la Acqui - L'ANCORA edicola

L’ANCORA
DALL’ACQUESE 21 SETTEMBRE 2008 33
L’8ª Dieta della Confraternita della Nocciola “Tonda e Gentile di Langa”
Da Cortemilia a Bubbio indimenticabile Agape
Premiato domenica 14 settembre
È Raoul Molinari
“un cortemiliese doc”
Cortemilia. Domenica 14
settembre la “Confraternita
della Nocciola Tonda Gentile di
Langa” di Cortemilia ha celebrato
la sua 8ª Dieta, indetta
dal gran maestro Luigi Paleari,
vice presidente nazionale e segretario
della Fice (Federazione
italiana circoli enogastronomici),
quest’anno all’insegna di
“Arte, cultura ed enogastronomia
in Valle Bormida”.
Alla manifestazione hanno
presenziato 25 associazioni
enogastronomiche di Piemonte,
Lombardia, Liguria, Veneto,
Francia (5).
Le Confraternite si sono ritrovate,
alle ore 10, in piazza
Oscar Molinari dove vi è la sede
operativa (sede di rappresentanza
è lo splendido Palazzo
Rabino) del sodalizio della
Nocciola “Tonda e Gentile di
Langa”. Qui breve colazione di
benvenuto con vini, formaggi e
salumi della valle e alle 10,30,
con i paludamenti indossati,
trasferimento, in sfilata, presso
l’ex chiesa di San Francesco. Il
gran maestro Luigi Paleari ha
accolto e salutato i numerosi
convenuti ed il sindaco di Cortemilia,
Aldo Bruna, ha dato il
benvenuto della capitale della
nocciola “Tonda e Gentile di
Langa”.
Dopo l’esaustiva ed apprezzata
prolusione sul complesso
conventuale di San Francesco
del prof. Giovanni Destefanis,
assessore alla Cultura del Comune
è seguita la cerimonia di
conferimento del premio “Un
Cortemiliese Doc”, giunto alla
6ª edizione, che è stato assegnato
a Raoul Molinari, cortemiliese
d’adozione, giornalista,
cantore, promotore ed organizzatore
di eventi culturali ed
enogastronomici, mirati alla
valorizzazione e promozione
della Langa e del Monferrato.
Presente il dott. Giacomo Oddero,
vice presidente della
Fondazione CRC, socio onorario
della Confraternita e grande
amico e sostenitori di Raoul,
che gli anno visti lanciare
eventi oggi noti a livello planetario
ad Alba e in Langa. Molinari
succede a suor Palma
Porro, religiosa originaria di
Cortemilia, madre superiora
delle suore dell’Immacolata di
Ivrea. Il numeroso pubblico, visibilmente
commosso, ha salutato
lungamente e caldamente
la consegna del riconoscimento,
ad un personaggio sempre
presente, nel cuore della comunità
cortemiliese. Oltre a
Molinari e suor Porro il premio
era andato a Mario Brovia, al
comm. Carlo Dotta, alla preside
Graziella Diotti e al dott. Antonio
Giamello.
Sono stati intronizzati 7 soci
onorari: Roberto Campia, vice
sindaco di Castellero d’Asti e
coordinatore dell’associazione
“Città della Nocciola”; la
dott.ssa Cristina Sampiero,
dietista e segretaria della Fondazione
dell’ospedale “Salvatore
Maugeri” di Pavia. I francesi
Olivier Vigne delle Confreries
de la Caboche di Puget
Ville e dei Chevaliers de Saint
Antonie Baillage Provence Mediterranée;
Richard Benni della
Confrèrie l’Olivado de Provence”
di Cagne sur Mer e Jean
Pierre Le Gac della Confrèrie
de Marron de Redon de la
Bretagne. Infine l’ing. Gildo Carabelli,
consulente aziendale e
Lavori sulla ex s.s. n. 30 “di valle Bormida”
giudice di concorsi caseari nazionali
ed esteri e la moglie signora
Paola Betti, socia Ais Toscana
e delle Confrèrie dell’Ostrica
di Bretagna e de La
Nuitre di Bretagne. Subito dopo
l’ingresso del nuovo socio
Lucia Bersini, proveniente dalla
terra de “La Franciacorta”,
insegnante di lingue e letterature
straniere a Brescia.
