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Menù delle birre - Officina Gambrinus

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MAREDSOUS<br />

BLONDE<br />

Provenienza: Belgio<br />

Stile: Golden Ale<br />

Alcol: 6,0% Vol.<br />

Fermentazione: Alta<br />

IBU: 29<br />

SERVIZIO:<br />

Temp. di servizio: 6–8°C<br />

Bicchiere consigliato:<br />

ASPETTO VISIVO:<br />

Aspetto: Velato<br />

Colore: Biondo Oro<br />

ESAME GUSTATIVO:<br />

Amaro:<br />

Dolce:<br />

Corpo:<br />

Aroma:<br />

AROMI:<br />

Mieloso<br />

Caramellato<br />

Tostato<br />

DESCRIZIONE:<br />

Tradizionale birra d’abbazia belga dal colore biondo<br />

dorato. Aroma e sapore si completano a vicenda<br />

grazie alla scelta di ingredienti di alta qualità e ad un<br />

lievito distintivo. Il bouquet presenta note di miele e<br />

torrefatte con una sottile nota di caramello, mentre<br />

il corpo è rotondo e Il finale luppolato e leggermente<br />

amaro. Il retrogusto è perfettamente equilibrato.<br />

ABBINAMENTI:<br />

Antipasti di pesce; primi piatti leggeri non troppo<br />

strutturati; carne bianca, pesce crudo o cozze.<br />

Come dessert torta alle mele.<br />

PIZZE CONSIGLIATE:<br />

Rucola e pomodorini; crudo e brie.

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