Falkensteiner Hotel & sPa Bad leonFelden - Michaeler & Partner

Quali sono i requisiti di un esaminatore?
Esistono diversi profili, a seconda che
l’esaminatore sia accreditato per strutture
da 3 fino a 4 stelle superior o per strutture
da 5 stelle. Di base, comunque, deve essere
in possesso di requisiti quali l’obiettività,
referenze nel settore alberghiero o rilasciate
da associazioni di categoria, esperienze di
lavoro come esaminatore e l’indipendenza.
Deve essere in grado di condurre il Mystery
Check in scienza e coscienza secondo uno
schema preordinato e, successivamente, di
stilare una relazione esaustiva etc.
Può succedere che un esaminatore austriaco si
trovi a controllare una struttura olandese?
In linea di massima sì. Ma per quanto
riguarda l’Austria, gli esaminatori devono aver
seguito la locale procedura di accredito.
Come riconoscere gli alberghi con classificazione
internazionale?
Le strutture ricevono da noi una targhetta
che la attesta. Inoltre, questi albergatori
possono utilizzare un marchio denominativofigurativo
protetto.
Chi pernotta in un albergo classificato a livello
internazionale ha un valore aggiunto
diretto?
Ha un enorme valore aggiunto, perché
può contare sulla massima affidabilità e
sicurezza. Con l’unificazione del sistema di
attribuzione delle stelle ci si ritrova in un
mercato con 150 milioni di utenti, non di
soli 8 milioni come accadeva finora.
Ci sono anche dei range di prezzo entro i quali
le strutture possono muoversi?
No. In base alle direttive UE non sono
permessi accordi di cartello sui prezzi. La
definizione del prezzo è lasciata alle singole
strutture.
Esiste una particolare procedura da seguire
per un nuovo paese che desideri aderire a
“Hotelstars Union”?
Ogni new entry deve essere approvata
dai paesi già aderenti all’accordo. Inoltre,
un paese può aderire solo se è già membro
dell’organizzazione quadro “Hotrec”.
Una singola struttura il cui paese di appartenenza
non aderisce a “Hotelstars Union” può
comunque richiedere la classificazione? Un
esempio tipico: un albergo altoatesino può
richiedere la classificazione unificata, anche
se l’Italia non aderisce al nuovo sistema?
No, non è possibile.
Perché la classificazione internazionale è stata
introdotta proprio ora?
In realtà, l’idea è nata originariamente in
Austria ed è matura molto lentamente. Poi,
a un certo punto, tutto è successo in fretta e
per citare lo scrittore francese Victor Hugo:
“Nessun esercito al mondo è in grado di
sopportare la forza di un’idea quando il suo
tempo è maturo”. E quel tempo è arrivato.
Finora che riscontro si è avuto presso i singoli
albergatori?
Per dirlo con una sola parola: eccezionale!
foto: shutterstock.com
„ L’albergatore
può utilizzare
un marchio denominativo-figurativo
protetto. “
Hotelbau Journal 01/2010
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