aizputes muzejs1

Vībotnes pulveris
Vībotnes pulvera iegūšana ir darbietilpīgs un
meditatīvs process, tā beigās vēsi zaļais pulveris
no sietiņa birst kā zaļš lietutiņš.
Sastāvdaļas:
Vībotnes lapiņas
Vībotnes lapiņām nogriež kātiņus,
pārlej ar verdošu ūdeni uz 5 - 10
sekundēm, tad nokāš un uzlej pēc
iespējas aukstāku ūdeni. Tādā veidā
lapas saglabā koši zaļo krāsu.
Lapas nospiež, atdala pa vienai un
strauji izžāvē.
Kad lapiņas labi izkaltušas, tās
sablendē. Tas iespējams tikai daļēji, jo
lapiņas saveļas tādā kā vatē.
Vati izsijā, no tās izbirst vēsi zaļš
pulveris, ko lieto kūkām, mīklas
iekrāsošanai.
Pulveri uzglabā cieši noslēgtā traukā.
.