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Puoi immaginare le conseguenze! Per un paio di giorni
cercai di resistere, incassando a testa bassa le reprimende di
mio padre, i sospiri di mia madre, le occhiatacce e le derisioni
dei congiunti. Al terzo, non potendo più sopportare una tale
onta, decisi di abbandonare il tetto paterno.
...
Me ne andavo gironzolando per Villa Borghese e riflettevo
sullo strano caso capitatomi, che era esattamente il contrario
di quello che, come si legge nella Bibbia, accadde a Noè, il
quale, per una sbornia, fu sbeffeggiato dai propri figli, quando
fui colpito dalla vista di un signore dall'aspetto grave e distinto,
che, seduto su di una panca all'ombra di un leccio,
sembrava immerso in profondi pensieri.
Osservai bene: era il Commendator Scipione.
Mi avvicinai con discrezione. A pochi passi mi arrivò all'orecchio
un leggero sibilo cadenzato, come fosse il rumore di
un risucchio. Nello stesso tempo che percepivo questo rumore.
mi venne fatto di osservare che esso proveniva da un angolo
della bocca carnosa e rilasciata, ove l'apparire e lo scomparire
di un trasparente palloncino segnava il ritmo di una faticosa
respirazIOne.
Non tardai
stava smaltendo
a convincermi che il mio venerato Maestro
là i resti di una toppa recente.
...
Erano circa le undici, l'aria ferma, quasi estiva. Dopo una
lenta passeggiata, che mi permise d'informarlo minutamente di
quanto mi era capitato, il Sor Tito, che ebbe per il mio caso
parole di incoraggiamento e di bontà, volle che andassimo a
sederci un poco al Parco dei Daini.
« Vedi - egli disse, continuando il discorso che era fatalmente
caduto sul tema preferito - i bevitori sostengono tutti
che il vino dei Castelli non arriva a Roma se non mistificato.
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Vi sono ddle eccezioni che essi soli
conoscono e, pronunziando il nome
dei locali privilegiati, hanno l'aria
di svdare un mistero. Così do-
vrebbe risultare, da queste indiscrezioni,
che tutte le osterie romane
sono delle eccezioni, poichè ciascuna
di esse ha un buon numero
di ammiratori e di apostoli con-
vinti.
« La verità, mio caro, è che
di vino eccellente se ne trova, ma
bisogna cercare, studiare, bisogna
sondare le osterie a quarti, a mezzi
litri, a litri; bisogna tenersi in esercizio,
mettersi continuamente al
corrente ed approfondire la questione
con serietà e con tenacia ».
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