Pane, varietà e tradizione - Il Gruppo Poli

possibilità di degustare i prodotti contadini “alla fonte”
grazie alla “Festa dei masi in fiore” che dalle 10 alle 17
apre letteralmente le porte di cucine e cantine dei masi
storici accompagnati nella visita da un bus navetta gratuito.
Al maso Steinhauser, sul soleggiato pendio sopra il
paese di Cermes, la gastronomia propone specialità tirolesi.
Non distante la tenuta Kränzel, con il suo giardino-labirinto,
propone una degustazione di vini, esperienza replicabile
presso le storiche cantine del maso Biedermannhof. Il ristoro
Haidenhof, invece, sopra il sentiero della roggia di Marlengo,
intrattiene i visitatori con piatti tradizionali a tema
primaverile come canederli alle ortiche e Kaiserschmarrn
con petali di fiori.
Dall’11 al 14 aprile, Fiorinda - Mollaro di Taio (TN)
Torna la manifestazione che celebra la fioritura dei
meli della Val di Non: una vivace vetrina dei prodotti
locali, un mix di frutticoltura, enogastronomia e tradizioni.
Fiorinda ha come scenario il borgo di Mollaro,
ma sono coinvolte tutte le frazioni del comune di
Taio: Dermulo, Segno, Tuenetto, Dardine e Torra. Una
manifestazione per residenti e turisti, con tante proposte
per la famiglia. Un modo unico di scoprire la
Val di Non e le sue peculiarità ambientali e culturali,
andando alla scoperta dei sapori, dell’ospitalità e
dell’artigianato tipico.
Per informazioni info@visitvaldinon.it
Domenica 21 aprile, Fiera di San Giorgio - Castello
Tesino (TN)
La tradizionale fiera con le bancarelle di prodotti tipici
e dell’artigianato locale anima tutta via Dante, la
strada principale della cittadina. Alle 9 la consueta
messa con processione, verso mezzogiorno l’appuntamento
è ai Giardini di Via Dante, dove la sezione
locale degli alpini gestisce gli stand gastronomici e
si premura di rifocillare i visitatori con panini e piatti
caldi. Per tutta la giornata sono poi previsti giochi e
intrattenimento per i più piccoli.
Per informazioni castellotesino@visitvalsugana.it
Giovedì 25 aprile, Festa al bivacco Crozolam
Dro (TN)
L’associazione “Crozolam” organizza la 9^ festa della
montagna sul monte Anglone di Dro. Alle 11 c’è la
visita guidata ai ruderi e alla casa Reti. Alle 12.30
pranzo del boscaiolo con orzotto, polenta, salame e
formaggio. Alle 14.30 imperdibile la sfilata della legna
da un’antica teleferica. Al bivacco si può arrivare
dal centro sportivo di Dro e dal maso Lizzone di Ceniga,
percorrendo il sentiero delle Cavre (percorso di
19
Dove, come e quando
La Festa della fioritura si svolge le prime due settimane
di aprile a Lana. Lunedì 1 c’è l’inaugurazione con concerto
della banda di S.Valpurga, alle 10.30 alla Casa Raiffeisen
di Lana. Martedì 2, alle 14, escursione tra i narcisi
a Postal, con merenda tirolese. Mercoledì 3, alle 10.30,
risveglio primaverile con meditazione nel giardino della
tenuta Kraenzelhof di Cermes. Sabato 6, dalle 8.30 alle
17, “Sapori del maso” a Lana. Martedì 9 biciclettata tra i
frutteti di Lana, Postal e Gargazzone con partenza alle 14.
Venerdì 12 aprile, alle 10, percorso culinario a Foiana. Domenica
14 la “Festa dei masi in fiore”. Per informazioni:
0473 561770 e www.lana.info/festadellafioritura
Gli altri eventi da non perdere…
un’ora per escursionisti esperti dotati di kit da ferrata)
oppure dalla strada di San Giovanni al Monte a Varignano
di Arco. Per informazioni crozolam@libero.it
Dal 16 aprile al 23 maggio, Tempo di asparagi
Castelbello-Ciardes
Per intere settimane gli asparagi diventano i protagonisti
sulle tavole di ristoranti, alberghi e agriturismi. Oltre
Terlano e Zambana (vedi box pag. 27) anche Castelbello
in Val Venosta celebra gli ortaggi con una ricca manifestazione.
Per un viaggio nel gusto, imperdibili i ristori:
Gstirnerhof, Himmelreich, Schlosswirt Juval, Pizzeria
Sonne e Winkler. Per una visita ai campi d’asparagi: ogni
martedì e giovedì dal 16 aprile al 23 maggio con prenotazione
allo 348 7504196.
Per info www.kastelbell-tschars.com
Dal 17 al 21 aprile, Bolzano cinema - Bolzano
La 27esima edizione del festival di confine organizzato
da Filmclub nella sede di via Dr. Streiter 8/D in 5 giorni
presenta più di 40 tra film e documentari, oltre a molti
ospiti internazionali. Ospite d’onore, l’attrice e regista
tedesca Margarethe von Trotta. Il biglietto singolo costa
7,50 euro, il pass per 15 ingressi 30 euro.
Per informazioni festival@filmclub.it o www.filmtage.it
Martedì 30 aprile e mercoledì 1 maggio, Festa dei fiori
Bolzano
Per due giorni Piazza Walther, dalle 8 alle 19, si trasforma
in un giardino grazie a una ventina di floricoltori e
fioristi che allestiscono la festa che da 125 anni fa sbocciare
il salotto della città. Fiori e piante per balconi e
giardini, erbe e verdura per gli orti: un trionfo della natura
che forma aiuole, cascate di colori, muri di verde.
E tutt’attorno il centro si veste a festa con le specialità
gastronomiche nei ristoranti che aderiscono all’evento
food&flowers, cucinare con i fiori, e i concerti delle bande
musicali. Per informazioni: info@bolzano-bozen.it