Le Birre - Al Frate Birraiolo

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St. FEUILLIEN SAISON • Birra tradizionale da casa colonica con tutti il sapore ricco della terra fertile del sud del Belgio. Saison, una birra calda biondo dorato, è un classico ad alta fermentazione. Grazie ad una seconda fermentazione in bottiglia, Saison ha un inconfondibile sapore ricco di sfumature. Saison è entrata in produzione nel marzo 2009. Ai World Beer Awards 2009 la Saison della St. Feuillien è stata eletta “World’s Best Saison <strong>Al</strong>e”
Brasserie de Silenrieux JOSEPH • è una birra bionda di 6% vol. Si compone di 55-60% di farro. La bottiglia descrive il prodotto come "Bier d'épeautre" (epautre = farro). E 'biondo con un cappello di schiuma cremosa, tipico aroma "abbazia" e alcune note di agrumi. Benché prodotta da una grande percentuale di cereali, la birra mantiene un elevato grado di equilibrio malto / luppolo / lievito. Si tratta di un ampio incrocio tra birre d'abbazia e le Wits mai popolari.
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