my Switzerland

viene ultimata in diverse fasi di lavoro e i pattini sono particolarmente
laboriosi. Vengono intagliati da un unico pezzo di
legno, ammorbiditi in un bagno di vapore a 150 gradi e infine
incurvati in apposite forme di latta. «I pattini devono provenire
dallo stesso pezzo di legno, altrimenti lo slittino non va dritto»,
spiega Paul. Perché da una tavola di 42 mm nasca una slitta
completa con pattini rivestiti ci vogliono due ore circa. «Per il
modello di Grindelwald occorre più tempo, perché le assi della
seduta vengono infilate attraverso il giogo, mentre nel modello
di Davos sono avvitate sul giogo stesso.» Lo spasso su pattini
veloci di Paul Burri si presenta in 27 varianti, dove i pattini
veloci sono intesi alla lettera: «A quanti amano la velocità
propongo anche pattini con rivestimento artificiale da corsa. Il
rivestimento da sci spesso 8 mm, un’idea del mio predecessore
Walter Pfau, è ideale per la neve morbida, i pattini da ghiaccio
invece corrono bene su fondo duro e gelato.»
Made in Rümligen
Negli inverni con tanta neve Paul Burri vende fino a 500
slitte; il modello più economico costa 140 franchi, il più caro
380 franchi. Benché oggi lo slittino sia di tendenza e quasi
ogni località invernale svizzera abbia una pista, Burri non
riesce a vivere solo di questa attività. Slitte a poco prezzo di
plastica o sintetiche rappresentano una forte concorrenza.
Ma il suo cuore batte ancora per i classici modelli in legno,
secondo la miglior qualità svizzera. «Da 50 anni i fori nelle
assi delle nostre slitte vengono praticati alla stessa distanza, così
possiamo facilmente riparare slittini vecchi o difettati. Ma in
realtà le nostre slitte sono così robuste da non rompersi mai.»
E così dev’essere; del resto a Rümligen le slitte si fanno a mano
da decenni. Costruita con molto amore: una slitta di Davos al controllo finale.
Piste da slitta preferite di Paul Burri.
p Faulhorn, Grindelwald, Oberland Bernese
p Sulwald-Isenfluh, Oberland Bernese
p Les Diablerets, Regione del Lago di Ginevra
p Preda-Bergün, I Grigioni
p Rinerhorn, Davos Klosters, I Grigioni
p Melchsee-Frutt, Lucerna – Lago di Lucerna
p Kronberggipfel - Jakobsbad, Svizzera Orientale / Liechtenstein
p La Tzoumaz, 4 Vallées, Vallese
p Fiescheralp, Arena dell’Aletsch, Vallese
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mySwitzerland 33 Magie d’inverno
In due ore una tavola spessa 42 mm diventa una slitta.