24.09.2013 Views

Jaarrapport 2011 De Rijn - Riwa

Jaarrapport 2011 De Rijn - Riwa

Jaarrapport 2011 De Rijn - Riwa

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

84<br />

Vereniging van<br />

<strong>Rijn</strong>waterbedrijven<br />

Tab. 5.1: Structuren en geselecteerde eigenschappen van zeven in de EU toegelaten kunstmatige<br />

zoetstoffen; de rood gemarkeerde zoetstoffen komen ook voor in het aquatisch milieu.<br />

Sacharine<br />

(SAC)<br />

Cyclamaat<br />

(CYC)<br />

E-nr.<br />

1) Log Kow = Octanol-water -verdelingscoëffi ciënt<br />

2) ADI = Acceptable Daily Intake<br />

3) NHDC = Neohesperidine-dihydrochalcon<br />

Structuurformule<br />

(neutrale vorm)<br />

Suikerequivalenten<br />

1) Log KOW ADI 2) -<br />

waarden<br />

in mg/kg d<br />

E 954 550 0,91 5<br />

E 952 35 -1,61 7<br />

Aspartaam E 951 200 0,07 40<br />

Acesulfaam-K<br />

(ACE)<br />

E 950 200 -1,49 9<br />

NHDC 3) E 959 630 0,75 5<br />

Sucralose<br />

(SUC)<br />

E 955<br />

Neotaam E 961<br />

600-<br />

650<br />

7.000-<br />

13.000<br />

-1,0-0,3 15<br />

0,3 2

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!