Le Birre - Al Frate Birraiolo
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RETORTO<br />
NEW MORNING<br />
• American pale ale dallo spiccato<br />
aroma di luppoli statunitensi,<br />
mediamente amara. Degustare a 6-<br />
8 gradi. IBU:40.<br />
<strong>Al</strong>cool: 5,6% vol. Ingredienti:<br />
acqua, malto d'orzo, malto di<br />
frumento, luppolo, lievito. Il<br />
birrificio Retorto e' una realta'<br />
produttiva piacentina sorta grazie<br />
alla volonta' del birraio Marcello<br />
Ceresa. Laureato in Tecnologie<br />
alimentari presso l'Universita'<br />
Cattolica del Sacro Cuore di<br />
Piacenza e con pluriennale<br />
esperienza nella filiera<br />
agroalimentare