Con i nuovi intronizzati salgono
a 33 i confratelli effettivi
e 18 quelli onorari.
E poi la chiamata e presentazione
delle Confraternite: 1,
Olivado De Provence; 2, Confraternita
dello spiedo bresciano
(Gussago); 3, Confraternita
enogastronomica Feltrina “La
Caminaza”; 4, Confraternita
del gorgonzola di Cameri; 5,
Nobile Accademia del prezzemolo
Milano; 6, Confrerie du
marron de Redon Bretagna; 7,
La Caboche, Puget Ville; 8,
Confraternita del vino e della
panissa, Vercelli; 9, Confraternita
enogastronomica veronese
del Boncuciar (VR); 10, Pegaso
Confraternita del salame
di Varzi; 11, Confrerie du cognon
de Bayeu; 12, Accademia
della castagna bianca di
Mondovì; 13, Ordine dei maestri
coppieri di Aleramo, Casale
Monferrato; 14, Confrerie de
Saint-Romain en Bordolais, et
pays liburnais; 15, Magnifica
Consortena dei Gamberai,
Settimo Torinese; 16, Commanderie,
Cassis et Berry; 17,
Grazioso ordine belle lavandere,
Settimo Torinese; 18, Confraternita
d’la tripa, Moncalieri;
19, Cui dal Lundas (quelli del
lunedì), Vercelli; 20, Confraternita
del bollito e della pera madernassa;
21, Consociazione
Helicensis Fabula, Borgo San
Dalmazzo; 22, Circolo enologico
la Franciacorta; 23, Confraternita
del bollito misto, Milano;
24, Confrerie Huitres de Bretagne;
25, Antico ordine del Prunus
Cerasus, Sizzano.
Alle 12,45, il trasferimento a
Bubbio, dove nel cortile antistante
l’albergo ristorante “Al
Castello”, il sindaco Stefano
Reggio ha dato il benvenuto ai
presenti, indossando i costumi
storici, stupendi, del Polentone,
unitamente a membri della
Pro Loco ed è stato servito
l’aperitivo, ed è iniziata l’“8ª
Dieta”.
I convenuti hanno potuto gustare
le specialità della cucina
della Langa Astigiana, accompagnate
dagli ottimi vini bubbiesi.
Nel tardo pomeriggio, alle
ore 17, visita alla cappella di
San Grato (1888) di pianta e
portico ottagonale posta su un
colle a nord-ovest di Bubbio,
con il sindaco Reggio, gran cicerone,
e dove ammirando lo
stupendo panorama, vi è stato
il commiato brindando con un
bicchiere di Brachetto Docg.
Una 8ª Dieta, che ha fatto andare
in visibilio i francesi ed i
presenti ed ha soddisfatto tutti
i confratelli.
G.S.
L’Ufficio Tecnico della Provincia di Alessandria, ha ordinato la chiusura della carreggiata in direzione
Alessandria e l’istituzione del doppio senso di circolazione della carreggiata in direzione Acqui
Terme, del divieto di sorpasso e della limitazione della velocità dei veicoli in transito a 40 km/h
lungo la ex S.S. n. 30 “di Valle Bormida”, dal km 0+200 al km 3+120, sino a mercoledì 19 novembre,
per garantire la sicurezza veicolare conseguentemente ai lavori di realizzazione del nuovo
svincolo stradale. L’impresa Codelfa S.p.A. di Tortona, esecutrice dei lavori, provvederà all’installazione
dell’apposita segnaletica direzionale e di cantiere.
Cortemilia. Domenica 14
settembre nel corso dell’8ª
Dieta, della “Confraternita della
Nocciola Tonda Gentile di
Langa” di Cortemilia, nella stupenda
ex chiesa conventuale
del complesso di San Francesco,
si è svolta la cerimonia di
consegna del premio “Un Cortemiliese
Doc”, giunto alla sua
6ª edizione.
