Menù delle birre - Officina Gambrinus

De Koninck è il birrificio di Anversa, con una storia che risale al 1833,
quando Joseph Henricus De Koninck fondò il birrificio.
È interessante notare che il birrificio, situato al confine di Anversa,
veniva chiamato Die Hand Brewery, in riferimento all’immagine sul
confine della città, che è ancora oggi riconoscibile nel logo del birrificio.
L’APA De Koninck – la Pale Ale di Anversa – viene spesso
definita dai locali come “Bolleke”: un’icona tra le birre di Anversa,
servita nel suo tipico bicchiere dalla forma rotonda, da cui deriva il
suo nome (bolleke = piccolo globo).