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Bone Suckin’ Sauce<br />
Bone Suckin’<br />
Cod. Int. : 2042767<br />
Stile: Western Carolina<br />
Consigliata con:<br />
Ideale con il Pulled Pork ma anche Ribs e Pollo, specialmente<br />
Lollypop.<br />
Lo stile è un Western Carolina puro. Una salsa quindi con una<br />
sensibile tendenza agre ed una consistenza più liquida rispetto<br />
alle Kansas City. La scelta dell’Aceto di Sidro e l’aggiunta di<br />
Miele ne hanno però fatto una salsa più versatile rispetto alla<br />
media del genere.<br />
La complessità e l’ampiezza sono probabilmente le sue<br />
caratteristiche migliori, con una profonda aromaticità<br />
accompagnata da sentori fruttati e citrini su una nota affumicata<br />
di fondo ed il giusto kick finale. Va a nozze ovviamente con il<br />
Pulled pork o il Whole Hog ma è ottima anche con le Ribs o le<br />
Lollypop di Pollo. Perfetta anche se utilizzata come Mop Sauce<br />
o come ingrediente per Marinate.<br />
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Ingredienti: Polpa di Pomodoro, Aceto di Sidro di Mele, Miele Melassa, Senape, Rafano, Succo di Limone, Cipolle, Aglio, Peperoni, Aroma naturale<br />
di fumo Hickory, Spezie naturali, Sale e Gomma di Xantano (addensante naturale). Completamente naturale. Non contiene MSG o Glutine.<br />
Certificata Kosher e Pareve. Agitare bene prime del consumo. Conservare in frigo una volta aperta.<br />
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