Il premio è stato conferito a
un grande uomo di Langa e del
Monferrato: Raoul Molinari.
«Il cortemiliese doc 2008
non vive a Cortemilia – spiega
il gran maestro Luigi Paleari -
ma ha la cortemiliesità nel sangue,
non solo per le sue origine
sia da parte di madre (Olga
Caffa) che di padre (Mario Molinari),
ma per il suo attaccamento
a questo territorio, dimostrato
in tanti anni di lavoro
dedicato alla promozione e alla
valorizzazione della Langa.
Raoul Molinari, è un grande
figlio di Cortemilia che nasce a
Mango, dove il padre è stato
per una vita il medico condotto
del paese (conosciuto ed apprezzato
in tutta la Langa), ma
trascorre buona parte della
sua infanzia a Cortemilia nella
casa del nonno (anche lui noto
medico) in piazza Oscar Molinari.
Il giovane Raoul comincia
presto a occuparsi di promozione
dell’immagine, di comunicazione
e lo fa prima come
presidente della Pro Loco di
Mango (dal 1957 al 1965) negli
anni dei “cani tabui a congresso”,
“i matrimoni tra nord e
sud”, “la giostra dei poeti” e poi
con altre diverse iniziative come
“il convegno nazionale dei
bacialé” (Guarente 1968).
A metà degli anni 1960 fonda
ad Alba il circolo Einaudi da
cui nasce il primo giornale laico
dell’albese, “La bilancia”,
che dirige fino al 1977.
Negli anni ’70 comincia la
sua esperienza come giornalista
televisivo con una collaborazione
con la televisione svizzera
in lingua italiana.
Un’esperienza che culminerà
con l’invenzione insieme ai
fratelli Toselli di Cavallermaggiore
di Telecupole, una delle
più importanti emittenti televisive
regionali. A Telecupole, di
cui è direttore artistico, Raoul
firma programmi di successo
come “La trattoria di ricordi”,
“Premiato caffé”, “Piazza
Grande”, “E le stelle stanno a
guardare”, “Obiettivo agricoltura”,
“Cantapiemonte” e molti dibattiti
di varia attualità.
Nel frattempo Raoul Molinari
(nel 1971) diventa direttore di
Alba Manifestazioni che organizza
la Fiera nazionale del
Tartufo bianco d’Alba. Anche
qui inventa manifestazioni importanti
come la fiera del Vino
di Pasqua (oggi Vinum), la fiera
di San Martino ed eventi di
risonanza culturale come “Il
teatro della fiera” o le rappresentazioni
nelle Langhe e nel
Roero di opere tratte da Pavese,
Fenoglio e altri autori.
Negli anni ’90 ritorna nella
sua Mango ma non si riposa.
È nominato presidente
dell’Enoteca regionale “Colline
del moscato” e conserva la carica
per 15 anni.
Nel 1994, subito dopo l’alluvione,
dà vita con l’allora sindaco
di Acqui Terme Bosio
all’Agenzia di sviluppo del territorio
che diventa Società consortile
Langhe Monferrato
Roero, che si occupa di progetti
comunitari.
È fondatore dell’Ente turismo
Alba Bra Langhe Roero e
ne è stato il primo direttore.
Le sue ultime sue creature
(e un vulcano di idee ed iniziative),
nel 2000, sono l’Associazione
“I cavalieri d’Aleramo” e
l’“Accademia aleramica” di cui
è tuttora presidente che si occupano
di promuovere i territori
dell’antica marca aleramica,
in Piemonte e Liguria.
In campo giornalistico, è ancora
l’addetto stampa dell’Associazione
commercianti albesi
e collabora settimanalmente
al settimanale Gazzetta d’Alba
con una bella rubrica dal titolo
“Gente di casa nostra”.
«Per ringraziarlo di queste
sue innumerevoli iniziative ma,
soprattutto, dell’affetto dimostrato
nei confronti di Cortemilia
e della sua gente, - ha concluso
Paleari - lo nominiamo
“Cortemiliese doc 2008”.
G.S.