Wealth Planet rivista 2 2012 - Wealthplanet.it

“Crataegus oxyacantha” ed appartiene alla famiglia delle
“Rosacee” (in gergo popolare viene invece anche chiamato
“Bossolin”, “Spinapulce” o “Spino bianco”). Presenta rami
spinosi e foglie caduche suddivise in più lobi; nel periodo
primaverile fanno la loro comparsa fiori di colore biancorosa
e piccoli frutti rossi.
Proprio in particolare dai fiori, ma anche dal fogliame,
dai frutti e dalla parte legnosa, si possono estrarre
interessanti principi attivi. Essi si dimostrano utili per le loro
proprietà sedative sullo stress psico-fisico, calmanti a livello
gastro-intestinale e regolatrici delle pulsazioni cardiache
(hanno infatti proprietà antiaritmiche, antispasmodiche,
cardiotoniche, cardioprotettive e ipotensive).
Molteplici studi effettuati su tali principi, hanno dimostrato
che il Biancospino riesce ad alleviare sintomi di nervosismo,
ansia, agitazione, difficoltà cognitive, stress, disturbi
psicosomatici e problemi di sonno (facilita e migliora
l’addormentamento ed il riposo in generale).
A livello fisiologico l’estratto di Biancospino agevola altresì
la regressione di patologie gastriche ed intestinali di
natura nervosa e migliora sensibilmente il sistema cardiocircolatorio,
riequilibrando il ritmo e tonificando le strutture
(tanto è vero che un altro dei suoi soprannomi è “Pianta del
cuore”). Infine vi sono una diminuzione ed una regolazione
della pressione ed un aumento della resistenza cardiaca allo
sforzo. Certi studi hanno posto in evidenza anche l’utilità
del Biancospino in caso di disturbi cardio-circolatori senili,
ovvero quelli dovuti all’invecchiamento del cuore e dei suoi
vasi. Il Biancospino possiede anche buone funzionalità
antiaterosclerotiche e antiossidanti, grazie alla capacità
dei suoi fito-principi di eliminare i Radicali liberi, principali
responsabili dell’invecchiamento a causa dei processi
ossidativi che innescano a livello cellulare, e di contrastare
le particelle di Colesterolo che potrebbero attaccarsi alle
pareti dei vasi sanguigni formando pericolose placche
ed ostruzioni. L’utilizzo del Biancospino può risultare utile
Dott. Giulio Lattanzi
anche durante improvvisi momenti di stress psico-fisico,
caratterizzati da stanchezza sia mentale, che fisica, così
come in caso di sforzi che richiedono buona energia ed
una certa resistenza. Il biancospino si trova in farmacia :
in estratto secco, capsule, opercoli, gocce, tintura madre e
sotto forma di sciroppo.
Salute, Bellezza e Benessere
Poi per dilettarci in cucina, vi consiglio un modo veloce,
semplice e gustoso per assaporare questo Nostro
prezioso frutto di stagione
Marmellata di biancospino e spezie
- 1 kg di bacche di biancospino
- 500 ml di acqua
- 500 gr di zucchero
- succo di 2 limoni
- una manciata di fiori di cannella
- un pizzico di zenzero in polvere
Pulite e lavate le bacche mature di biancospino.
Mettetele in ebollizione in 300 ml di acqua.
per circa 10 - 15 minuti, devono risultare ben morbide.
Scolate dall’acqua e conservatela per dopo.
Occorre passare le bacche cotte al passaverdura
(sono dure ci vuole pazienza).
In un pentolino versate la purea ottenuta, l’acqua
rimasta, lo zucchero, il succo di 2 limoni, un pizzico di
zenzero e fiori di cannella.
Fate cuocere per circa 5-10 minuti, versate ancora caldo
in vasi precedentemente ben lavati e sterilizzati.
La marmellata di biancospino si potrebbe fare con tante
varietà di spezie e erbe aromatiche. Potete variare a
vostro gusto. Va bene anche con le mele e la rosa canina.
Ha un gusto neutro che vi permetterà di abbinare altra
frutta e altre spezie a vostro piacimento.©
Farmacia C. “Le Fornaci“
Via F.lli Briziarelli n°17 - 06055 Marsciano
Tel. 075 8749453
farmacialefornaci@gmail.com
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