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BLUE MOON<br />
BELGIAN STYLE WHITE ALE<br />
Provenienza: Stati Uniti d’America Stile:<br />
Belgian White Style Ale<br />
Alcol: 5,4% Vol.<br />
Fermentazione: Alta<br />
IBU: 9<br />
SERVIZIO:<br />
Temp. di servizio: 4–7°C<br />
Bicchiere consigliato:<br />
ASPETTO VISIVO:<br />
Aspetto: Velato<br />
Colore: Oro Opalino<br />
ESAME GUSTATIVO:<br />
Amaro:<br />
Dolce:<br />
Corpo:<br />
Aroma:<br />
AROMI:<br />
Speziato<br />
Agrumato<br />
Fruttato<br />
DESCRIZIONE:<br />
Ispirata alle tradizionali Wit Belghe ma rivista<br />
con un tocco innovativo, è una birra non filtrata e<br />
naturalmente velata. Viene prodotta con malto d’orzo,<br />
frumento e fiocchi d’avena ed aromatizzata con<br />
coriandolo e scorza d’arancia, che le donano un aroma<br />
ed un gusto inconfondibile.<br />
ABBINAMENTI:<br />
Cibo cremoso, speziato o fruttato, come<br />
cacciucco; tagliolini gamberi e lime; curry di<br />
pesce; gamberi alla griglia. Dolci al cioccolato e<br />
all’arancia<br />
PIZZE CONSIGLIATE:<br />
Frutti di Mare; zucchine e gamberetti.
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