le acque e il vino - i segni dell'auser

Procedendo ancora verso nord, a circa 35 m
dalla Sezione 3, la sequenza stratigrafica risultava
variata (fig. 6). Asportando lo strato
arativo superficiale US 100 è stato documentato
uno strato di terreno a matrice argillosa
ricco di frustoli di laterizio (US 115 – quota
-0,40/-0,60 m) che copriva un livello di terreno
a matrice argillo-sabbiosa, di colore marrone,
molto friabile, ricco di frustoli di laterizio
(US 121 – quota -0,90/-1,05 m). Al di
sotto è emerso un possente strato di terreno
antropizzato a matrice argillo-sabbiosa, di
colore nerastro, contenente carboni, ghiaia e
malta sciolta di colore bianco, con un definito
andamento discendente da sud-est a nord-ovest (US 122 – quota -1,00/-1,50 m) e
documentato per esteso per oltre 40 m lungo il tratto della trincea.
Lo strato US 122 copriva un livello di terreno limo-argilloso, di colore lievemente
verdastro, sterile (US 123 – quota -1,65/-1,80 m).
Data la presenza di sedimentazioni archeologiche si è proceduto con un ampliamento
dell’area di scavo funzionale alla documentazione integrale del settore
(Saggio 1). La trincea è stata ampliata lungo il lato occidentale ed è stato aperto un
grande saggio quadrangolare largo 8 m e lungo 35, fino alla profondità di -1,80 m
rispetto al piano di campagna attuale (figg. 8; 15).
FASE 1-1/B: LE STRUTTURE DELLA PRIMA ETÀ IMPERIALE
L’asportazione dello strato US 122 ha messo in luce un piano cementizio di consistente
spessore (fig. 9), costituito da un impasto di ciottoli di piccole dimensioni
e pezzame lapideo immersi in abbondante malta tenace, di colore grigio-bianco
(US 119 – quota -1,05 m), coerente per tecnica con il piano che forma il calcatorium
dell’impianto per vinificazione messo in luce a Sant’Ippolito di Santa Maria
a Monte, datato all’età tiberiana (20-30 d.C.) dal contesto stratigrafico 5 .
5 Si veda CIAMPOLTRINI – MANFREDINI 2005, pp. 7 ss.; Parte II, fig. 2.
SARA ALBERIGI – GIULIO CIAMPOLTRINI
Fig. 8. Planimetria generale
del Saggio 1, con scansione in
Fasi.
Fig. 9. Il piano cementizio 119.
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