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Menù delle birre - Officina Gambrinus

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MASO ALTO<br />

BIOLOGICA<br />

Provenienza: Pressano TN<br />

Stile: Pilsner non filtrata<br />

Alcol: 5% Vol.<br />

Fermentazione: Bassa<br />

IBU: 30<br />

SERVIZIO:<br />

Temp. di servizio: 4–7°C<br />

Bicchiere consigliato:<br />

ASPETTO VISIVO:<br />

Aspetto: Velato<br />

Colore: Oro Opalino<br />

ESAME GUSTATIVO:<br />

Amaro:<br />

Dolce:<br />

Corpo:<br />

Aroma:<br />

AROMI:<br />

Speziato<br />

Agrumato<br />

Fruttato<br />

DESCRIZIONE:<br />

La filosofia dell’Agribirrificio Maso Alto è fortemente<br />

legata al lavoro agricolo e all’autoproduzione <strong>delle</strong><br />

materie prime. Maso Alto Stranger Pils è una birra<br />

biondissima di grande bevibilità caratterizzata da una<br />

luppolatura delicata ed un finale leggermente amaro<br />

che si bilancia perfettamente con la componente<br />

maltata. Birra biologica, non subisce nessun processo<br />

di chiarificazione e filtrazione.<br />

ABBINAMENTI:<br />

Tagliere <strong>Gambrinus</strong>, carpaccio carne salada, rosti<br />

vegetariano.<br />

PIZZE CONSIGLIATE:<br />

Schiacciata burrata.

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