Uitsnijder-uitbener - IPV

Beroepsprofiel Uitsnijder-uitbener
Sleutelvaardigheid Omschrijving
Milieubewust werken
In staat zijn om de geldende milieuvoorschriften, die
van toepassing zijn op het eigen takenpakket, correct
toe te passen.
Nauwkeurig kunnen werken
In staat zijn om bij het uitvoeren van de vleesbewerkingstechnieken
de nodige precisie en nauwgezetheid
aan de dag te leggen.
Oplettend zijn
Gedurende lange tijd eenzelfde taak kunnen uitvoeren
zonder concentratie en oplettendheid te verliezen.
Ordelijk en net kunnen werken
Voorkomen dat de werkpost wordt ingenomen door
afval en vuil.
Teamgericht kunnen werken
In een ploeg kunnen samenwerken en samen een
bepaald opdracht kunnen afwerken.
Veiligheidsbewust werken (*)
In staat zijn om actief en proactief in te staan voor de
veiligheid en gevaarlijke situaties voorkomen
Een werknemer werkt veiligheidsbewust wanneer
een veilige manier van werken een evident onderdeel
van zijn handelen wordt. Het betekent ook dat de
werknemer in staat is kritisch naar het eigen handelen
te kijken voor wat betreft de veiligheid om het,
indien nodig, bij te sturen. Veilig werken betekent dat
de werknemer tijdig kan herkennen van wat fout kan
gaan (= gevaren kennen en risico’s herkennen), de
risico’s juist kan beoordelen (= risico juist evalueren)
en er gepast op kan reageren (= risico beheersen).
Zelfstandig kunnen werken
In staat zijn om zelfstandig zonder hulp of toezicht
gedurende lange tijd aan een taak te werken.
De vijf sleutelvaardigheden in de tabel voorzien van een sterretje (*) werden tijdens de conferentie
gezegd het meest van belang te zijn.
3.3. Specifieke vereisten
De uitsnijder-uitbener moet ook over volgende specifieke vereiste beschikken voor het uitoefenen
van het beroep:
De uitsnijder-uitbener moet over een goede fysieke conditie beschikken.
37