Capitolo 2 - Omero

Un altro reattivo che può essere utilizzato perquesto tipo di analisi è l’o-ftalaldeide (OPA), laquale in presenza di -mercaptoetanolo, a pH 9,reagisce con i gruppi amminici primari formandodei derivati fluorescenti. Prolina ed idrossiprolinanon sono in grado di reagire con l'OPA. Anche lacisteina reagisce debolmente con l'OPA, mentre ilsuo prodotto di ossidazione (l'acido cisteico) dàun composto fortemente fluorescente. I vantaggidi questo rispetto alla ninidrina sonorappresentati dall'elevata sensibilità (10-100pmoli) e dal fatto che il prodotto fluorescente siforma a temperatura ambiente in breve tempo (2min).