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Puglia - ITALIA
manno-svevo che ospita l’unico
ristorante didattico della
Puglia settentrionale e la torre
normanna alta 30 m da cui si
osserva tutto il territorio e la
lontana e suggestiva Sedia del
Diavolo; Bovino con le ripide
scalinate e i vicoli acciottolati
con pietre di fiume su tracciato
viario bizantino, e gli oltre
800 portali in pietra sulle bianche
facciate. Costeggiando la
cattedrale di stile romanicopugliese
si giunge sullo sperone
del castello ducale che
domina il vallo, infestato fino
all’unità d’Italia dalle scorrerie
dei briganti. Roccaforte romana,
poi baluardo difensivo longobardo
e bizantino, come
attesta la torre “a cavaliere”
(torre cilindrica angolare), il
castello fu eretto alla fine del
Mille dal generale normanno
Drogone. Ospita il museo diocesano
con oreficeria artistica,
paramenti, statue e quadri.
48 TURISMO all’aria aperta