fascicolo / issue 1 - CRA-PAV

Petria - “Dosi ridotte di rame e prodotti alternativi per la difesa antiperonosporica”Nella prima prova, a causa delle alte temperature registrate nel corso dellastagione si è provveduto alla inoculazione artificiale con una concentrazione dispore di P. viticola pari a 1,5 x 10 5 /ml e alla irrigazione controllata. A seguito delleripetute irrigazioni e inoculazioni artificiali la malattia si è sviluppata rapidamentea fine giugno e con discreta virulenza sulle foglie (44%) e sui grappoli (30,6%). Altermine della prova, il 23 agosto, tutti i prodotti hanno mostrato una significativaattività, rispetto al testimone non trattato. I formulati in prova (56,1% e 54,5%) non sisono differenziati statisticamente dallo standard di riferimento (70,1%), anche se sonorisultati lievemente meno efficaci.Nella seconda prova, i primi sintomi di peronospora sono comparsi nell’ultimadecade di giugno. A fronte di un’incidenza dell’infezione fungina nel testimonenon trattato pari al 23,0% di foglie colpite, i risultati ottenuti hanno mostrato che lamiscela estemporanea di zolfo e rame ossicloruro è risultata statisticamente la piùefficace (efficacia del 98,0%). Tuttavia, il formulato Ramsol F2 (efficacia del 74,1%)ha esercitato una soddisfacente attività pur apportando un quantitativo di rame e zolfo4 volte inferiore. Nessun effetto fitotossico è stato rilevato in entrambe le prove.Le prove hanno complessivamente dimostrato la possibilità di contenere laperonospora sulla vite con formulati rameici riducendo sensibilmente la quantità dirame per ettaro e rispettando i limiti imposti dalla normativa europea.Parole chiave: Difesa, Rame, Vitis vinifera.Field studies to evaluate the control of grapevine downy mildew with twoformulations characterized by low copper concentration, to reduce theapplication rates of metallic copperFor several years, the field experimental activity has been oriented towardsobtaining a significant reduction in the amounts of copper used for crop protection.This is true especially for the grapevine, in accordance with European legislation andthe concepts of organic agriculture. During 2003-2004, two experimental field studieswere carried out on grapevine, with the aim to determine the fungicide effectiveness oftwo copper formulations (Glutex Cu 90 and Ramsol F2) against Plasmopara viticola,the agent of downy mildew. Both formulations are characterized by some amino-acidsand peptides that are obtained from enzymatic hydrolysis of vegetal proteins. Theseare used as co-formulates and for their synergistic activity.In 2003, the first trial was performed in Conselice (Ravenna province, northernItaly) in a vineyard of the Trebbiano cultivar, and in 2004, the second trial was ananalogous study carried out in Castel San Pietro Terme (Bologna province, northernItaly) on the Barbera cultivar. In the first trial, two copper-based liquid formulationswere tested: Glutex Cu 90 (copper hydroxide, 90 g/l, SC formulation) and Ramsol F2(same concentration, but mixed with sulphur 180 g/l). Both products were applied at arate of 36 g a.i./hl, and they were compared to a copper hydroxide formulation (25%53