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SCHNEIDER WEISSE<br />
ORIGINAL TAP7<br />
Provenienza: Germania<br />
Stile: Weizen<br />
Alcol: 5,4% Vol.<br />
Fermentazione: Alta<br />
IBU: 14<br />
SERVIZIO:<br />
Temp. di servizio: 4–7°C<br />
Bicchiere consigliato:<br />
ASPETTO VISIVO:<br />
Aspetto: Velato<br />
Colore: Ambrato<br />
ESAME GUSTATIVO:<br />
Amaro:<br />
Dolce:<br />
Corpo:<br />
Aroma:<br />
AROMI:<br />
Fruttato<br />
Maltato<br />
Speziato<br />
DESCRIZIONE:<br />
Weisse dal color miele, con una schiuma generosa,<br />
morbida e candida. L’aspetto velato è dato dai<br />
lieviti presenti in abbondanza, che dominano anche<br />
l’intensità olfattiva. Il gusto è delicatamente speziato e<br />
fruttato di mela, banana matura e chiodi di garofano.<br />
ABBINAMENTI:<br />
Piatti leggeri, anche di pesce; carne lessata;<br />
würstel conditi con senape; arrosto; carne allo<br />
spiedo con patate alla bavarese; strudel di mele.<br />
PIZZE CONSIGLIATE:<br />
Speck e rucola; salsiccia e peperoni.
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