Uitsnijder-uitbener - IPV
Uitsnijder-uitbener - IPV
Uitsnijder-uitbener - IPV
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
De volgende takenclusters kunnen onderscheiden worden:<br />
Plannen en organiseren van het eigen werk (tabel 2.1)<br />
Ontvangen van grondstoffen (tabel 2.2)<br />
Versnijden en uitbenen van een varken (tabel 2.3)<br />
Versnijden en uitbenen van een rund (tabel 2.4)<br />
Versnijden en uitbenen van een schaap (tabel 2.5)<br />
Afwerken van het vlees (tabel 2.6)<br />
Instaan voor orde en netheid op de werkplek (tabel 2.7)<br />
Onderhoud en schoonmaak van materieel (tabel 2.8)<br />
Werkadministratie doen (tabel 2.9)<br />
Begeleiden van nieuw personeel (tabel 2.10)<br />
Hygiëne (tabel 2.11)<br />
Milieu (tabel 2.12)<br />
Kwaliteitszorg (tabel 2.13)<br />
Welzijn op het werk (tabel 2.14)<br />
2.1. Plannen en organiseren van het eigen werk<br />
Beroepsprofiel <strong>Uitsnijder</strong>-<strong>uitbener</strong><br />
Taken Beginnende beroepsbeoefenaar Competenties<br />
Taken Competenties<br />
Kennis nemen van de<br />
werkpostfiche<br />
X X<br />
Werken volgens opdracht<br />
X<br />
X<br />
X X<br />
X<br />
Kunnen kaderen van de<br />
eigen werkpost op de lijn<br />
Weten welke taken op deze<br />
plaats uitgevoerd moeten<br />
worden<br />
Kennis van het Nederlands<br />
Kennis van de verschillende<br />
snitten voorgeschreven in<br />
de opdracht<br />
Kennis van het Nederlands<br />
15
Change language