Wealth Planet rivista 2 2012 - Wealthplanet.it

Salute, Bellezza e Benessere
Crataegus monogyna
Biancospino
a cura del Dott. Giulio Lattanzi - Farmacista, nutrizionista
Cari lettori, desidero commentar il perché nasce l’idea ed il
bisogno di parlare di piante a 360°; che cos’è un’erbaccia,
forse una pianta di cui non si sono scoperte le virtù, in
effetti le scoperte del mondo vegetale sulle proprietà delle
piante e sulla loro potenzialità terapeutica sono all’ordine
del giorno grazie alla fitoterapia e, mentre quello che fino
a ieri poteva esser considerata una banale pianta, oggi
può esser valorizzata per molteplici proprietà curative; dai
tempi di Ippocrate, grande fitoterapeuta dell’Antica Grecia,
sono stati fatti molteplici passi in questo campo, mentre per
un certo periodo sembrava che la chimica avesse superato
e soppiantato qualunque cura naturale, oggi si sente
e si tocca con mano il bisogno di ritornar alle proprietà
peculiari e, dal mio punto di vista quasi insostituibili delle
piante e dei loro estratti .
Desidero regalarVi qualche riflessione ed una piccola
ricetta sul Biancospino, i cui corimbi(raggruppamenti di
fiorellini nella sommità della pianta) si raccolgono proprio
da fine Marzo ad Aprile, quando sono ancora in boccio.
Biancospino (Crataegus monogyna)
“oh!Valentino vestito di nuovo, come le brocche dei
biancospini “ chi non conosce questa poesia di Giovanni
Pascoli, che non associa l’immagine del Biancospino alla
Primavera, alla freschezza. Un dolce rimedio naturale,
dietro al quale si celano anche storie e leggende: i
greci ricorrevano ai suoi ben auguranti rami fioriti per
le processioni nuziali; i cristiani ne associavano i fiori
immacolati al culto della Madonna, che secondo una
storiella lavò i camici di Gesù bambino e poi li stese ad
asciugare proprio su un arbusto di biancospino. Ma il
significato sociale di questo alberello, capace di vivere
anche centinaia d’anni, nel tempo cambiò. Se nell’antica
Roma era il fiore dei matrimoni, augurio di felicità e
prosperità, che proteggeva i bimbi nelle culle, nel Medioevo
(probabilmente a causa del suo odore "putrescente"), i suoi
rami divennero simbolo di malasorte se introdotti in casa.
In effetti è una pianta presente in tutta Europa e dotata di
qualità benefiche notevoli, come se la primavera davvero
l’avesse dotata di poteri straordinari.
Le proprietà si concentrano nelle sommità fiorite, fiori e
foglie, aiutano a regolare e rallentare le pulsazioni e
possono avere un effetto distensivo su chi è iperteso. Dagli
albori dell’umanità, gli insonni, gli ipertesi, chi soffriva di
palpitazioni sa che i fiori di biancospino alleviano questi
disturbi, mentre i fiori, ma anche i frutti, la corteccia, i rami
di questa pianta possono essere usati come lenitivi delle
gengive infiammate e delle mucose della bocca, mentre i
frutti ( falsi frutti perché sono solo una polpa ed il vero frutto
è il nocciolo) contengono fitocomplessi contro la diarrea e
la ritenzione urinaria.
Biancospino è un arbusto spontaneo originario dell’Italia,
poi diffuso in tutta Europa. In campo botanico viene definito