RESToRANŲ RINKoS NAUJIENoS IŠRINKTI ... - Restoranų verslas

spreNdimai
Atkelta iš 29 psl. >
lueto raides ir ženklus, ryškiai išsiskiriančius iš fono. Be to, nereikia perkrauti
iškabų papildoma informacija – reklaminį šūkį, telefoną ar interneto adresą
klientas kur kas geriau įsidėmės pavartęs reklaminį lapelį.
Nedidelės įmonės į save neretai bando atkreipti dėmesį (o kartu ir pasitaisyti
reputaciją) savo reklamoje panaudodamos garsius prekių ženklus,
pavyzdžiui, „Švyturį“ arba „Coca-colą“. Padėtį komplikuoja tai, kad stambūs
gamintojai reklaminius akcentus – stendus, plakatus, baldus – neretai siūlo
už dyką. Kad ir kaip knietėtų pasinaudoti šiais pasiūlymais, visuomet reikia
atminti, kad pašalinė reklama atitraukia dėmesį nuo įmonės įvaizdžio.
Įskaitomumui labai didelę įtaką daro ir teisingas iškabos išdėstymas. Nors
naujuose rajonuose išdėstymo galimybių yra kur kas daugiau nei senamiestyje,
piktnaudžiauti ekstravagantiškais sprendimais neverta. Optimali kompozicija
– iškaba, sumontuota virš įėjimo durų. Nukėlimas į šoną dėl geresnio
matomumo arba lygesnio ploto neturi prasmės – žmonės iškabą sies su paslaugos
tiekimo ar maisto ruošimo vieta, jokios rodyklės su nuoroda į šoną
čia nepadės. Taip pat neverta iškabą iškelti labai aukštai – milžiniškų raidžių
ant daugiaaukščio namo stogo dauguma lankytojų nė nepastebės, nes priėję
arčiau tingės pakelti galvas.
Pasirenkant iškabos tipą ir medžiagas jos gamybai, taip pat būtina atsižvelgti
ne tik į piniginės storį, bet ir aplinką. Populiariausi tipai – tentas arba
skydas su išoriniu apšvietimu, švieslentė su apšvietimu iš vidaus arba tūrinės
šviečiančios raidės. Aišku, tentas nėra patvari ir prabangi medžiaga, bet jei visi
aplinkui naudoja būtent ją, išsiskirti iš konteksto būtų perdėm įžūlu. Tūrinės
raidės su šviečiančia priekine plokštuma arba atvirkščiai – su atviru galu ir
fono apšvietimu šiandien yra, ko gero, perspektyviausia iškabos forma. Jei-
dEKORATyVINĖ SKULPTŪRA – TAIP PAT SAVOTIŠKA IŠKABA.
30 restoranų verslas 6/2008
gu anksčiau tokias raides gamindavo iš metalo, tai šiandien visiškai užtenka
pjauto ir klijuoto plastiko – juk po kelių metų dažnai tenka keisti veiklos sritį
arba atnaujinti įvaizdį.
Kai kurie savininkai bando taupyti elektrą, atsisakydami iškabų apšvietimo
arba jį naudoja tik darbo metu. Tai viena apmaudžiausių klaidų, nes nešviečianti
iškaba visiškai nepastebima tamsiuoju paros metu, o nauji ir ekonomiški
šviesos šaltiniai, pavyzdžiui, šviesos diodai, puikiai taupo elektros energiją.
ypač patartina naudoti dinaminį apšvietimą su pagalbiniais efektais (mirksėjimu,
bėgančiomis eilutėmis, besikeičiančiomis spalvomis), kurie nenorom
atkreipia praeivių dėmesį.
Pabaigus projektuoti iškabas, ateina administracinių problemų metas. Jos
atsiranda tuomet, kai objekto iškabą prireikia suderinti su vietine ir miesto
valdžiomis, vengiančiomis asmeninės atsakomybės. Visų pirma reklamos
įrengimui turi neprieštarauti kaimynai bei pastato šeimininkai (jeigu kavinės
ar restorano patalpos yra nuomojamos). Pastaruoju atveju patalpų savininkai
sutikimą turi pareikšti raštu – pasirašyti ant projekto, prie kurio turi būti
pridėtos nuomos sutarties ir patalpų nuosavybės dokumentų kopijos. Sudėtingiausias
atvejis – baro ar kavinės įrengimas name, kurio gyventojai nėra
susibūrę į bendriją. Tokiu atveju teks gauti jų sąrašą iš Savivaldybės registrų
centro ir surinkti 51 proc. gyventojų parašų. Sudėtinga? Tai tik pradžia! Projektą
dar turi papuošti seniūnijos architekto, lietuvių kalbos komisijos atstovo,
paminklotvarkos instancijų (jei veiksmas vyksta istorinėje zonoje) ir miesto
vyr. dailininko arba Estetikos poskyrio vadovo autografai. Sumanūs biurokratai
tokiu būdu siekia apsaugoti savo sėdynes nuo visų įmanomų netikėtumų ir
pretenzijų. Praktika rodo, kad papildomų instancijų įtraukimas priveda prie
kolektyvinės neatsakomybės ir užvilkina iškabų gamybą.
ORIGINALIAI ĮKOMPONUOTA IŠKABA – TIKRA PASTATO PUOŠMENA.
ATSISAKIUS SPALVų, IŠKABų INFORMATyVUMAS žyMIAI SUMAžĖJO.