
a kommunikáció, a megértés, akkor
is elszakadnak egymástól, ha
közös helyen élnek, közös álom
és egyetértés nélkül kezdenek el
gondolkodni és cselekedni, vitáznak,
veszekednek.
A családi harmónia helyreállításának
első lépése a közös
étkezések visszaállítása, az sem
mindegy, hogy mit eszik a család.
Ha természetes, kiegyensúlyozott
ételekből áll a családi étrend,
ezeket békésen, szeretettel
készítik és fogyasztják el, akkor
megváltozik a családtagok közötti
kapcsolat. Feloldóik a fizikai
és a mentális merevség, a családtagok
kedvesen és gyengéden
fejezik ki magukat, a magatartásuk
egyre szeretőbbé és
együttérzőbbé válik. Az egyéni
érzékenységük addig nő, hogy
egymást kevés szóval, vagy szavak
nélkül is megértik.
A hagyományos kultúrákban
világszerte a szeretet és
a harmónia a családi kapcsolatok
célja. Az ételek fontos hatással
vannak a fizikai állapotra,
érzelmekre, viselkedésre, így a
szociális kapcsolatokra is. A „wa”
jelet, ami békét és harmóniát jelent
a japán írásban a „gabona” és
a „száj” jelek együtt alkotják. Ez is
arra utal, hogy az egész gabonák
fogyasztásával válunk békéssé és
lesznek a kapcsolataink harmonikusak.
Ahogy a családokban, úgy az
országban, világban, a békesség
eléréséhez vissza kell térnünk az
egész gabonák fogyasztásához
fő táplálékként. Erős és egészséges
családokra van szükség ahhoz,
hogy az emberiség fejlődése
a reményeink szerint alakuljon.
Nem vehetjük többé semmibe
az ételek minőségének fontosságát,
ha a család és a társadalom
egészsége és jóléte a tét. Az otthon,
szeretettel és hozzáértéssel
készített, egészséges, kiegyensúlyozott
ételek meghatározzák
a családtagok fizikai, érzelmi és
mentális egészségét, ezért a mai
átalakuló világban sem mondhatunk
le róluk.
86
Szülőként felelősek vagyunk
a gyerekeink egészségéért, jólétéért,
amíg ők maguk képessé
válnak arra, hogy fokozatosan
átvegyék ezt a felelősséget saját
magukért. A gyermekkorban
alapozzuk meg a jövőbeli felnőtt
életet.
Bízunk benne, hogy eljön az
idő, amikor mindenki örömmel
emlékszik vissza a gyerekkorára,
mert a családjukban, a baráti
körükben és az iskolákban egészséges
ételekkel és gazdagító élményekkel
táplálták őket fizikai,
érzelmi, mentális és társadalmi
fejlődésükhöz. Sokkal fontosabb
abban segíteni egy gyermeket,
hogy egészséges felnőtt és kiteljesedett
személyiség váljon
belőle, mint átadni neki információk
sokaságát, hogy emlékezzen
rájuk.
A televízióval, számítógéppel,
mobiltelefonnal és a gyorsételekkel
telezsúfolt stresszes, rohanó,
modern világban a gyerekek
egyre több környezeti, közösségi,
családi, étrendi és elektronikai
kihívásnak vannak kitéve, gyorsabban
felnőnek, mint régebben,
rengeteg gyerek nevelkedik egyszülős,
városi családban.
Sokféle egyoldalú, szélsőséges
diéta elképzeléssel találkozunk,
növényi étrenden is sokan
sokféleképpen élnek, iskolázott
tudás nélkül. Szülő legyen a talpán,
aki ezek között eligazodik és
megtalálja azt, amit az egész család
egészségét támogatja, amit
anyagi lehetőségük és idejük is
lehetővé tesz. Iskolázott tudással
könnyen, elérhető áron tudnak
hiányállapotok megjelenése nélkül,
az étkezés örömét megtartva
étkezni a családok. Ebben tudunk
segíteni: tudást közvetíteni a családoknak
élő, online, díjmentes
főzőiskolával.
Mindannyian egészséges
gyerekeket szeretnénk nevelni.
Kövessük ebben is az intuíciónkat
és a józan eszünket, szerezzünk
ismereteket. Figyeljük meg
a gyerekek fejlődését, a fizikai,
mentális és érzelmi állapotukat,
változásukat, vegyük észre, ha
fáradtak, étvágytalanok, bágyadtak,
vagy hirtelen szomorúvá,
idegessé, ijedtté, agresszívvá válnak.
Ismerjük meg a gyerekbetegségek
tüneteit és gondozási
módját, az elsősegély nyújtási
teendőket, figyeljünk fel a gyerekek
tüneteire, ápoljuk otthon a
beteg gyerekeket. Az ételek alapanyagai
bioboltokban, piacokon
kaphatók, a módszert ismertetető
kiadványok, tanfolyamok hozzáférhetők.
Szülőként az otthon készített
ételeket becsomagoltuk, amit
gyerekeink elvittek az iskolába.
Az iskolatársak gyakran furcsán
néztek a természetes ételeket
fogyasztó társaik ételeire. Most
nincs ez a megkülönböztetett
érzés, hiszen gyakori a táplálékallergiás,
vagy más krónikus betegségben
szenvedő gyermek, akik
otthonról hozzák az ételeiket.
Mutassunk a becsomagolt